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烟熏食品致癌吗
乳腺
癌
手术后的饮食安排怎么样对病人好?
答:
包括手术切口的愈合等情况。在此基础上,建议患者多进食一些新鲜的蔬菜、水果等,来补充一些维生素,纤维素和微量元素等,建议患者要避免进食一些油炸、烧烤、熏制的一些
食物
,因为这些食物当中都含有一定的
致癌
物质,同时建议患者在手术以后,身体基本恢复以后,要适当的运动,同时要保持健康的体重。
吃槟榔真的会
致癌吗
答:
青果槟榔比较软和甜香,不经过
烟熏
,口感较好;烟果槟榔是利用烟薰的办法把它薰干的一种槟榔,湖南市场基本是烟果的天下;而台湾槟榔就是新鲜的嫩籽槟榔,在台湾市场较大,内地则难以看到。 根据中文维基百科对“槟榔”的定义表示,在2003年,槟榔被IARC(国际癌症研究机构)证明为一级
致癌
物,证实即使...
隔夜菜吃多了易
致癌吗
?
答:
1. 隔夜菜是否会增加癌症风险是许多人关心的问题。2. 世界卫生组织将亚硝胺列为
致癌
物质,与多种癌症相关。3. 亚硝胺存在于多种
食物
中,包括加工肉类、腌制
食品
和某些蔬菜。4. 加工肉类为了延长保质期,通常添加亚硝酸盐作为防腐剂。5. 咸鱼、咸肉等
烟熏
或盐腌食品也含有亚硝胺。6. 蔬菜中的硝酸...
吃红肉真的会
致癌吗
?
答:
2、红肉真的
致癌吗
中国人完全摆脱
食物
匮乏的困扰并没有太久,好容易可以任性地吃肉,可咋就吃出毛病了呢?原来,近年的研究发现,红肉的大量摄入与结直肠癌、乳腺癌等疾病的患病风险增加有关,男性吃太多红肉还会导致得前列腺疾病的几率加大。2012年,美国哈佛大学研究人员分析过去30年中约12万人的健康...
癌症患者吃羊肉会更加严重,真的是这样吗?
答:
红肉大家还是可以放心食用的,其实红肉并不会
致癌
,真正让人致癌的您的制作方法,尽量防止煎炸、腌制、烧烤和
烟熏
,尽量多用炖煮的方式烹饪。有研究证实,经常食用水果和蔬菜的人,患癌症的几率也会低,所以如果您害怕吃肉太多的话,那就多补充一些果蔬吧!红肉一般多指的是猪肉、羊肉、牛肉等这些
食品
,...
吃一公斤熏鱼真的相当于吸250根烟吗?
答:
5. 然而,
食品
中的
致癌
风险和摄入量有关,并不意味着完全不能食用。6. 对于熏鱼而言,无论是
烟熏
还是油炸,在高温烹饪过程中可能产生苯并芘,但不同加工方式和程度下,其含量差异显著。7. 熏鱼中除了可能含有苯并芘外,也富含蛋白质、维生素E、矿物质锌等有益健康的营养成分。8. 相比之下,香烟中不...
东方树叶有
致癌
物吗?
答:
2. N-亚硝基化合物:N-亚硝基化合物对动物具有强烈的
致癌
性,在检测过的100多种亚硝基化合物中,有80多种被发现具有致癌作用。
食物
中N-亚硝基化合物的过量通常是在食物储存过程中或在人体内形成的。尽管天然食物中N-亚硝基化合物的含量极低(对人体而言是安全的),但目前发现某些
食品
,如
烟熏
鱼、腌制...
银耳是寒凉
食物吗
,长期吃有什么反作用?对胃有坏处吗?
答:
银耳是寒凉
食物
长期吃对胃有坏处。银耳长期吃的反作用:1、生痰 银耳虽有滋阴润肺的功效,但是长期食用会生痰,因为银耳助湿故痰多。2、导致贫血 煮熟的银耳或者泡发的银耳经过长时间的放置会产生亚硝酸,这类酸性物质转变成盐类能影响机体的造血功能,导致造血不足,长时间引起贫血。4、消化不良 银耳...
红肉吃了对人体有害吗?都说红肉
致癌
,到底能不能吃?
答:
肉类
食物
是很多人日常生活中少不了的,不同的肉口感是不一样的,有的人是那种平时必须吃肉,不吃肉就感觉吃不下饭,应该很多人都听说过红肉,其实大部分的人对红肉这个概念不是很了解,也不知道哪些肉属于红肉,但是有人说吃多了红肉不好,是真的吗?1、什么是红肉?红肉是一个营养学名词,顾(...
腌制
食物
为何钟情胃癌?
答:
2、饮食因素与胃癌发生密切相关,多食盐渍、腌晒、
烟熏食品
是胃癌发生的危险因素。我国胃癌高发地在山东省临朐县、福建省长乐市、辽宁市庄河县的研究发现,当地与胃癌高发密切相关的危险因素包括食盐摄入、食用鱼露及咸猪肉等。高浓度的氯化钠能破坏胃黏液屏障和延长胃排空时间,间接促进
致癌
物进入胃黏膜靶...
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