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煮米线要用什么材料做的
米线
是
用什么做的
答:
米线是由大米碾碎成粉状,用面和米粉掺在一起形成比例调好,用压米线的机器压出来的条形的就是米线。最出名的莫过于云南米线,也是当地的特色小吃。压出来的米线有粗有细,可以根据自己的需求做不同粗细的米线。压出来的
米线要
经过晾晒,晒干之后备用。再
煮
之前,需要先用水泡开,这样的米线就比较筋道...
米线
是怎么
做成的
答:
另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味。”云南过桥
米线制作
方法
原料
配方:上等籼米(多少不限,制
米线用
),猪排骨、大骨...
米线的
做法和配料
答:
2.和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅(或大砂锅),加入约为固体
材料
4-5倍的水。先大火烧开,再转为小火,煨制60分钟以上。3.调入盐,最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。
米线
做法:1.将鲜草鱼肉和鲜里脊肉,分别切成极薄的肉片待用(为防表面变干,可以先码好,蒙上保鲜...
鲜肉
米线
怎么
煮
答:
鲜肉
米线
汤做法:用料:猪肉100克、香菇仔、干米线300克、香麻油适量、蚝油适量、生抽适量、鲜肉香菇。
制作
过程:泡发、洗净干米线;泡发香菇仔,并洗净;肉切成末,放少许生抽腌制片刻;香菇仔冷水下锅,盖上锅盖,直到
煮
开;下米线,不盖锅盖煮5分钟;在肉末中加适量水,打散后入锅煮1分钟,最后放...
【求助】如何
制作米线
!!!
答:
做米线的
步骤如下:1、泡米线,先把米线放清水里泡30分钟,把快泡开的米线团用手再撕一下。2、炖鸡汤,泡米线时锅内加水,放炖鸡料,把鸡炖上。3、放入米线,把米线放入鸡汤内,
煮
一下。4、放配菜,放点花生米,海带丝,葱花,蒜苗碎,盐,鸡精,再煮下。放调味,放点芝麻酱,依个人口味。搅...
米线
怎么做
视频时间 01:05
米线
怎么
煮
答:
家常
煮米线的
做法 牛肉末用老抽生抽芝麻油葱油腌制15分钟+香菇片爆炒备用。番茄切片煮汤备用。米线焯水备用。葱切段备用。请点击输入图片描述 米线焯水后入番茄底汤,加入牛肉香菇帽子。煮沸后捞出装碗,放入葱段。放入生抽老抽等调味料。请点击输入图片描述 一碗热腾的米线就做好了!
做米线
可以随意放蔬菜,没...
干
米线
做法
答:
材料
:米粉、鸡蛋、西红柿、芽菜、大蒜、洋葱、香菜、食用油、盐、生抽、胡椒粉、芝麻油。做法:1、先把干
米线煮
上,冷水下锅,水量要加足,水开后煮两分钟,关火后把米线焖在锅中8分钟左右,米线就煮软了,捞出来备用。或者提前把干米线泡水几小时,吃的时候直接下锅烫煮几分钟也可以。2、焖好的...
米线
是
什么材料做的
答:
米线是日常生活中十分常见的一种食物,其中比较出名的就是云南的米线了,但是可能还是有一部分小伙伴对于米线是
用什么材料制作
而成的并不是太清楚。下面一起来了解一下吧。
米线的
原料 米线是将大米通过一定的方式碾碎成粉状,然后用面和米粉按照一定的比例混合在一起,之后再用压米线的机器压出来的条形...
过桥
米线的
配料有
哪些
?
答:
过桥
米线的
配料有:豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮。过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片
制作
而成。是主食,即用水略烫过的...
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