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老式蒸茄子的做法
老式蒸茄子的做法
答:
1.准备食材:茄子、大蒜、辣椒、香菜。2.茄子洗净切成1cm见方的条状,大蒜切末,辣椒切小块,香菜切段。3.取一个蒸笼,放在笼屉上,将切好的茄子条放在盘子里,放在笼屉上。4.大火烧开水,蒸20分钟,
茄子蒸
熟。5.炒锅放入适量花生油,油熟后放入花椒和蒜末炒香。6.加入盐、鲜酱油、蚝油、香醋、香...
老式蒸茄子的做法
答:
老式蒸茄子的做法
如下:准备材料:嫩圆茄1个,葱15克、香菜或小香葱10克,盐1克、白糖3克、味精或鸡粉2克(自选)、植物油15克、酱油20克、老抽酱油2克、清水50克、香油5克。1、把茄子清洗干净,建议别削皮,因为茄子皮含有较多维生素及其他营养成分。把茄子切成1厘米见方、长约5厘米的茄子条,装入...
老式
蒜
茄子做法
答:
2.蒸锅加水,将茄子放入蒸锅,放入蒸锅。SAIC后,大火蒸10分钟左右,茄子熟了
。具体蒸的时间取决于茄子的大小。不知道茄子熟了没有。用筷子夹住茄子,很容易就能插进去。茄子熟了。让蒸好的茄子冷却。3.大蒜去皮,香菜切碎。4.把蒜放在案板上,用刀一个一个拍,压平,这样就很容易把蒜捣成蒜泥了。
腌
茄子的做法
答:
【第一步】:将准备好的茄子清洗干净,然后用刀竖圈切成条状。不要弄断它,保持首尾相连。茄子蒂不要去掉,可以食用。茄子蒂富含维生素。【第二步】:锅中加水,大火烧开,盖上锅盖,将茄子放入长盘中,里面有鱼,然后放入锅中,盖上锅盖,小火蒸10分钟。【第三步】:
蒸茄子的
同时,我们准备调料,将...
老式
肉段烧
茄子的做法
答:
1、茄子洗净,切块(我这里切的是一头连着,另一头切细一点,象八爪鱼形象的)2、放盘子码好,蒸锅加水大火烧开后,将茄子连盘放入,蒸熟(约15分钟左右,视茄块大小而定)3、
蒸茄子的
同时切好葱花 4、准备酱汁:生抽、老抽、豆瓣酱(也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蠔油……只要你喜欢,换着...
蒜
茄子怎么
腌好吃
答:
做法
步骤:1.准备好茄子,
茄子
要选用紫皮长茄子,选小一些的,嫩一些的茄子,而且表面光滑黑亮的茄子,这样的茄子腌完才好吃,将茄子去蒂,洗净 2.香菜择洗干净,沥净水分,大蒜剥去外皮 3.香菜切成末,将大蒜剁成末,也可以把大蒜捣成蒜泥 4.把蒜末和香菜末放在大碗内,加入盐和味精,不喜欢吃...
衡东美食指南衡东美食街
答:
这里的菜碗是绿色的小碗,烹饪方式是最原始的蒸。加热的原料是莲藕煤,用的调料都是最常见的湖南调料:浏阳豆豉、茶陵蒜、醴陵姜、鲜剁椒。一进店,一碗碗
蒸茄子
、青椒、排骨、南瓜、腊肉、干香、烤鱼、牛肉、芋头、鸡鸭羊肉热气腾腾,香气四溢,十分诱人。三五人一桌,加上几瓶正宗的长沙冰镇啤酒,结账后只要五六十元。
老式蒸茄子的做法
答:
1.准备食材:茄子、大蒜、辣椒、香菜。2.茄子洗净切成1cm见方的条状,大蒜切末,辣椒切小块,香菜切段。3.取一个蒸笼,放在笼屉上,将切好的茄子条放在盘子里,放在笼屉上。4.大火烧开水,蒸20分钟,
茄子蒸
熟。5.炒锅放入适量花生油,油熟后放入花椒和蒜末炒香。6.加入盐、鲜酱油、蚝油、香醋、香...
老式蒸茄子的做法
答:
1.准备食材:茄子、大蒜、辣椒、香菜。2.茄子洗净切成1cm见方的条状,大蒜切末,辣椒切小块,香菜切段。3.取一个蒸笼,放在笼屉上,将切好的茄子条放在盘子里,放在笼屉上。4.大火烧开水,蒸20分钟,
茄子蒸
熟。5.炒锅放入适量花生油,油熟后放入花椒和蒜末炒香。6.加入盐、鲜酱油、蚝油、香醋、香...
腌
茄子的做法
答:
——制造方法和步骤—【第一步】:将准备好的茄子清洗干净,然后用刀竖圈切成条状。不要弄断它,保持首尾相连。茄子蒂不要去掉,可以食用。茄子蒂富含维生素。【第二步】:锅中加水,大火烧开,盖上锅盖,将茄子放入长盘中,里面有鱼,然后放入锅中,盖上锅盖,小火蒸10分钟。【第三步】:
蒸茄子的
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