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蔬菜营养成分含量表
青菜的
营养
价值有哪些
答:
青菜的招牌
营养素含量
及其营养价值可称得上诸种
蔬菜
中的佼佼者。青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。据专家测定,青菜中所含的维生素C是大白菜的3倍多。1、钙 青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的,是大白菜的2倍,常吃能够促进骨骼的发育。绿叶菜中...
蔬菜
中含有哪些
营养成分
?
答:
蔬菜
中含有叶绿素、纤维素以及铁、锌、钙、镁等人体不可缺少的
营养成分
,但如果食用不当,反而对身体有害。青色西红柿:未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性物质,食后口腔有苦涩感,会出现恶心、呕吐、头晕、流涎等症状。烂姜:腐烂后的生姜产生黄樟素有毒,吃后能引起肝细胞中毒、变性、损害肝功能...
蔬菜
的
营养
价值及功效与作用
答:
辣椒的
营养
很丰富,每100克的辣椒的维生素C
含量
高达185mg,居
蔬菜
之首;而维生素B2、胡萝卜素及钙、铁等矿特含量也很丰富,可以提高孕妇机体的免疫功能。 辣椒含有丰富的丙种维生素,其种籽也含有番椒油,是药用的有效
成分
,为驱除风寒的药物,且有兴奋神经作用,对由于消化不良所引起的肠胃充气、腹部胀满,有治疗及预防的功...
蔬菜
具有哪些
营养
价值
答:
苋菜:富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动。常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。花菜:不仅是营养丰富的
蔬菜
,更是一种保健蔬菜。促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。木耳菜:
营养素含量
极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最...
营养
最全面的
蔬菜
答:
南瓜的
营养成分
较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜
素含量
较高。南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素,南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用.随著国内外专家对
蔬菜
的...
常见食物
营养成分含量表
(最新)
答:
豆菜类富含维生素C和矿物质;根茎类含有较多淀粉;叶菜类通常淀粉
含量
较低,纤维含量较高,且含有铁、钾、维生素和胡萝卜素;花菜类维生素A、B、C和矿物质含量丰富;瓜果类含水分最多,还含有较多的胡萝卜素和维生素B、C。合理烹制
蔬菜
有助于人体吸收更多
营养成分
。不当的烹制方法,如长时间煮、焖、炖...
蔬菜
的
营养成分
特点有哪些?
答:
尽管各种
蔬菜
的
营养成分
有较大的差异,但它们是人们每日必需的副食品,每日食用新鲜蔬菜可以保证供给人体所需维生素和无机盐。(1)富含维生素C:富含维生素C的蔬菜主要是绿色蔬菜,如油菜、菠菜、雪里蕻、小白菜、青菜和柿子椒等。(2)富含胡萝卜素:富含胡萝卜素的蔬菜主要是橙色蔬菜,如胡萝卜、南瓜、红...
含维生素多的
蔬菜
有哪些
视频时间 00:39
十大高蛋白食物
蔬菜
答:
把土豆浸泡在豆子和
蔬菜
辣椒里做成一顿饭。或者用肉来做肉主的美味的一面。 4、绿叶蔬菜 绿色蔬菜除了富含钙、维生素K、叶酸、铁和类胡萝卜素等
营养素
外,它们也是蛋白质的重要来源。那么各种各样的绿色是如何叠加的呢?菠菜以5、35克的蛋白质
含量
位居第一。你可以用菠菜肉馅煎蛋饼或者健康的水煮蛋配上枯萎的...
粮食,
蔬菜
,水果的含糖量各是多少?
答:
蔬菜
1份25大卡,含糖量为5公克,1份水果的含糖量则为15公克,人体每天通过谷物、粮食获取的糖分约为50克。蔬菜水果主要提供人体维生素C、纤维质等
营养成分
,水果的维生素C
含量
普遍高于蔬菜,但蔬菜的纤维质大多高于水果,虽然两者的营养与成分看似大同小异,但其实蔬菜与水果无法相互取代,主要的考量在于...
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