谁有做鸭子的配料及做法答:调料: 柱侯酱150克,绍酒25克,老抽酱油18克,盐5克,味精10克,胡椒粉2克,上汤1000克,冰糖50克,湿淀粉15克,花生油适量,小葱25克,姜片20克,蒜头20克,鲜红尖椒2克,净香菜头25克,海米30克。 柱侯鸭子的特色: 酱香浓郁,鲜咸带甜。 教您柱侯鸭子怎么做,如何做柱侯鸭子才好吃 1.将鸭子从背...
18个月幼儿鸭肉怎么做的吃答:陈皮芋头鸭 原料: 鸭腿肉350克,芋头150克。 制作: 1.洗净鸭腿,去骨切块;芋头削皮切丁,葱与陈皮切丝。 2. 锅中加油,烧热后放入葱丝、姜块,煸出香味,放入鸭肉;鸭肉炒至表面呈熟色,加酱油、茴香、适量水,大火烧滚,再放入黄酒,盐、白糖、陈皮丝,盖上锅盖,改为中小火焖烧。 3.鸭肉将酥时,加入芋头丁,焖...