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蒜泥蒸茄子的正宗做法
蒜泥蒸茄子
详细步骤
答:
要制作美味的
蒜泥蒸茄子
,首先进行原料的准备工作。将新鲜的蒜辫剥好,然后用器具将其压成细腻的蒜泥备用。接着,挑选适合的茄子,将其切成细长条,为了保持色泽,将切好的茄条放入清水中浸泡,避免氧化变黑。在一个小碗中,混合适量的盐、糖、生抽、蚝油和一部分蒜泥,再加入少许开水,搅拌均匀,调制...
蒜泥茄子的做法
凉菜
答:
蒜泥茄子的做法
步骤如下:1、准备食材:长条茄子三个,红辣椒一个,蒜瓣5.6粒,香菜两棵,酱油,盐,鸡精少许。2、茄子洗净后放入蒸锅里,蒸10分钟左右。3、
蒸茄子
空隙把辣椒切成细丝,蒜粒捣碎成泥,加少量的酱油,这个辣椒微辣,爱吃辣的也可以选朝天椒。4、时间到后
茄子蒸
熟,可以用筷子插一下,...
怎么
在家制作美味的
蒜泥蒸茄子
?
答:
蒜泥蒸茄子是一道简单又美味的家常菜,它的制作过程不复杂,只需要几个基本的食材和一些耐心。下面是一份详细的
蒜泥蒸茄子的制作方法
:材料准备:茄子:2-3根(中等大小)大蒜:5-6瓣(根据个人口味调整)香葱:适量 生抽酱油:2-3汤匙 香醋:1汤匙 糖:1茶匙 香油:1茶匙 盐:适量 辣椒油或辣椒粉...
蒜泥蒸茄子怎么
做?
答:
蒜泥蒸茄子
制作:1、茄子切成条,上锅蒸15分钟。2、
蒸茄子的
时间,来调个料汁:蒜末、葱花、白芝麻、小米椒、两勺生抽、一勺香醋、一勺香油、一勺蚝油、一点鸡精,搅拌均匀备用。3、
茄子蒸
好后,淋上料汁。
清
蒸蒜泥茄子的做法
详解
答:
这样口感更棒。3. 在
蒸茄子的
过程中,盖上锅盖,避免蒸汽外泄,以确保茄子热度不被蒸发掉,反而能越来越香软。清
蒸蒜泥
茄子真的很简单,做好了可以更加方便地享用美食,而且健康又美味,在家庭聚餐时也是绝对的美味佳肴。大家可以试试这种不一样的
做法
,享受美味的同时还能增加营养哦!
蒜蓉蒸茄子怎么
做
答:
第一步。大蒜去皮,拍平,剁成
蒜泥
。第二步。放入碗中,加入酱油、蚝油、香油、鸡精、花生油拌匀。这里可以根据个人口味加盐或者不加盐。第三步。将
茄子
切成长条。第四步。把它均匀地放在盘子里。第五步,再铺一层准备好的蒜。第六步。将盘子放入沸水锅中,盖上盖子。大火
蒸
五分钟后转小火蒸五分钟...
如何自制好吃的
蒜泥茄子
?
答:
再次蒸煮:将拌好的茄子放回蒸锅中,再次蒸5分钟左右,让茄子充分吸收调味汁的味道。出锅:将蒸好的
蒜泥茄子
出锅,放到盘子里,即可享用。【小贴士】选择新鲜的茄子,这样做出来的菜肴口感更佳。
蒸茄子
时,可以在茄子上划几刀,有助于烹饪和入味。调味汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢酸可以多加些...
蒜泥蒸茄子
答:
1、
蒜泥蒸茄子
是用茄子、蒜泥制作的一道家常菜。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平降低,对延缓人体衰老具有积极的意义。2、蒜辫剥好后压成蒜泥。3、茄子切成细长条后泡入水中,防止发黑。4、取一小碗,放入盐,糖,生抽,蚝油,麻油,一部分蒜泥拌匀,少量开水...
清
蒸蒜泥茄子的做法
答:
清
蒸蒜泥茄子的做法
如下:用料:长条茄子3个、红辣椒一个、蒜粒5粒、酱油少许、盐少许、鸡精少许、香菜两棵。步骤:1、准备食材。2、茄子洗净后放入蒸锅里,蒸10分钟左右。3、
蒸茄子
空隙把辣椒切成细丝,蒜粒捣碎成泥,加少量的酱油。4、时间到后
茄子蒸
熟,可以用筷子插一下,感觉软烂就是蒸透了。...
如何自制好吃开胃的
蒜泥茄子
?
答:
如果担心茄子会粘锅,可以在
蒸茄子
之前在茄子表面刷一层食用油。
蒜泥茄子
也可以选择用微波炉加热茄子,但是要注意时间和功率,以免茄子过热。通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出一道开胃的蒜泥茄子。这道菜不仅味道鲜美,而且
做法
简单,非常适合夏日食用。无论是作为下饭菜还是凉菜,蒜泥茄子都能让人食欲...
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