55问答网
所有问题
当前搜索:
糖醋排骨用面粉还是淀粉炸
家庭
糖醋排骨
怎么做?
视频时间 04:13
做
糖醋排骨
要不要裹上
面粉
或
是淀粉
?
答:
不需要,只要在最后用水
淀粉
勾芡就可以了。
糖醋排骨的
做法步骤:食材:排骨/生姜/葱、酱油/糖/料酒、淀粉/白醋。1、冷水入锅,将洗净的排骨放入锅中,倒入料酒,放入生姜片焯水一遍。2、焯水后拿清水过一遍,将排骨放入电压力锅中,撒上盐,一勺料酒,少许生姜丝,按“煲汤”键煮软。3、煮好后将...
用面粉
怎么做
糖醋排骨
视频时间 00:42
糖醋排骨的
做法
答:
糖醋排骨的
制作过程如下:食材洗净,大葱切段,生姜切片,香葱切葱花。排骨洗净后,冷水浸泡片刻,沥掉血水,捞出。排骨放入大碗里,加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清,拌匀,腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅,倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟,排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液,裹上干
淀粉
。起油锅...
怎么做
糖醋排骨
???
答:
锅中烧热适量油,油温6、7成热时,下入
排骨
,大火炸约半分钟至排骨表面
面粉
定型,转中火炸约2倒分钟,捞出。锅中油再次加热至7、8成热,倒入排骨复
炸
片刻,至外皮酥脆。再捞出沥掉油份。另起锅加入少许油,放入切好的葱姜末煸出香味。倒入腌制排骨时的调料汁煮开,再加入少许水
淀粉
勾成薄芡。...
糖醋排骨的
做法,用料,具体步骤是什么
答:
首先,将
排骨
稍加腌制,倒入少量
面粉
,加点水,让排骨感觉有一层湿面粉。然后,将油锅烧热,把排骨依个放入锅内
炸
,炸至金黄捞起控油。再将锅内的油存起来,留少量油在锅内,下入葱花,姜末爆香,加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨,烧开后用慢火煮至汤汁浓,排骨熟,就OK。排骨可...
糖醋排骨
怎么做
答:
糖醋排骨
主料:猪肋骨 配料:低筋面粉,生粉,鸡蛋(全蛋)调料:糖,白醋,蕃茄沙司,盐,料酒,做法:肋骨用剁刀剁成一厘米宽的骨牌,放入盆中,加少许盐,料酒,葱姜腌制两分钟,取另一个干净的盆子,调制
炸排骨的面粉
糊。面粉和生粉的比例是7:3,打两个鸡蛋,搅拌均匀,加水稀释,以手指能均匀...
如何制作
糖醋排骨
答:
做法:排骨洗净,用料酒10克和盐少许腌制片刻,再用湿
淀粉
和
面粉
各25克,加水适量拌匀,将排骨挂匀粉糊。(要是不挂糊,干炸,排骨肉质会很硬,吃起来干柴的感觉。)按1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水的比例调
糖醋
汁待用。(这是针对250克
排骨的
料汁,如果排骨多,就要调多些糖醋汁哈...
怎样做
加面粉
的
糖醋排骨
?
答:
首先,将排骨稍加腌制,倒入少量
面粉
,加点水,让排骨感觉有一层湿面粉。然后,将油锅烧热,把排骨依个放入锅内
炸
,炸至金黄捞起控油。再将锅内的油存起来,留少量油在锅内,下入葱花,姜末爆香,加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨,烧开后用慢火煮至汤汁浓,排骨熟,就OK。
糖醋排骨
...
糖醋排骨
怎么做 步骤
答:
锅中烧热适量油,油温6、7成热时,下入
排骨
,大火炸约半分钟至排骨表面
面粉
定型,转中火炸约2倒分钟,捞出。锅中油再次加热至7、8成热,倒入排骨复
炸
片刻,至外皮酥脆。再捞出沥掉油份。另起锅加入少许油,放入切好的葱姜末煸出香味。倒入腌制排骨时的调料汁煮开,再加入少许水
淀粉
勾成薄芡。...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
糖醋排骨用面粉还是红薯粉
做糖醋排骨用什么生粉好
油炸糖醋排骨的做法家常做法
油炸的糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨用什么生粉
炸东西用玉米淀粉还是生粉
面粉裹糖醋排骨怎样做
糖醋排骨那种醋最好
糖醋排骨面粉的做法步骤