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绿茶发酵后是什么茶
不
发酵茶是什么茶
答:
2不发酵茶晒青绿茶包括云南大叶种黔青茶川青茶,炒青绿茶包括碧螺春西湖龙井信阳毛尖蒙顶甘露,烘青绿茶包括黄山毛峰六安瓜片,蒸青绿茶包括阳羡茶恩施玉露仙人掌茶一发酵茶 1轻发酵茶 学名为。
绿茶属于
不发酵茶,红茶属于全发酵茶 白茶属于微发酵茶 青茶属于半发酵茶 黑茶
属于后发酵茶
。不发酵茶,又称...
发酵茶
,红茶,绿茶这些都是怎么分的?
什么茶属于
红茶,
什么属于绿茶
...
答:
绿茶 又称不
发酵茶
。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。
绿茶是
历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。 代表...
茶可以分为红茶、
绿茶
等很多种,分类的依据
是什么
?
答:
发酵的程度。分为未
发酵茶
(如
绿茶
)、轻度发酵茶(如黄茶、白茶)、半发酵茶(如乌龙茶)、完全发酵茶(如红茶)、后发酵茶(如普洱茶)。创建时间,分为历史名茶和现代名茶。历史名茶,如古竹紫笋、仙人掌茶等。现代名茶,如高桥银峰、南京雨花茶等。喜欢茶和了解茶是两码事。喜欢茶不一定就懂茶。
绿茶
都包括
什么茶
,泡出来很清很绿的那种茶帮忙举出几个。 另外,龙井是...
答:
现在男女老少都流行喝
绿茶
,但是绿茶有哪些很多人都不清楚。绿茶有哪些如下可知:1.西湖龙井 2.黄山毛峰 3.洞庭碧螺春 4.蒙顶茶 5.顾渚紫笋 6.桂平西山茶 7.南京雨花茶 8.太平猴魁 9.庐山云雾 10.六安瓜片 11.惠明茶 12.平水珠茶 13.径山茶 14.涌溪火青 15.休宁松萝 16.老竹大方 17.敬亭...
表面看像红茶,泡后却是
绿茶
状。请问这是
叫什么
名字的
茶叶
。
答:
4.黑茶 黑茶是一种后
发酵茶
,毛茶(
绿茶
)再渥堆发酵做色,往往再炒压或蒸压成砖形茶和团块茶。茶色深褐,滋味浓醇,适宜调制奶茶和酥油茶,为西北少数民族所喜爱。著名有云南普洱茶、广西六堡茶、四川方包茶、黑砖茶等。黑茶在适当的储藏条件下,会形成一种有益的“霉花”,使茶味更香醇,所以是越...
半
发酵茶是什么茶
,与全发酵茶的区别
答:
与全发酵茶相比,半发酵茶的茶汤比较清亮,味道比较清新浓醇,因发酵不完全,肠胃功能较差的人和失眠者不宜多喝;全发酵茶冲泡后茶色呈现鲜明的红色或深红色,味道浓烈醇厚,喝后最好刷牙。一、半
发酵茶是什么茶
1、半发酵茶,指在制作过程中将茶叶中所含的叶绿素破坏,使其发酵程度由20%至70%不等...
白茶
发酵
程度,
属于什么茶
类
答:
二、白茶
属于什么茶
类 1、白茶和
绿茶
、红茶、黄茶、黑茶、青茶一样,是中国传统的六大茶类之一,同时也是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族”。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。2、白茶属于自然
发酵茶
中的微发酵茶,是六大茶类中制作工艺最为...
铁观音是红茶还是
绿茶
答:
它介于
绿茶
和红茶之间,属于半
发酵茶
,是中国绿茶、红茶、绿茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、红茶、六大茶之一。 铁观音既不是红茶也不是绿茶。 铁观音有五种种类,包括清香型、鲜香型、浓香型、炭焙型以及韵香型。 清香型铁观音:为了保留
茶叶
的香味,其发酵程度较轻,外形色泽翠绿鲜润,闻起来气味纯正高扬,冲泡后汤色偏绿...
六大
茶
类,茶都有哪些?
答:
根据生产工艺不同,我国的传统
茶叶
大致可以分为六类:
绿茶
、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶和黑茶。 根据2014年我国发布的茶叶分类国家标准(GB/T30766-2014),茶叶还有第七类,在平时所说六天茶类的基础上多了一个再加工茶。花茶、紧压茶、袋泡茶、茶粉等再加工茶类都是在传统六大茶类基础上衍生而来的。 不同茶类
发酵
程...
普洱,铁观音,龙井,茉莉花茶,滇红,乌龙,毛尖分别
属于什么茶
答:
如果以颜色区分,普洱是黑茶;龙井茶,茉莉花茶,毛尖是
绿茶
;滇红是红茶;铁观音,乌龙茶是青茶。如果以
茶叶
在杀青“前”或者“后”的发酵状况区分,那么普洱茶(黑茶)是杀青后
发酵茶
,滇红,铁观音,乌龙茶(所有红茶,青茶)是杀青前发酵茶。龙井茶,茉莉花茶,毛尖(所有绿茶)是非发酵茶。如果以茶叶...
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