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淮山干得好还是新鲜的好
新鲜淮山
和
干的淮山
有什么不同?
答:
新鲜淮山的淀粉质比干淮山重
,然尔,在煲汤的时候,用新鲜的淮山,汤汁比较鲜,但容易烂。干淮山易于保存
淮山补脾,大便溏稀吃
新鲜淮山
,
还是干淮山
?配什么煮更好?
答:
新鲜的淮山好
,另外可加些薏苡、芡实、桂圆,另外还可以加几颗大枣
煲汤用
干淮山好还是
用湿淮山好,
答:
一、食用方法不同 平时煲汤食用时多以新鲜山药为主,用以入药则以干品居多
。二、药效不同 新鲜山药在切开时表面会有黏液,这种黏液就是山药中的黏蛋白,它可以防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,防止结缔组织萎缩等,黏蛋白的存在使新鲜山药的滋阴效果要比干品好。山药干由于黏蛋白不多,因此更适...
求教:
新鲜淮山
和药店卖的淮山属性不同吗?
答:
回答:中药店卖的很多药都被硫磺薰过,薰过后格外白,品相好,为了好看而已。如果自己炮制岂不
是很好
吗?刮去粗皮,水浸透,切片,晒干,即成。
干淮山好还是
湿淮山好
答:
山药属于补气药,主要功效是益气养阴,补脾肺肾,固精止带。健脾止泻宜炒用,补阴宜生用。
一般药用还是干的好,如果只是食用还是新鲜的好
。希望能帮到你!
土伏苓,
淮山
这两样药材煲汤干品和
新鲜的
哪样效果更好?
答:
回答:土伏苓,
淮山
这两样药材煲汤.从营养来说
是新鲜的
效果更好!干品医疗效果更好!
新鲜
和
干的淮山
有什么不同?
答:
新鲜和
干的淮山
所含营养价值上是一样的,只不过
新鲜的
水份更多,而干的可能食用方法就会少一些。
淮山药
又叫山药,是我们的家常菜之一,山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质,为病后康复食补之佳品。山药几乎不含脂肪,所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用...
干淮山
和
新鲜的淮山
,究竟有什么区别?
视频时间 00:32
山药炖汤,用干的山药
好还是
用湿的山药最好?
答:
一、看营养。从营养上来说,
新鲜的
山药自然比干山药的营养价值稍高一些。不过,新鲜山药多为日常食用,而干山药确实药食兼备,入药只会用干山药片。二、品口感。新鲜山药的口感相比干山药来说更软糯味甜。此外,新鲜山药可以做菜,也可以熬粥、煲汤,而干山药片多为
淮山药干
制而成。煮粥或者煲汤的...
如果是煲汤
淮山药
买
干的还是新鲜的
?
答:
买
新鲜的
,口感比较好,
干
的通常是做药用的
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