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烟熏食品致癌吗
粗茶淡饭对什么
答:
油炸食品煎炸过焦后产生多环芳香烃;咖啡豆烧焦后苯并芘含量增加20倍;油煎饼、炸油条等多数是使用重复多次的油,高温下会产生
致癌
物;
烟熏食品
,如熏肉、熏鱼等也含有苯并芘;烧烤食物,如烤鸭、烤羊肉等也含有少量的苯并芘。烤羊肉串中的3、4苯并芘是羊肉在烘烤时,脂肪滴在高温下燃烧所产生。3、4苯并芘...
火腿是什么做的
答:
火腿,是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、
烟熏
、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与
食品
添加剂,压制成成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与...
能帮我找些健康小帖士和小的笑话吗?小弟拜谢!!
答:
36、
食品
中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有
致癌
性。 37、不抽烟。拒吸二手烟。 38、适量饮酒,不拚久。不醉酒。 39、减少食用盐腌。
烟熏
,烧烤的
食物
。 40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。 41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。 42、每天摄取均衡的饮食,不过量。 43、维持理想体重。不过胖。 44、保持规律的生活...
人年龄越来越大,哪几种肉越要少点吃?
答:
第二个是熏肉,熏也是一种比较独特的烹饪手段,通过
烟熏
使烟中的芳香物质与猪肉融合到一起。同时也可以激发出肉里的油脂,使猪肉吃起来更香更可口。但是如果经过烟熏,这样的肉会产生一定的
致癌
物质,对于老人的身体健康是没有好处的。同时烟熏也破坏肉的营养,这种烹饪方式是非常不健康的。第三种是经过...
小学生健康小常识
答:
36、
食品
中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有
致癌
性 37、不抽烟. 拒吸二手烟 38、适量饮酒, 不拚久.不醉酒 39、减少食用 盐腌.
烟熏
,烧烤的
食物
40、每天摄取新鲜的 蔬菜与水果 41、每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类 42、每天摄取均衡的饮食, 不过量 43、维持理想体重. 不过胖 44、保持规律的 生活与运动 ...
口语交际健康小顾问
答:
36、
食品
中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有
致癌
性 37、不抽烟. 拒吸二手烟 38、适量饮酒, 不拚久.不醉酒 39、减少食用 盐腌.
烟熏
,烧烤的
食物
40、每天摄取新鲜的 蔬菜与水果 41、每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类 42、每天摄取均衡的饮食, 不过量 43、维持理想体重. 不过胖 44、保持规律的 生活与运动 ...
睡前健康生活小常识
答:
亚硝酸类物皆具有
致癌
性。37、不抽烟。拒吸二手烟。38、适量饮酒,不拼久。不醉酒。39、减少食用盐腌。
烟熏
,烧烤的
食物
。40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。 41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。42、每天摄取均衡的饮食,不过量。 43、维持理想体重。不过胖。 44、保持规律的生活与运动。
防晒油可以抵档一部分的自由基吗?
答:
七、少摄取动物高脂肪类
食物
:鱼、蛋、奶、豆类均含有丰富蛋白质,应适当摄取。研究发现高脂肪及蛋白食物经
烟熏
、烧烤过程中,肉类油脂滴入碳中,在高温下裂解,与炭火作用形成毒性强的
致癌
物--多环芳烃,随烟熏挥发会回到食物中。高温烹调会使蛋白质及氨基酸裂解,产生胺类衍生物而致癌。八、减少加工...
人的生活小常识是什么?
答:
34、
食物
过于精细,缺乏纤维,含大量脂肪、尤其是胆固醇会引发肠癌。35、食物过于粗糙,营养不足时导致食道癌,胃癌。36、
食品
中的黄曲毒素、亚硝酸类物皆具有
致癌
性。37、不抽烟,拒吸二手烟。38、饮酒应适量,不拚酒,不醉酒。39、减少食用盐腌、
烟熏
、烧烤类的食物。40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。
孕妇可以吃鸡胸肉吗晚期
答:
可以吃。鸡肉富含优质蛋白质,孕期经常食用是很有益处的,对于胎儿的健康发育也是很好的
食品
。可以炖鸡、红烧、煲汤等,少吃油炸、
烟熏
烤的鸡肉就可以了,以免其中的高分子
致癌
物质危害身体健康。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。孕中期护理注意事项:孕中期,...
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