55问答网
所有问题
当前搜索:
腌酱黄瓜的做法和步骤
酱黄瓜
怎么
腌制
?
答:
3、小
黄瓜
刷干净后切去头尾,表面均匀撒上盐,然后用手一条条搓揉变软。变软把小黄瓜放入细网状的沥水筐中,然后在小黄瓜上面压上重物,静置1天,令其出水。将蒜末、辣椒酱、生抽、白糖、香油和凉开水混合并搅匀制成
腌酱
。将
做法
2中的小黄瓜取出切成1厘米的段,淋上腌酱,搅匀即可食用。
酱黄瓜
怎么
腌制
又脆又好吃
答:
可根据个人口味调整用量将黄瓜攥干水分放入搅拌均匀的酱汁中酱汁中会混合黄瓜出的水分将酱汁用小火熬至浓稠无水分,偶尔搅拌防止糊锅将熬好的酱汁晾凉,泡入黄瓜,再腌制24小时捞出黄瓜,攥干水分,继续重复
步骤
7和8,最后捞出黄瓜攥干水分,装入保鲜盒冷藏,可保存一周时间。
酱黄瓜腌制
保存时间长的方法...
酱黄瓜
配方
答:
加水
腌制黄瓜
使其脱盐,冬季冲洗三次,夏季冲洗两次,换水时注意轻捞轻放。捞出后沥干水分,先用二
酱腌制
2-3天,然后按照100斤酸黄瓜配75斤甜面酱的比例,沾酱。蘸食时间冬季20天,夏季10天,即成一种味道香甜、酱香浓郁、鲜嫩可口的甜
腌黄瓜
。材料:1公斤黄瓜 辅料:辣椒200克,蒜2头,姜50克,...
酱黄瓜的腌制
方法及绝密配方,翁老太太酱黄瓜怎么腌
答:
4、锅内倒入400克左右的酱油,加八角、红椒、白糖、料酒烧开;5、加入适量花生油,再次烧开,停火,晾凉;6、倒入风干的
腌黄瓜
上,用保鲜膜封口置于阴凉处。小诀窍 1、
黄瓜腌制
过程中,要翻动几次;2、
酱
后一天,随吃随取,注意封口;3、此种简单的方法适合萝卜、胡萝卜、青红椒等多种蔬菜的酱制...
腌制酱黄瓜
怎么做
答:
加水
腌制黄瓜
使其脱盐,冬季冲洗三次,夏季冲洗两次,换水时注意轻捞轻放。捞出后沥干水分,先用二
酱腌制
2-3天,然后按照100斤酸黄瓜配75斤甜面酱的比例,沾酱。蘸食时间冬季20天,夏季10天,即成一种味道香甜、酱香浓郁、鲜嫩可口的甜
腌黄瓜
。材料:1公斤黄瓜 辅料:辣椒200克,蒜2头,姜50克,...
东北
酱黄瓜的制作方法
答:
酱黄瓜的腌制
方法 材料:黄瓜、生姜、大蒜、酱油、盐、白糖、辣子各适量
做法
:1.黄瓜切块。2.切好后加入足量的食盐。3.把洒了盐的黄瓜拌匀,把黄瓜里的水尽可能多的挤出来。4.依自己口味,准备姜、蒜、辣子。5.将酱油、白糖一起放入锅中,待把酱油煮开、白糖融化后关火,找一容器倒入晾凉。6...
如何
腌制酱黄瓜
最好吃
答:
做法
二 1、将
黄瓜
洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住。
腌制
3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水;2、将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖
酱
制10天即可食用。做法三 1、黄瓜切成0。5厘米的小片;2、加入15克盐搅拌好;3、放在一个有...
做
酱黄瓜
,不要再
腌黄瓜
了,如何做,黄瓜更清脆入味?
答:
做
酱黄瓜
,不要再
腌黄瓜
了,如何做,黄瓜更清脆入味?夏季蔬菜水果相对而言是便宜的,并且最常吃的莫过黄瓜和番茄了,好多人直接把黄瓜和番茄作为新鲜水果来吃,实际上饭桌上最常见的就是拌凉菜黄瓜了,但如果长期吃拌凉菜黄瓜免不了还会很腻,今天小编给大家共享不一样
的做法
就是做酱黄瓜十分的健脾...
怎样
腌酱黄瓜
又脆又好吃
视频时间 00:56
酱黄瓜
怎么做
答:
正宗
酱黄瓜腌制
方法
做法
一 1、准备黄瓜10斤和小尖椒0.5斤,二者用一斤盐淹透后将水挤掉。2、大蒜7头,切片 4、姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤 5、准备白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤,配料入罐封好,几日后即可食用。做法二 1、将黄瓜洗净,沥干水分,须长...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜