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白茶红茶黑茶绿茶青茶代表茶
六大茶类都有哪些品种
答:
中国六大茶类分别是:
绿茶
、
红茶
、
白茶
、黄茶、
黑茶
、
乌龙茶
(
青茶
)他们原料不同、发酵程度不同、工艺也不同,冲泡出来的滋味和香气也有自己的特点。1. 绿茶:绿茶是不经过发酵的茶。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。大家熟悉的有龙井茶、碧螺春茶...
绿茶
,
红茶
,
白茶
,黄茶,
青茶
,
黑茶
,还有什么茶?
答:
喝法:黄茶可用少量90℃的水冲泡30秒~1分钟,再冲至八分满,2~3分钟后即可饮用。在饮用后留1/3的水量以便第二泡。
青茶
半发酵 特点折中 青茶也叫
乌龙茶
,属于半发酵茶,但是这个“半”是不怎么准确的。因为在乌龙茶中,发酵程度最轻的包种茶快接近
绿茶
了,发酵程度最重的东方美人茶快接近
红茶
了...
六大
茶
类有哪些 六大茶类适合什么人喝
答:
2、红茶
红茶
为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型,品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有
代表
性。3、
乌龙茶
乌龙茶,属于半发酵茶,色泽青褐如铁,故又名
青茶
。乌龙茶综合了
绿茶
和红茶的...
茶分为哪些种类!
答:
不发酵茶:
绿茶
。 以上各种
茶叶
,
红茶
为95%发酵,黄茶85%发酵,
黑茶
80%发酵,
乌龙茶
60%-70%发酵、
白茶
约5%-10%发酵,绿茶则完全不发酵。但亦不尽然,也有个别特例:如
青茶
的毛尖并不发酵,绿茶黄汤反有部分发酵。 按制造萎凋程度分类 茶按发酵与否来分类,就科学的观点而言,并不很正确,如乌龙、包...
红茶
,
绿茶
,
黑茶
,
白茶
?分别是什么茶?
答:
红茶
是完全发酵茶,
绿茶
则不是。红茶性温,去寒,暖胃,绿茶性凉,清热,提神;的确,它们的制作工序不一样。茶的分类,按各种不同标准,可有不同的区分法。最一般也最常使用的,是依发酵度与制法,分为六大茶类:红茶、绿茶、黄茶、
白茶
、
青茶
、
黑茶
红茶:发酵度达80~90%的全发酵茶。制作过程...
六大茶类基本知识
答:
绿茶
的品质特点是清汤绿叶。
白茶
:这是一种轻微发酵的茶,常见的有白毫银针、白牡丹等。白茶的汤色浅淡,口感清爽。 黄茶:这是一种轻度发酵的茶,其制作工艺包括杀青、揉捻和闷黄等。黄茶的品质特点是黄汤黄叶。
黑茶
:这是一种后发酵的茶,常见的有普洱茶等。黑茶的汤色深暗,口感醇厚。
红茶
:这是一种全发酵的...
六大
茶
类有哪些 六大茶类适合什么人喝
答:
2、红茶
红茶
为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型,品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有
代表
性。3、
乌龙茶
乌龙茶,属于半发酵茶,色泽青褐如铁,故又名
青茶
。乌龙茶综合了
绿茶
和红茶的...
茶的品种有哪几种~~??
答:
名贵品种有:祁红、滇红、英红。3.
黑茶
:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的
绿茶
上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是
乌龙茶
。4. 乌龙茶 :乌龙茶也就是
青茶
,是一类介于...
什么是
红茶
、
绿茶
、黄茶、
白茶
、
黑茶
、
青茶
?怎么区分?
答:
这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。
红茶
主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
青茶
---半发酵的茶(发酵度为30-60%),铁观音,文山包种茶,冻顶
乌龙茶
属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于
绿茶
与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的...
绿茶
、
红茶
、
黑茶
、乌龙、
青茶
、黄茶、
白茶
分别是什么?
答:
绿茶
green tea
红茶
black tea
黑茶
是 dark tea 乌龙/
青茶
Oolong tea 黄茶, yellow tea
白茶
white tea
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