55问答网
所有问题
当前搜索:
炸鲫鱼怎样炸
鲫鱼怎么炸
又酥又脆好吃
答:
炸鲫鱼
需要先腌制15分钟、再下锅。最后复炸一遍,撒上辣椒粉和孜然粉才好吃。1、用盐、胡椒、料酒将鱼腌制15分钟。2、将面粉,酱油,豆瓣酱,姜蒜,盐,鸡精等调味料调制在一起。3、将调制好的调料与鱼拌匀。4、将鱼下锅炸脆后捞出。5、待油温降至60-70度后将鱼重新倒回锅里复炸一下,这样...
炸鲫鱼怎么炸
才酥好吃
答:
1、先用厨房剪刀将小
鲫鱼
的肚子剪开再清理干净,然后用盐,料酒腌一小时,每隔10分钟翻动一次腌匀味;2、然后将蒜瓣剁末,姜切厚片;3、坐锅烧油到六成热,先下姜片,然后将腌好滤干水的小鲫鱼放入一起
炸
,转小火慢慢炸至鲫鱼金黄酥脆捞出;4、另取锅子烧少许油,下蒜末、辣椒粉小火煸香,喷...
炸鲫鱼的做法,
炸鲫鱼怎么
做好吃,炸鲫鱼的家常做法
答:
4、调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒丝,后又加了一些大葱!几种颜色搭配看起来不错!5、下锅拉,油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味。6、等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用,红辣椒特别注意不能炸黑了,那就不好看了 7、剩下的油用来煎鱼吧!
怎么炸
小
鲫鱼
最酥最好吃窍门
答:
炸鲫鱼
需要先腌制15分钟、再下锅。最后复炸一遍,撒上辣椒粉和孜然粉才好吃。1、用盐、胡椒、料酒将鱼腌制15分钟。2、将面粉,酱油,豆瓣酱,姜蒜,盐,鸡精等调味料调制在一起。3、将调制好的调料与鱼拌匀。4、将鱼下锅炸脆后捞出。5、待油温降至60-70度后将鱼重新倒回锅里复炸一下,这样...
炸鲫鱼怎样
连刺都酥
答:
炸鲫鱼
选择较小的,中小火,经两次煎炸。在选择鲫鱼的时候尽量选择小的,越大刺就越硬,油一定要多,这样才能够瘦肉均匀,也更加酥脆。在炸鲫鱼时,用中小火进行煎炸,才能够把鱼刺也能够炸酥。经过两次煎炸,第一次煎炸过后把鱼取出放凉。然后再次开火进行二次煎炸,这样鱼里面的水分就经过再一次...
小
鲫鱼
想要
炸
得酥,需要注意哪些问题?
答:
想要把小
鲫鱼炸
的酥脆,需要注意的问题有很多,下面就来简单的说说我的经验吧。首先来说,想要把小鲫鱼炸的酥脆,一定要把小鲫鱼切片才行,千万不能整条的下油锅炸。其实虽然说小鲫鱼没多大,但是相对于小餐条那种细长的鱼来说,鲫鱼还是比较肥厚的。所以如果炸鱼的时候千万不能直接整条放里面炸,不然...
油炸鲫鱼怎么
做好吃法
答:
炸鲫鱼
准备食材:小鲫鱼、面粉、淀粉、生姜、料酒、食盐、白糖、鸡精、胡椒粉、蚝油、椒盐粉、食用油 将小鲫鱼处理干净,再放水龙头下冲洗干净,不能有血水残留。然后将鲫鱼放盆中,加生姜末、料酒、食盐,搅拌几下,腌制30分钟,这一步是为了去掉鲫鱼的腥味,想要吃得香,去腥是关键。时间到后,将...
炸鲫鱼怎么炸
才酥好吃
答:
炸鲫鱼
需要先腌制15分钟、再下锅。最后复炸一遍,撒上辣椒粉和孜然粉才好吃。1、用盐、胡椒、料酒将鱼腌制15分钟。2、将面粉,酱油,豆瓣酱,姜蒜,盐,鸡精等调味料调制在一起。3、将调制好的调料与鱼拌匀。4、将鱼下锅炸脆后捞出。5、待油温降至60-70度后将鱼重新倒回锅里复炸一下,这样...
怎样炸
小
鲫鱼
酥脆好吃
视频时间 00:24
鲫鱼怎么炸
才酥好吃
答:
准备食材:
鲫鱼
500克;面粉适量;鸡蛋一个;1、将鲫鱼清理干净,用盐腌制30分钟。2、加入面粉和一个鸡蛋,搅拌均匀。3、打开过,倒入油,烧热后,放入鲫鱼,进行
炸
制。4、待一面炸至金黄色,进行反面,炸制另一面即可。
棣栭〉
<涓婁竴椤
7
8
9
10
12
13
14
15
16
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜