55问答网
所有问题
当前搜索:
糖醋排骨用面粉还是淀粉炸
炸糖醋排骨
要
放
泡打粉吗
答:
炸糖醋排骨
不放泡打粉,下面一起来看看正确的做法步骤:[糖醋排骨]首先我们准备一下食材:1.准备排骨600克左右,洗净后斩成小块,放入盆中。2.盆里加入食盐3克,再抓入一把
面粉
,抓拌均匀,加入适量清水,用手揉搓两分钟,这一步是为了去除排骨表面的血水和油脂。3.2分钟过后,把排骨挤干水分,放入...
如何做
糖醋排骨
步骤
答:
怎样做
糖醋排骨
步骤如下:小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。锅内
放排骨
,腌
排骨的
水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,...
糖醋排骨
如何做
答:
锅中烧热适量油,油温6、7成热时,下入
排骨
,大火炸约半分钟至排骨表面
面粉
定型,转中火炸约2倒分钟,捞出。锅中油再次加热至7、8成热,倒入排骨复
炸
片刻,至外皮酥脆。再捞出沥掉油份。另起锅加入少许油,放入切好的葱姜末煸出香味。倒入腌制排骨时的调料汁煮开,再加入少许水
淀粉
勾成薄芡。...
糖醋炸排骨的
做法,糖醋炸排骨怎么做好吃,糖醋
答:
再等排骨7层熟,同时锅的水要变成淡淡的黑色时候,(必须用铸铁炒锅,嘿嘿,不然少个味道。)关火,将
排骨用
筷子捞出,只要排骨,别的任何东西都不要捞出来。这是焯水后的排骨,7成熟,还能看见肉里的鲜红 3、
糖醋排骨
之
油炸
。这个时候把锅洗净,然后酌情放猪油,切记不要使用别的油。等油烧到冒烟...
糖醋排骨
怎么做才又脆有嫩?
视频时间 04:19
怎么做
糖醋排骨
?
答:
糖醋排骨
做法一: 【特点】: 沪菜 【原料】: 猪排骨25o克,番茄酱少许,白糖25克,醋2o克,料酒1o克,盐3克,油1ooo克。 【制作过程】 ① 将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。 ② 锅上火,放油烧至六成热,下入
排骨炸
至呈金黄色捞出 ③ 另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成...
怎样做
糖醋排骨
?
答:
怎样做
糖醋排骨
步骤如下:小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。锅内
放排骨
,腌
排骨的
水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,...
糖醋排骨
怎么做
答:
糖醋排骨的
制作过程如下:食材洗净,大葱切段,生姜切片,香葱切葱花。排骨洗净后,冷水浸泡片刻,沥掉血水,捞出。排骨放入大碗里,加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清,拌匀,腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅,倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟,排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液,裹上干
淀粉
。起油锅...
糖醋排骨
怎么做,挂糊
油炸的
那种,谢谢拉
答:
1 排骨先煮熟 2
糖醋排骨的
糊不是越多越好吃的 3 关键是裹上之后炸不让肉里的水分流失那么快而已`4 碗里放鸡蛋,倒上
面粉
,然后打匀。面粉不要太多哦.
糖醋排骨的
制作方法
答:
糖醋排骨的
制作过程如下:食材洗净,大葱切段,生姜切片,香葱切葱花。排骨洗净后,冷水浸泡片刻,沥掉血水,捞出。排骨放入大碗里,加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清,拌匀,腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅,倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟,排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液,裹上干
淀粉
。起油锅...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜