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杀河豚教程
古代是怎么食用
河豚
的?有被河豚毒死的记载吗?
答:
众所众知,
河豚
毒性很强,中毒后发作快难以治疗,故而有冒死吃河豚的说法。现代人食用河豚相对安全许多,但是对于河豚种类,生活环境,食用季节和可食用部分要求也很严格,料理河豚的人也要经过专门的培训与考试。而且,现在为止似乎还没有针对河豚毒素的特效药。河豚以其肉质鲜美著称。梅尧臣有《河豚诗》:...
为什么
杀河豚
的人不烹饪?
答:
杀河豚
鱼需要证书。河豚有毒,厨师处理不慎会致人死亡,所以处理河豚必须持有河豚处理师证书。河豚身上最毒的部分为性腺、卵巢、肝脏,而其肾脏、血液、眼、鳃和皮肤的毒性次之,河豚肉中的毒素含量则较少。河豚的中毒症状河鲀鱼中毒出现的症状决定于人的体质和摄入TTX的量。一般情况下中毒人员首先是嘴唇...
河豚
有无毒的吗
答:
河豚
是不正确的叫法,河豚是种哺乳动物,你所说的应该是
河鲀
,硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称。野生河鲀的肝脏、血液和精巢含有较多毒素,尤其精巢的为甚。河鲀毒素为神经毒素,微末剂量即可致命。从古至今,中国、日本和朝鲜的民众对河鲀美味趋之若鹜,甚至不畏其毒,日本每年都有因处理不当,食用河鲀生鱼片...
杀完
河豚
的刀子怎么处理办法
答:
洗干净就可以,铁器不吸收任何物质,不吸有害毒素,洗了就没事。
晒干的
河豚鱼
皮怎么煮
答:
干的
河豚
,你是杀好放那得,还是河豚没有杀,干的? 河豚没杀干的建议你就不要吃了!河豚血河豚的内脏眼睛都是有毒的。干河豚先用水泡一段时间,在煮。好方法是白汁河豚不错,白汁河豚的做法看看这个文章:http://www.eatfugu.com/index.php/2008-04-09-03-11-58/65.html 剧毒河豚及其食用...
如何用
河豚
做汤
答:
1.将
河豚宰杀
洗净,处置好鱼翅。2.起锅放入大豆油烧至五成熟,放入河豚稍煎,加入适量开水、调料,煮20分钟。3.将河豚及鱼翅入砂锅,再熟10分钟,汤变成奶白色即可上桌。二、
河豚鱼
浓汤 材料:河豚鱼,葱花,姜末,蔬菜,清酒,盐,胡椒,色拉油 做法:1,锅内加油,放葱,蒜爆锅(不要爆过火,容易糊...
刺豚和
河豚
的区别是什么?
答:
受到攻击时就会展开自己的刺自御。2.
河豚
古代称之为肺鱼,生活在暖温带及热带近海底层的一种鱼类,对于环境有要求,且存在于海洋的中下层。它也可以食用,但吃过河豚的人一定知道它是一种有毒的生物,
宰杀
时要特别注意。每年的晚春初夏,这个时候一定不能吃河豚,河豚这个时候毒性最大。
如何办理
河豚宰杀
烹饪资格证
答:
宰杀河豚
是犯法的,要想办证,得到河南国家渔业所去用298元办国家二级保护烹饪许可证.
人们为什么要大量捕杀亚马孙
河豚
?
答:
因为当时亚蒙孙屯是一个非常名贵的。一种鱼类食品,所以人们就捕杀。气质像现在这句话,没有买卖就没有杀害。
杀河豚
的时候不小心被毒刺扎伤会有事吗?
答:
会的啊。轻微的都可能会有眩晕出现。要是大量就会死亡。以后小心点。
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