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玫瑰奶酪软欧包做法
紫薯麻薯
软欧包
的
做法
步骤图,
怎么做
好吃
答:
面包体:高筋面粉 200克 牛奶 190(按紫薯的干湿度进行调整)紫薯泥 80克 糖 16克 酵母 2.5克 盐 1.5克 黄油 16 麻薯馅:玉米淀粉 20克 糯米粉 70克 糖 30 牛奶 120 黄油 15克 另外材料 蔓越梅 坚果
乳酪
紫薯麻薯
软欧包
的
做法
紫薯蒸熟,捣成泥,...
芋泥麻薯
软欧包
答:
做法
:所有材料混合均匀,揉成光滑的面团,室温发酵1小时左右,盖保鲜膜冷藏12至17小时备用,本配方用量40g,多余老面分成50g或者60g一份冷冻保存芋泥馅:去皮荔浦芋头200g去皮紫薯50g黄油 10g细砂糖 (代糖)30g炼乳13g椰浆20g淡奶油/牛奶 30g做法:将芋头和紫薯蒸到能用筷子轻松戳进的程度,趁热将蒸好的芋头和紫薯与黄油...
抹茶蔓越莓
软欧包怎么做
?
答:
抹茶蔓越莓
软欧包
配方:高筋面粉295克 抹茶粉5克 白糖30克 干酵母3克 盐3克 全蛋液58克 清水120克 玉米油25克,另:蔓越莓干适量。
做法
:①将除玉米油以外的所有食材放入厨师机,低档混合成絮状加入玉米油,继续低档混合成团,再转中高档打出薄膜即可;②整理圆润密封醒发2倍大,醒发好了按压排气...
奶香南瓜豆沙
软欧包怎么做
?
答:
奶香南瓜豆沙
软欧包
准备食材:高筋面粉265g,奶粉15g,白糖32g,盐2g,干酵母3g,南瓜泥145g,纯牛奶100g,黄油20g,豆沙320g。
做法
:1、南瓜去皮切片上锅蒸熟,加一点点牛奶打成泥状。2、如图所示:碗中加入食材里准备的,高筋粉,奶粉,白糖,盐,酵母,南瓜泥,纯牛奶,搅拌均匀,揉成团,...
超级软的麻薯
欧包
的
做法
步骤图,
怎么做
好吃
答:
麻薯
软欧包
的
做法
1.把水、酵母、鸡蛋、高粉、可可粉、糖、盐依次倒入盆中,揉至光滑面团,加入软化的黄油,揉到扩展阶段。滚圆,发酵至2倍大。2.发酵时把糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混合搅拌到无粉粒状态,隔水蒸熟。3.发酵好的面团均匀分成3份,滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟 4.蒸好的糯米糕放至...
枸杞红枣养生
软欧包
(不含一滴油)
做法
大全
答:
【主料】5人份高筋面粉270毫升牛奶(冰)165克精盐3克红糖20克酵母(干)3克 【辅料】枸杞15克红枣干45克熟芝麻适量 步骤1 将除了果干(枸杞、红枣干)和熟芝麻之外的材料依次加入面包机内,先是冰牛奶,接着一角盐,一角红糖,接着是高筋面粉,最后是中间戳个小洞撒入干酵母。启动和面程序,时间...
欧包
什么时候吃最好 欧包馅料有哪些
答:
软欧包
欧式面包都是个头较大,分量较重,颜色较深,表皮金黄而硬脆,软欧宝外酥内软,主要特色是无糖无油,且方便健康。欧包馅料有哪些 抹茶紫薯麻薯馅儿,带麻薯的都比较 巧克力紫米麻薯,巧克力比较浓郁 芋泥
奶酪
麻薯,奶酪更香 墨鱼
芝士
,爱吃海鲜的话,这个味道很适合 火龙果奶酪,粉色的外皮,就很...
蓝莓全麦低糖
软欧包
答:
蓝莓全麦低糖
软欧包
【份量】4个欧包【配方】波兰种高筋粉 50克水 50克酵母 1克主面团高筋粉 75克黑全麦粉/全麦粉 125克盐 2克酵母 2克蜂蜜 10克炼乳 10克冰牛奶 70克黄油 25克其他材料新鲜蓝莓 80克(用工具捣碎)【
做法
】1.制作波兰种:清水中加入酵母,搅拌至酵母融化,加入高筋粉搅拌...
芒果软欧的
做法
步骤图,芒果软欧
怎么做
好吃
答:
恋夏芒果
软欧包
的
做法
【芒果
乳酪
馅】在第一次发酵等待期间可制作备用。将芒果肉打成泥,与
奶酪
、糖粉混合均匀,备用。如果觉得稀软,封好保鲜膜冷藏保存,低温可使乳酪馅稍微凝固。1、【搅拌混合】将【面团材料A】慢速搅拌成团,待面团搅拌至表面光滑,加入【面团材料B】盐和室温黄油搅拌至完全扩展,...
求黑糖坚果
软欧包做法
答:
黑糖坚果
软欧包做法
:配料:高筋粉120g、全麦粉30g、黑糖15g、盐2g、耐高糖酵母3g、蜂蜜10g、水75g、黄油20g、核桃(或其他坚果)50g、葡萄干50g、表面黄油20g (分割成条状4等份)、砂糖适量(撒表面)。制作步骤:1、把粉材料放入碗里均匀混合。2、加水和蜂蜜开始厨师机揉面。3、面团低速揉出粗...
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