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蒜泥蒸茄子的正宗做法
潮汕清
蒸蒜泥茄子的做法怎么
做清蒸蒜泥茄子
答:
1、食材:
蒜泥
300g、
茄子
100g、油适量、白糖适量、生抽适量、红椒粒适量、葱花适量、香油适量。2、把茄子切成条。3、把蒜切成泥。4、将切好的茄子平摆在盘子中。5、水烧开,下入茄子,关盖大火
蒸
6到8分钟。6、打开锅盖,把茄子端出来准备调味。7、热锅下油,加入蒜泥爆香。8、加入适量清水,加...
蒜泥蒸茄子怎么
做?
答:
1、茄子切成条,上锅蒸15分钟
。 2、蒸茄子的时间,来调个料汁:蒜末、葱花、白芝麻、小米椒、两勺生抽、一勺香醋、一勺香油、一勺蚝油、一点鸡精,搅拌均匀备用。 3、茄子蒸好后,淋上料汁。
蒜泥蒸茄子
是
怎么
做的
答:
2、蒜辫剥好后压成
蒜泥
。3、
茄子
切成细长条后泡入水中,防止发黑。4、取一小碗,放入盐,糖,生抽,蚝油,麻油,一部分蒜泥拌匀,少量开水调成酱汁。5、将茄丝码一层淋一层酱汁。6、再码一层再淋一层酱汁。便于更好入味。7、上锅,大火蒸熟变软。出锅后将剩余蒜泥撒上,淋少量麻油即可。
蒜蓉蒸茄子怎么
做
答:
第一步。大蒜去皮,拍平,剁成蒜泥。第二步。放入碗中,加入酱油、蚝油、香油、鸡精、花生油拌匀
。这里可以根据个人口味加盐或者不加盐。第三步。将茄子切成长条。第四步。把它均匀地放在盘子里。第五步,再铺一层准备好的蒜。第六步。将盘子放入沸水锅中,盖上盖子。大火蒸五分钟后转小火蒸五分钟...
满室飘香的蒜香
蒸茄子怎么
做,好吃又健康,做起来简单又方便?
答:
蒜捣成蓉(或切蒜粒)、切葱花。蒸锅水烧开后,放入茄子蒸熟
。取出过下凉水、控干水后,用手撕成粗条。码入盘,铺上蒜蓉、小米椒。取一净碗加入蒸鱼鼓油、味极鲜、白糖、香醋、辣椒油、少许盐、一汤勺凉白开调匀。锅里烧少许热油。倒在蒜蓉、小米椒上,再淋上调料汁。撒上葱花、即食。
川香
蒜泥茄子的做法
答:
1、主料:长茄子辅料:青红椒、葱、蒜、糖、盐、鸡精、米醋、花椒,耗时:15分钟功效:养心安神、除烦、安神步骤:茄子一根,洗净去蒂。从中段切开,先切片,然后切佛手状。水开后上蒸锅蒸五分钟。
蒸茄子的
同时,压
蒜泥
。2、用筷子一扎就透,说明蒸好了。码放到盘子里,浇上
蒜蓉
。加调味汁。加...
凉拌
蒜泥茄子的家常做法
答:
1:先拿个蒸笼,放一点水,大火烧开。2:将茄汁混合,将蒜拍成蒜末,剁碎放入盘中。3:上适量白醋、酱油、辣椒油、香油、鸡精、盐、糖。4:快速搅拌后,果汁就做好了。5:
茄子
有点长,中间要用刀,放锅里。6:水开后,把茄子铺在锅里,盖上锅盖,大火
蒸
十分钟。7:把香菜换成刀,放在盘子里备用...
蒜泥蒸茄子怎么
做
视频时间 00:23
好吃又下饭的
蒜蓉蒸茄子做法
答:
做法
步骤:第1步、大蒜去皮后拍扁,剁成
蒜蓉
。第2步、放入碗中,加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀,此处依个人口味盐可加可不加。第3步、将
茄子
切成长条。第4步、均匀的摆入盘子。第5步、再铺上一层调制好蒜蓉。第6步、将盘子放入烧开水的锅内上盖,大火
蒸
五分钟再转小火五分钟。第7...
蒜泥蒸茄子怎么
做
答:
第一步,茄子清洗干净后,去掉茄子的两头,然后将其竖着对半切开,在锅中添上水,隔水放入处理好的茄子开始蒸,差不多8分钟的时间;第二步,在
蒸茄子的
过程中准备料汁,大蒜可以多准备点,剥皮后将其用刀背拍碎,然后将其压成
蒜泥
,红椒摘去根蒂后,清洗干净,将其切成丁;第三步,香葱摘洗干净...
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