55问答网
所有问题
当前搜索:
测蛋白质含量的方法及其原理
蛋白质含量测定方法
总结
答:
测定蛋白质
的方法
可分为两大类:一类是利用蛋白质的共性,即含氮量、肽键和折射率
测定蛋白质含量
;另一类是利用蛋白质中特定氨基酸残基、酸性和碱性基团
以及
芳香基团等测定蛋白质含量。常见的方法有:凯氏定氮法、双缩脲法、酚试剂法及紫外吸收法。
蛋白质测定的原理
答:
不同
测试方法
原理不一样,下面介绍一种常用
的方法
,凯氏定氮法
的原理
:凯氏定氮法
测蛋白含量
:根据凯氏定氮测得的氮含量和氮在蛋白质中的含量为1/6.25(即16%),故可计算得出蛋白质的含量。凯氏定氮过程及化学反应如下:浓硫酸在催化剂和高温作用下,将有机化合物消化,使其中的氮全部转换成...
测定蛋白质含量
时,为什么在5分钟到1小时测吸光值为宜
答:
2、样品的
测定
:取2~3个试管,用上述同样
的方法
,测定未知样品的
蛋白质浓度
.注意样品浓度不要超过10mg/ml.三、folin—酚试剂法(lowry法)(一)实验
原理
这种蛋白质测定法是最灵敏的方法之一.过去此法是应用最广泛的一种方法,由于其试剂乙的配制较为困难(现在已可以订购),近年来逐渐被考马斯亮兰法所取代.此法的显...
测定蛋白质
相对
含量的方法
有哪些
答:
测定蛋白质
相对
含量的方法
:直接测定UV法、双缩脲法(Biuret法)。直接测定UV法:这种方法是在280nm波长,直接测试蛋白。选择Warburg 公式,光度计可以直接显示出样品的浓度,或者是选择相应的换算方法,将吸光值转换为样品浓度。蛋白质测定过程非常简单,先测试空白液,然后直接
测试蛋白质
。从而显得结果很不...
常用来
测定蛋白质含量的方法
有哪些?优缺点是什么?
答:
优点:简便、灵敏、快速,不消耗样品,测定后能回收。 缺点:①
测定蛋白质含量的
准确度较差,专一性差; ②干扰物质多,若样品中含有嘌呤、嘧啶及核酸等能吸收紫外光的物质,会出现较大的干扰。5、考马斯亮蓝法 考马斯亮蓝显色法的基本
原理
是根据蛋白质可与考马斯亮蓝G-250 定量结合。
蛋白质测定的方法
答:
凯氏定氮法是
测定
化合物或混合物中总氮
量的
一种
方法
。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收,再以标准盐酸滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算
蛋白质含量
,...
检测
蛋白质的方法
有哪些
答:
凯氏定氮法是
测定
化合物或混合物中总氮
量的
一种
方法
。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收,再以标准盐酸滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算
蛋白质含量
,...
蛋白质的测定方法
答:
由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算
蛋白质含量
,故此法是经典的蛋白质定量
方法
。凯氏定氮法检测的是粗蛋白,
原理
是检测其中
的
氮含量,因为氮含量在真蛋白中大约 是16%左右,倒数就是6.25,所以,检测出氮含量后,乘以6.25就是粗
蛋白含量
了。凯氏定氮法的缺点是把非蛋白中的氮也算进去了,...
常用来
测定蛋白质含量的方法
有哪些?优缺点是什么?
答:
优点:简便、灵敏、快速,不消耗样品,测定后能回收。 缺点:①
测定蛋白质含量的
准确度较差,专一性差; ②干扰物质多,若样品中含有嘌呤、嘧啶及核酸等能吸收紫外光的物质,会出现较大的干扰。5、考马斯亮蓝法 考马斯亮蓝显色法的基本
原理
是根据蛋白质可与考马斯亮蓝G-250 定量结合。
蛋白质测定的方法
答:
二、双缩脲法。1、双缩脲法是一个用于鉴定蛋白质的分析
方法
。2、双缩脲试剂是一个碱性的含铜试液,呈蓝色,由1%氢氧化钾、几滴1%硫酸铜和酒石酸钾钠配制。三、酚试剂法。1、取6支试管分别标号,前5支试管分别加入不同
浓度的
标准蛋白溶液,最后一支试管加待
测蛋白质
溶液,不加标准蛋白溶液。2、...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜