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腌制好的鲜鱼怎么做
通
鲜鱼腌制好怎么做
好吃 通鲜鱼的做法
答:
通
鲜鱼
的做法:1、准备食材:
腌制好的
通鲜鱼,半斤;洋葱,半个;青椒,一个,鸡蛋,一个;面粉,适量;植物油,适量;胡椒粉;适量。2、取出腌制好的通鲜鱼半斤左右,青椒洋葱洗净备用。将鱼块打入一个鸡蛋,加入适量的面粉。让蛋液和面粉均匀裹在鱼块上面。将青椒和洋葱切丁。锅入油烧热,鱼块...
酸菜鱼做法
答:
1、降火与清理干净,也可直接请卖鱼的人帮忙清理。洗净后起大骨,鱼肉切片,鱼骨切小段,鱼头斩开两半。<br>2、然后准备适量的盐和白酒将处理
好的
鱼片抓匀
腌制
约10分钟。<br>3、洗净其他材料,酸菜斜切小块,香菜和葱切成约1cm的小段,姜切成丝,蒜头拍扁切碎,干辣椒和泡椒去头切两半,花椒不...
如何做
好酸菜鱼
视频时间 03:52
咸鱼要
怎么
晒才会比较好吃啊?
答:
冬天
的新鲜鱼
比较便宜,经常买鲜鱼回来制作成咸鱼,鲜鱼洗干净,从肚皮破开,切成两半后洗去血水,水分沥干后,将转备
好的
盐、辣椒、高粱酒用手涂抹均匀后,
腌制
三四天。三四天后拿出,挂好绳子,自然风干即可,这样咸鱼就制作好了。一定要选择好天气进行晾晒,减少晾晒时间,晴天有风的天气是最好的,...
酸菜鱼应该
怎么做
才好吃?
答:
酸菜鱼的制作材料:主料:主料 鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒 10粒,姜片3克,蒜瓣7克。 酸菜鱼的特色:鲜嫩爽口,开胃健脾,醒酒提神,汤美适口 教您酸菜鱼
怎么做
,
如何做
酸菜鱼才好吃...
请问酸菜鱼
怎么做
会比较好
答:
6、加入1/3汤匙白糖吊味,倒入
腌好的
鲩鱼片拌匀,大火煮沸至鱼片熟,即可起锅。[编辑本段]五 (集各家精华所做最适合在家制作的美味酸菜鱼)豆果网酸菜鱼主料:净鱼肉 500g 新繁四川泡青菜一袋(喜欢吃的可以多加)四川泡嫩姜2小块 蒜末10G 泡辣椒10g剁碎 泡野山椒10g剁碎 辅料:盐,鸡精,糖,...
咸鱼要
腌
多久才可以晒?
答:
冬天
的新鲜鱼
比较便宜,经常买鲜鱼回来制作成咸鱼,鲜鱼洗干净,从肚皮破开,切成两半后洗去血水,水分沥干后,将转备
好的
盐、辣椒、高粱酒用手涂抹均匀后,
腌制
三四天。三四天后拿出,挂好绳子,自然风干即可,这样咸鱼就制作好了。一定要选择好天气进行晾晒,减少晾晒时间,晴天有风的天气是最好的,...
腊鱼
怎么腌制
才好吃?
答:
操作步骤如下:1、草鱼处理干净,要去鱼鳞、鱼鳃、内脏这些部位,放入盆中,倒入一些高度白酒,用手搓洗2分钟,把血水都洗掉,放在太阳下晾干,白酒挥发得很快。2、
腌
腊鱼,用盐的比例是3%,口味咸淡适中,还不会让腊鱼发臭。食盐倒入锅中,小火炒5分钟,食盐发黄后倒出放凉,加入香料粉混合均匀。3、...
腊鱼
怎么腌制
才好吃?
答:
然后在鱼周身抹上一层白酒,为了消毒和增香2.每10斤鱼肉加3两盐和适量花椒、酱油、胡椒或辣椒粉(也可加五香粉)擦拭均匀
腌制
3.鱼腌制5-7天后取出,晾在阴凉通风处至半干,取出熏制4.铁锅内,放入花生壳、红糖或白糖2匙、柚子皮、桔皮等5.把铁架放在熏制的材料上6.将熏
好的
食物放在铁架上,盖上...
什么叫“一卤鲜”?一卤
鲜鱼怎么腌制
好吃?
答:
可以做成一卤鲜的咸菜食材很多,例如:小黄瓜、白菜根、香菜、青椒、胡萝卜、青萝卜、萝卜缨等;可以做成一卤鲜的鱼就更多了,例如:鲅鱼、黄花鱼、舌头鱼、鲈鱼、白鳞鱼、鼓眼鱼、面包鱼、带鱼等。"一卤鲜鱼"是山东沿海渔家世代相传的一种古老的传统美食,历史悠久。一卤
鲜鱼腌制
技巧:1)、将
新鲜的
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