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死面可以做水煎包吗
用电饭锅怎样
做水煎包
?
答:
和面(不想发面,
做死面
的也行)电饭锅先放点油,沾满锅底即可,然后放入
水煎包
,盖上盖儿,按到煮饭的位置备一小碗水,里面放一点点面粉(为了让锅巴多一些),备用,这一步骤用清水也可电饭锅跳到保温位置时,把水倒入,大约没过水煎包的底即可,然后盖上,再摁到煮饭档按纽再次弹起到保温档时,切断电源,等...
水煎包
是
死面
还是发面
答:
发面
死面
是锅贴
正宗
水煎包
的做法视频
答:
至于腌制的调料,无外乎生抽、盐之类的,但是因为里面有韭菜的存在,所以一定不要放五香粉。腌制肉馅时
可以
先加些水再加些油,注意,这是腌制的肉馅,韭菜智时不要放进去。再说包子皮,一定要是
死面
的,现在改良过的都是用发面,做出来的口感不地道。2,关于
水煎包
的包法。上面的猪肉馅已经腌制了一...
水煎包
的面是发面还是
死面
答:
水煎包
的面是发面还是
死面
制作原料 :精粉500克,猪肉250克,大葱125克,酵面200克,酱油50克,50克,食油100克,白菜700克,精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量。制作方法 :①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,再碱水揉匀稍饧上案,揪成40个小块,逐个擀成小圆片。正宗山东麻湾水煎包 ...
想卖
水煎包
求水煎包做法 哪位高人指点下
答:
淋上少许香油即完成。 以下几点要注意一些哦:1、制作发面面团使用自发粉比用酵母省事,
可以
随和随包,面皮筋道也白净。自发粉在超市面粉货架有售。 2、
做水煎包
个头一定要小,所以切割的小面团要比一般蒸包子小很多,这样才地道。3、煎的时候火不能过大,以防包子底被煎糊。 望你生意兴隆!
水煎包
出锅不发,成
死面
,求解
答:
应该是面没发开,环境温度偏低
水煎包
的做法,水煎包怎么做好吃,水煎包的家常
答:
水煎包
的做法 1.面粉内加入温水沏开的酵母粉,先和成絮状面,一边加水一边和成光滑的面团。不喜欢吃粗粮的,
可以
直接用白面。2.肉片(在店里切好的),加1汤勺酱油,1克盐,少许胡椒粉、鸡精,拌匀待用。3.茴香择洗干净,控水。4.切末(图上这样还是有些长,切工好的可以切的更细),与肉片混合...
怎么才能做出好吃的
水煎包
,去那学最好
答:
开始说说我制作非传统
水煎包
的过程。至于怎样非传统,就是这儿,非了把传统~~~做法:1、首先酵母粉先用点点暖水和少少糖调开了,静置几分钟,等酵母水明显涨大发起,就
可以
使用。这个步骤很重要,你得先确保酵母的生命力被你完全唤醒了,才可以继续下个步骤,如果发不起的酵母,说明已经是死物,再...
怎样制作
水煎包
?怎样和面?
答:
葱末搅拌均匀。然后把面粉加入些许的发酵粉和成面团。等到面团发好后,制作成小面团。把调好的馅料放入到小面团做成的面皮中。饼铛清洗后,待没水分后,加入花生油。将提前包好的饺子排入饼铛。加适量的水后盖上盖子,大火烧开后,转小伙。待饼铛内水分没了的时候,将饺子翻面,再
煎
2分钟就好了。
水煎包
怎么发面才松软
答:
8.大包子,一般在18个褶左右,小包子根据自己手的习惯随意捏就
可以
。9.包好的包子,直接放到刷了一层油的鏊子里。打开中火,烙一小会儿,至底上微黄。10.加入半碗开水,大约不超过包子的三分之一,然后盖上盖子,转中大火,约10分钟就差不多熟了。将鏊子里的水烧干,里面有卡卡响声,按一下...
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