55问答网
所有问题
当前搜索:
煮蛋不宜用什么容器
煮鸡蛋
时
不宜用哪种容器
答:
煮鸡蛋
时
不宜用
银制
容器
。因银加热会释放银离子,而鸡蛋蛋白质遇到重金属离子会改变原本性质,变性后蛋白质的颜色就会发生改变,同时产生有害物质。建议煮鸡蛋时选择铁锅或者砂锅等容器。
煮鸡蛋不能用哪种容器
答:
煮鸡蛋不能用
银制
容器
。因鸡蛋中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性,这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强,不适宜长期使用。煮鸡蛋时用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定,不易和其他物质产生反应。每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为...
煮鸡蛋
时
不宜用哪种容器
答:
煮鸡蛋
时
不宜用
银制
容器
。因银加热会释放银离子,而鸡蛋蛋白质遇到重金属离子会改变原本性质,变性后蛋白质的颜色就会发生改变,同时产生有害物质。建议煮鸡蛋时选择铁锅或者砂锅等容器。操作方法:将新鲜鸡蛋洗净,放在盛水的锅内浸泡一分钟,然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。鸡蛋...
煮鸡蛋不用哪种容器
答:
煮鸡蛋不用
银制
容器
。因为银加热会释放银离子,蛋白质遇到银离子会改变原来性质,食用后容易重金属中毒。银遇到蛋白质可以使蛋白质变性,变性以后蛋白质的颜色就会改变成黑色。因此银可以用来检验蛋白质类毒素。
煮鸡蛋不能用哪种容器
煮鸡蛋用什么容器煮最好
答:
煮鸡蛋不能用
银制
容器
。因鸡蛋中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性,这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强,不适宜长期使用。煮鸡蛋时用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定,不易和其他物质产生反应。煮鸡蛋制作方法:1、将新鲜鸡蛋洗净,...
煮鸡蛋不宜用哪种容器
? 为什么?
答:
煮鸡蛋
时
不宜用
银制
容器
。银遇到蛋白质,可以使蛋白质变性,变性以后蛋白质的颜色就会改变。银用来验毒就是检验蛋白质类毒素(如蛇毒本质就是蛋白质) 遇到以后变色,看出有毒。由于银加热会释放银离子,而且鸡蛋蛋白质遇到重金属离子会改变原来性质,产生有害物质。银制容器的作用 银是人类最早使用的...
煮鸡蛋不能用什么容器
煮鸡蛋不可以用什么容器
答:
煮鸡蛋不能用
银制
容器
。因鸡蛋中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性,这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强,不适宜长期使用。煮鸡蛋时用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定,不易和其他物质产生反应。制作方法:1、将新鲜鸡蛋洗净,放在盛...
煮鸡蛋不能用什么容器
煮鸡蛋不能用哪种容器
?
答:
煮鸡蛋不能用
银制
容器
。因鸡蛋中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性,这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强,不适宜长期使用。煮鸡蛋时用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定,不易和其他物质产生反应。制作方法:1、将新鲜鸡蛋洗净,放在盛...
煮鸡蛋不宜用哪种容器
为什么
答:
煮鸡蛋不宜用
银制
容器
。银是重金属,银加热会释放银离子,蛋白质遇到银就会发生变性,变性后颜色会有变化,还会产生有害物质,所以煮鸡蛋不宜用银制容器。鸡蛋又名鸡子、鸡卵、滚头、剥之、甩果等,鸡蛋里含量最高的是蛋白质。鸡蛋的构造有:蛋壳、壳膜、蛋白、蛋黄、胚盘、卵黄系带、角质层、卵黄膜...
煮鸡蛋不能用什么容器
答:
煮鸡蛋不能用什么容器
?煮鸡蛋怎么做好吃?一、煮鸡蛋不能用什么容器 煮鸡蛋是人们最常见的鸡蛋的吃法,因为它的做法非常简单,因此人们经常将煮鸡蛋作为早餐。煮鸡蛋可以使用的容器非常多,通常来说,只要能够装水并且有足够大的位置,可以将鸡蛋放进去的容器都可以煮鸡蛋。不管用什么容器煮出来的鸡蛋...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜