55问答网
所有问题
当前搜索:
粮豆存在的主要卫生问题
粮豆
、蔬菜,水果、畜禽肉,鱼类及其制品
的主要卫生问题
答:
总的原则,尽量少买或不买深加工的食品,尽管他们的味道十分诱人。仅举一例,百分之九十九的肉松都是用病、死猪的瘦肉加工而成的,因其实在干香无比、让人难抵诱惑,也就不计较肉的源头了。以此类推,包括蔬菜、水果、
粮豆
,凡是深加工的,都要谨慎购买。
中式面点题库~纯文字版
答:
99下列不属于
粮豆类卫生问题
的选项是:(油脂的酸败)。 100滚粘时,其他辅料一般应呈(小颗粒状,且颗粒的大小一致)。 101.米粉类面胚有一定的韧性和可塑性,(可包多卤的馅心),吃口润滑黏糯。 102.制作薯类面胚,糖和米粉(趁热)掺入薯蓉中,随后加入油脂,擦匀折叠即可。 103.制作500克熟芋头的荔浦秋芋饺,应...
粮豆类
食品有哪些营养优势和营养缺陷?
答:
黄豆是
豆类
家族中最特殊的一位!其他
豆的主要
优势是淀粉,也就是作为粮食,而黄豆的优势却在蛋白质,它具有最优质的植物蛋白,有肉的特质。黄豆不仅蛋白质含量高,而且氨基酸比例得当。其中所含的卵磷脂还是大脑细胞的重要组成部分,是健脑补脑的好宝贝!建议宝妈们多给孩子服食,对孩子的大脑发育和智力增长...
五谷杂粮泡粉喝的坏处
答:
坏处:1、消化能力有
问题
的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮中的难消化的谷物,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。2、容易胀气的人,吃多了也会不舒服的。3、贫血、少钙的人 谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要...
五谷杂
粮豆
浆机怎么会苦
答:
首先,五谷杂粮中包含一些含苦味成分的物质,如黄酮类和多酚类化合物。当这些物质与水一起被搅拌和加热后,其中的苦味成分可以被释放出来,导致豆浆味苦。其次,如果豆浆机的过滤器不够细密,一些细小的颗粒可能会通过过滤器,进入豆浆中,导致豆浆口感粗糙,产生苦味。二、如何解决五谷杂
粮豆
浆机苦味
问题
...
食物中常见的毒素
主要
有那些?
答:
根据联合国
粮
农组织(FAO)和世界
卫生
组织(WHO)联合召开的第三次食品添加剂和污染物会议资料,镰刀菌毒素
问题
同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物。镰刀菌毒素是由镰刀菌产生的。镰刀菌在自然界广泛分布,侵染多种作物。有多种镰刀菌可产生对人畜健康威胁极大的镰刀菌毒素。镰刀菌毒素已发现有十几...
垃圾食品都有哪些
答:
———属于高糖分高脂肪低纤维的食物,能量很高,多吃容易增加体重。各种所谓的果料产品,其实
主要
来自于水果香精和色素,并不能代表水果的营养价值。◇ 垃圾指数:★★ 汉堡包 ——主
问题
是脂肪多、纤维少,维生素C和其他抗氧化成分不足。如果同时搭配蔬菜,下一餐再吃些粗
粮豆类
,可成为正常饮食的一...
常见的垃圾食品都有哪些
答:
就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘,进入人体后,就足以对胃造成癌变的威胁。方案:如果你在有一定
卫生
检测标准的店铺里食用烤肉制品后,再吃上一个烤白薯将有所帮助。白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中的大量油脂被人体吸收。
关于食品
卫生
的几个
主要问题
!
答:
在我国粮食等
主要
食物生产量显著增长的同时,食物的合格率也不断提高。根据
卫生
部先后对90万个、120万~130万个样品的监测,从1992年到1994年的12年间,我国食品卫生平均合格率由61.5%提高到82.3%;到2001年进一步提高到88.6%,其中粮食、酒类、罐头、食糖、水产品、乳制品等13类产品抽样合格率均达到90%以上。2003年,...
什么叫食品质量
问题
答:
问题三:我国食品安全的主要问题是什么 我国食品安全的现状和
存在的主要问题
食品的质量安全已经成为全球的焦点之一。从有关部门不定期对食品质量抽查的情况看,当前,我国常见的食品质量
问题主要
是三个方面:一是
卫生
指标超标,菌落总数、大肠杆菌群等严重超出国家强制性标准,个别的甚至超过国家标准许多倍;二是超量使用食品...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
粮豆类食品的卫生管理及预防
对粮豆仓储的叙述正确的是
粮豆在储存过程中
优粮制粥卫生吗
粮豆类
防止粮豆类食品仓储虫害
糖豆
粮豆存在的主要卫生问题
粮豆存在的主要卫生问题