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哪些蔬菜营养价值最高
营养价值最高的蔬菜
有哪些
什么蔬菜营养价值
高
答:
1、西蓝花
。西兰花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强,西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和
胡萝卜
素等。2、胡萝卜。胡萝卜含有的α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍 胡萝卜含有一种免...
素菜大全排行榜前十名(
营养价值
前十
的蔬菜
有哪些?)
答:
1.紫菜
紫菜这个生长在各海洋潮间带的海藻植物,是世界范围中产值最高,具有较高营养价值的栽培海藻,而这种含有特有藻类蛋白和丰富膳食纤维的食材,因具有抗衰老、凝血、降血脂的作用,因此备受人们的普遍欢迎。2.
莲子
莲子这个集药用和食用价值于一体的常见碱性食材,其中富含的丰富蛋白质、生物碱、类黄酮和...
哪个
蔬菜营养价值最高
答:
1、西兰花:又名花椰菜
,有白、绿两种。绿色的叫西兰花。两种菜花营养、作用基本相同。绿色的较白色的
胡萝卜
素含量要高些。2、
四季豆
:富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃,增进食欲,夏天多吃有消暑的作用。3、
茄子
:茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮...
13种最健康
的蔬菜
,你的饭桌上有吗?
答:
4.西洋菜台 (营养分数:392)一颗重约17g的西洋菜台含有大量的维生素C、维生素K和叶黄素
,甚至还含有少量的蛋白质。5.
西兰花
(营养分数:268)营养成分大致和西洋菜台类似,但是含量略有下降。6.
球芽甘蓝
(营养分数:247)名气比不上实力的蔬菜,营养价值其实很高,重点是球芽甘蓝非常容易分配。7.豌豆...
哪一种
蔬菜营养价值最高
?
答:
在蔬菜中,从提供维生素的品种和数量来看,绿叶菜是属于营养价值最高的一类。绿叶菜能提供丰富的维生素C和
胡萝卜
素,也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多,一般绿叶菜的钙的利用也较好,但也有些绿叶菜,由于含有草酸而利用率不高。此外,绿叶菜含铁丰富,而且吸收率也较高。(1)
大白
...
什么蔬菜最
有
营养
?
答:
经常食用可以预防便秘。5.
西蓝花
西蓝花所含有的营养成分丰富且多样,包括蛋白质、微量元素、维生素以及
胡萝卜
素等。经常食用西蓝花可以预防前列腺癌。6. 其他蔬菜 除了以上提到的蔬菜,营养价值较高的还有胡萝卜、山药、南瓜、芥菜、莴苣等。它们具有养胃、清肠、排毒养颜等多种功效。
十大
营养价值高的蔬菜
答:
04
菠菜
。又名赤根菜,有“营养模范生”之称。它富含类
胡萝卜
素、维生素C等维生素,钙、铁等矿物质,其营养价值非常高,还可以预防缺铁性贫血。05 莴苣。莴苣的营养成分很多,如蛋白质,脂肪,糖类,多种维生素,大量微量元素和食物纤维等,还可以预防癌细胞的生成。而且莴苣还富含药用价值,可以...
哪种绿叶
蔬菜最
有
营养
答:
绿叶菜,
如菠菜、油菜、茼蒿、空心菜、菜心等
,是营养价值最高的蔬菜,是蔬菜有益健康的代表,对健康的益处几乎不可替代。每日饮食中,应保证100—200克或更多的绿叶菜。以下是最具营养的绿色蔬菜排行榜:1、菠菜菠菜被称为“蔬菜之王”,原因在于菠菜的营养价值极高,每500克中的蛋白质含量相当于2个...
什么蔬菜最
有
营养
?
答:
几大营养价值最高蔬菜:1、白菜 白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维以及人体所需要的微量元素,食用白菜能够增强免疫力,提高人体的抗病能力,并且白菜外部叶子所含有的营养成分要比菜心高。2、
菠菜
菠菜中含有大量的维生素、叶酸、叶黄素和钾,叶黄素能够预防眼睛衰老,而菠菜中的维生素K能够保护大脑、强化骨骼...
蔬菜什么营养价值最高
答:
绿色
蔬菜
主要包括芥菜、菠菜等,含有丰富
的
维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及多种微量元素,对高血压及失眠有一定的治疗作用,并有益肝脏。黄色蔬菜主要有韭黄、南瓜、胡萝卜等,富含维生素E,能减少皮肤色斑,调节胃肠道消化功能,对脾、胰等脏器有益。
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