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生抽怕冻吗
家里冻的鱼怎么做酸菜鱼
答:
1、准备材料:草鱼一条、泡酸菜一碗、泡椒20个、香油适量、豆瓣酱适量、淀粉适量、 盐适量、油适量、生姜一块、花椒一小把、
生抽
适量、黑胡椒粉少许。2、草鱼提前解冻,泡酸菜和泡椒用清水提前泡半小时控去水分待用。3、鱼头去掉鱼的牙齿,将鱼肉片下来,鱼骨斩块。4、鱼肉顺着纹路片成片。5、泡酸菜...
猪皮冻的做法最正宗的做法
答:
猪皮
冻
的正确做法如下:主料:猪皮280克 辅料:蒜末5克、香菜7克、姜片5克、小葱1根、清水1升、盐2克、
生抽
25克、老抽5克、桂皮1块、八角1个、香叶1片、料酒5克、醋20克 1、猪皮切段,蒜末备用,香菜切末,姜片备用,小葱切段。2、倒入猪皮,开水下锅,焯水去腥去血沫。3、倒入清水,大火...
猪皮冻肉怎样放西兰花胡萝卜丝?
答:
猪皮
冻
肉放西兰花胡萝卜丝,需要将西兰花洗净切成小块、胡萝卜去皮擦丝,水开后淖烫1分钟捞出,具体做法如下: 主材:猪皮1斤、西兰花半个、胡萝卜1根、黑木耳1把 配料:八角3粒、生姜1小块、大葱1根 调料:盐1勺、料酒2大勺、油泼辣子1勺、
生抽
1勺、香油1勺 制作方法: 1、猪皮清洗干净,冷水下锅,放入2大勺...
炒
冻
豆腐怎么做好吃,辣椒炒冻豆腐的家常做法
答:
主料
冻
豆腐 200克 辣椒 100克 辅料 油 适量 盐 适量
生抽
适量 步骤 1.辣椒切段。2.冻豆腐切长条。3.起油锅,下冻豆腐滑炒。4.加盐、生抽将冻豆腐炒熟并入味。5.加辣椒段翻炒均匀,即可。
荠菜放冰箱里怎么保存 新鲜荠菜直接冻可以吗
答:
2 新鲜荠菜直接冻可以吗 可以的。用冰箱
冷冻
保存荠菜时,短时间内不处理直接冷冻也是可以的,并不会有很大的影响,但是不宜时间过长,因为冷冻区温度过低,时间一长会使荠菜中的有效成分失去活性,食用口感会有所下降,另外,还有可能滋生细菌等有害物质,出现腐烂、异味等变质情况,因此冷冻长时间...
淮山炖鸭子的禁忌
答:
鸭汤的性质寒凉,体质寒凉、脾胃虚寒、寒性痛经、腹痛腹泻、肠胃不适、以及感冒的人群都不适合服用老鸭汤,以免加重病情危害身体健康。鸭肉不能和黑木耳、板栗、兔肉、鸡蛋、鳖等食物一起吃,会出现一定的副作用,影响人们的身体健康。
猪皮冻的做法
答:
2、猪皮放入烧沸的水中煮5分钟,取出冲洗干净,刮掉白色的部分拔干净毛,切成5cm*3cm的方块。3、加入除盐和
生抽
之外的全部材料,用大火煮开。4、沸腾后,维持大火力10分钟,撇干净表面的浮沫,这样猪皮冻才会非常透明。5、转小火前,把陈皮捞出,这样既能保留的陈皮的香味,又不会发苦。6、小火煮...
夏天如何做羊肉冻
答:
1、准备的配料:黄酒、
生抽
、老抽、盐、鸡精、小葱、生姜、蒜。2、准备的主料:羊肉1000克、白萝卜200克。3、将萝卜洗净、去皮,萝卜四分之一切开四瓣。4、生姜去皮,剁碎,小葱切小段,大蒜切碎。5、起植物油锅,爆香生姜末和蒜末,放入羊肉块。6、放入萝卜,放入小葱 7、放清水,要没过羊肉和...
买的冻牛排做的时候要解
冻吗
?
答:
需要解冻,不然烹饪会影响口感。【黑椒牛排】主料:牛排1片、黑胡椒适量 辅料:橄榄油适量、蚝油适量、
生抽
适量、洋葱适量、大蒜适量、玉米淀粉适量、胡萝卜1根 西芹1根、白糖适量、红酒适量、罗勒碎适量、金桔1个、盐适量 步骤:1、备齐材料。2、牛排冷水浸泡出血水后洗净,用刀两面拍散,加入适量的黑...
冰冻
青虾怎么做好吃
答:
水,油1
冰冻
虾自然解冻后,剥去虾壳,剔除虾线,洗净备用2倒掉水,加盐腌一会儿3面粉,淀粉,鸡蛋,水和油放在盆里4调至粘稠5虾仁沾面糊,锅烧热油,放入虾仁炸制,小火炸表面面糊金黄即可。用料周伟
冷冻
大虾可乐生姜
生抽
料酒可乐烧大虾的做法步骤1先将周伟大虾自然解冻,生姜洗净切丝,准备好料酒生抽...
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