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生抽怕冻吗
冻
带鱼的做法 冻带鱼怎么做法
答:
1、食材:带鱼3条、干辣椒4个、料酒3勺、陈醋1勺、淀粉适量、花椒15粒、八角1瓣、葱姜蒜适量、冰糖适量、精盐适量、食油适量、
生抽
2勺、老抽1勺。2、带鱼洗净,剪去背部的鱼刺和鱼鳍,切成小段。3、首先将冻带鱼解冻。4、清理带鱼放至盘中,倒入2勺料酒,放入适量的葱姜丝,撒入一些花椒粒后拌匀...
糖醋冻豆腐怎么做才会更入味?
答:
准备材料:首先需要准备新鲜的老豆腐,因为它更适合
冷冻
和烹饪。还需要准备适量的食用油、盐、糖、醋、
生抽
、老抽、水淀粉、葱、姜、蒜等调料。冷冻豆腐:将老豆腐切成大小均匀的块状,放入冰箱冷冻室冷冻至少24小时,直到豆腐完全冻透。冻豆腐的孔隙会因为水分结冰而变大,这样更容易吸收糖醋汁的味道。解...
豆腐炖蛋
答:
辅料:肉末50g、香菇40g、
冻
玉米粒20g、鸡蛋2个 调料:盐3g、鸡精5g、老抽2g、
生抽
5g、耗油3g、糖 5g、胡椒粉1g、葱花、水淀粉、水70g 烹饪步骤: ①老相食内酯豆腐整块倒入一个碗中。鸡蛋打碎,按1:1加水,加盐2g、鸡精2克,打散,然后倒在豆腐的盘中,和豆腐一起上蒸锅蒸15分钟; ②香菇切末,玉米粒切碎备用; ...
大蒜能
冻吗
?
答:
大蒜不
怕冻
,冷冻室温度比较低,将大蒜放在冰箱冷冻室保存后,大蒜会冰成冻蒜,不好食用,解冻后大蒜肉会比较松软,口感会变差,营养价值也会有相应受损,建议不要将大蒜放在冰箱冷冻室。在扎紧口袋、密封性强的前提下大蒜可以放在冰箱冷藏室保存,冷藏室的温度比较适合保存大蒜,强调密封性是因为冰箱中有...
冻过基围虾能白灼吗?
答:
能。白灼基尾虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸...
冷冻
虾尾的做法大全 冷冻虾尾怎么做大全
答:
2、
冻
虾尾1-2斤、豆瓣酱2大勺、花椒适量、八角1个、香叶2片、葱适量、姜、蒜、干红辣椒、料酒、白糖、盐、
生抽
、耗油、鸡精、啤酒各适量。冻虾尾解冻后,凉水入锅,水开后焯2分钟。凉水洗净后,换水后放入适量料酒和盐,腌制10分钟(入味)后,捞出备用。葱切段,姜切片,蒜,干红辣椒,花椒,...
卤牛腱子的做法
答:
2、转到珐琅锅,加两勺料酒、两勺老抽、一大勺甜面酱、一勺黄豆酱、适量
生抽
、盐调味,倒入香叶、干辣椒、桂皮、八角,加入盖过牛肉的热水,大火煮开,小火盖盖焖煮一个多小时;3、开盖,拿筷子戳牛肉,轻松戳进去就可以了;4、把牛肉夹出来放到
冷冻冻
一下,或者冷藏一晚,这样更好切,味道更好! 已赞过 已踩过< ...
熟
冻
贻贝?怎么做好吃 熟冻贻贝怎么做会好吃
答:
1、材料:贻贝(也叫青口或者淡菜)1000克、蒜头 2瓣、香菜 一根、白葡萄酒3汤匙(45ML)、
生抽
1茶匙(5ml)、橄榄油 1小勺、黄油 15g。2、做法:贻贝用小刀刮洗干净表面。锅中倒入一小勺橄榄油,小火预热1分钟,炒香蒜片。3、倒入沥干水的贻贝,转中火翻炒几下。4、加入45ml白葡萄酒。5、盖...
猪皮冻肉怎样放西兰花胡萝卜丝?
答:
猪皮
冻
肉放西兰花胡萝卜丝,需要将西兰花洗净切成小块、胡萝卜去皮擦丝,水开后淖烫1分钟捞出,具体做法如下: 主材:猪皮1斤、西兰花半个、胡萝卜1根、黑木耳1把 配料:八角3粒、生姜1小块、大葱1根 调料:盐1勺、料酒2大勺、油泼辣子1勺、
生抽
1勺、香油1勺 制作方法: 1、猪皮清洗干净,冷水下锅,放入2大勺...
荠菜放冰箱里怎么保存 新鲜荠菜直接冻可以吗
答:
2 新鲜荠菜直接冻可以吗 可以的。用冰箱
冷冻
保存荠菜时,短时间内不处理直接冷冻也是可以的,并不会有很大的影响,但是不宜时间过长,因为冷冻区温度过低,时间一长会使荠菜中的有效成分失去活性,食用口感会有所下降,另外,还有可能滋生细菌等有害物质,出现腐烂、异味等变质情况,因此冷冻长时间...
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