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煮蛋不宜用什么容器
煮鸡蛋不宜用什么容器
答:
煮鸡蛋不宜用
银制
容器
。因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,致使蛋白质变性,这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强,不适宜长期使用。在煮鸡蛋的时候用陶瓷容器较好,因陶瓷容器性质稳定,不会轻易和其他物质产生反应。一般可通过鸡蛋汤、煎...
煮鸡蛋不宜用哪种容器
答:
煮鸡蛋
的时候
不宜用
银制
容器
。因为银加热会释放银离子,而鸡蛋蛋白质遇到重金属离子会改变原本性质,变性后蛋白质的颜色就会发生改变。因此在煮鸡蛋时一定要选择合适的材料制作而成的容器,不能选择银质的容器。煮鸡蛋时用陶瓷容器较好,因为陶瓷容器性质稳定,不易和其他物质产生反应。鸡蛋吃法是多种多样...
煮鸡蛋
时
不宜用哪种容器
煮
答:
煮鸡蛋时
不宜用
铁锅煮。首先,我们来探讨为
什么
铁锅
不适合煮鸡蛋
。铁锅中的铁元素在高温下容易与鸡蛋中的某些成分发生化学反应,这种反应可能导致鸡蛋的色泽、口感和营养价值发生变化。特别是在煮老鸡蛋或者长时间
煮蛋
的情况下,这种变化更为明显。其次,铁锅煮鸡蛋可能会影响鸡蛋的风味。铁元素与鸡蛋中的...
煮鸡蛋不宜用
银制
容器
吗?为
什么
?
答:
银遇到蛋白质 可以使蛋白质变性(失去活性,大多数重金属都能做到这点)。变性以后蛋白质的颜色就会改变。银用来验毒就是检验蛋白质类毒素(如蛇毒本质就是蛋白质) 遇到以后变色 看出有毒
煮鸡蛋不适合用什么容器
答:
煮鸡蛋
的话,
不适合用
铁锅的呀,因为铁锅的话会腐蚀鸡蛋的,会让鸡蛋有异味的,不好吃的呀
生活百科知识题库及答案
答:
篇一 1. 在埋木桩前,将埋入地下的一段表面用火微微烧焦,是因为碳在常温下化学性质不活泼。2.
煮鸡蛋
时
不宜使用
银制
容器
。3. 下列元素中,氟污染大气或饮水时,可引起人的牙齿骨质疏松。4. 在生活中常说的“五金”不包括锌。5. 营养学家分析了各种蔬菜的养分,下列白色蔬菜的营养物质最低。6....
生活百科知识题库及答案分享阅读
答:
2.
煮鸡蛋
时
不宜用
以下
哪种容器
(A) A.银制容器B.不锈钢制容器C.陶制容器D.铝制容器 3.下列元素中的(?)污染大气或饮水时,可引起人的牙齿骨质疏松。(D) A.碘B.硫C.汞D.氟 4.在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属(C) A金B铁C锌D锡 5.营养学家分析了各种蔬菜的养分,下列(?)的营养物质最低...
求详细解答:
煮鸡蛋
时
不宜用
以下哪
答:
A
煮蛋
器里的配送的碗是塑料的是否对健康有危害?
答:
使用
:唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。需要特别注意,一些微波炉餐盒,盒体的确以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE
不能
抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见,
容器
放入微波炉前,先把盖子取下。“6号”PS:碗装泡面盒、快餐盒 ★ 别用微波炉煮碗装...
微波炉为何不可
煮鸡蛋
答:
分子振动互相摩擦从而产生热量,对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候,在这个封闭的空间里,很短的时间内就会产生很多热量,这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去,蛋壳里的空气也在膨胀,鸡蛋内部的压力变得很大,就会引起爆炸了。所以用封闭
容器
加热食物,产生的热量不容易散发,...
<涓婁竴椤
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