排骨怎么炖好吃点?答:2、带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出,锅中留底油,放入大蒜、八角煸出香味,再放入切好的香菇、冬笋,将排骨带汤一起倒入,加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼,焖3-5分钟,放入油菜心稍煮一下,勾薄芡,淋香油出锅即可。 特点:香浓味厚,有特殊的味道聚排骨带鱼的香味于一身。 粉蒸排骨 【所属菜系】 川菜 ...
排骨的各种做法,好吃到舔盘子答:排骨,葱姜适量,可乐,香叶,八角,桂皮,熟芝麻适量 做法: 1、排骨洗干净,泡出里面的血水,然后把排骨放入冷水中加葱姜,料酒煮至有浮沫,捞出排骨另起锅小火炖煮30分钟后捞出备用。 2、锅中放油,把排骨煎至两面金黄,加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油混合均匀,加入香叶八角,桂皮,倒入没过排骨的可乐。小火煮30...