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扬州炒饭是哪里的菜
想问
扬州炒饭是哪里的
答:
是扬州的。
扬州炒饭
产于扬州,但也有人叫广州炒饭,是因扬州知府罢官后被带回原籍福建。扬州炒饭还有一个好听的名字叫做金镶银,是指金黄的鸡蛋均匀的包裹着银白色的大米。扬州炒饭可任意搭配自己喜欢的食材,比如可以加入火腿、西蓝花,虾仁,荷兰豆等。
扬州炒饭 是哪的
特产?
答:
是扬州的。
扬州炒饭
产于扬州,但也有人叫广州炒饭,是因扬州知府罢官后被带回原籍福建。扬州炒饭还有一个好听的名字叫做金镶银,是指金黄的鸡蛋均匀的包裹着银白色的大米。扬州炒饭可任意搭配自己喜欢的食材,比如可以加入火腿、西蓝花,虾仁,荷兰豆等。
扬州炒饭的
起源?
答:
扬州炒饭
又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬
菜肴
的"选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味"的特色,终于发展成为淮扬风味...
扬州炒饭
属于什么菜系?
答:
其实,“
扬州炒饭
”里的“扬州”不是地名,而是配料的名称,是指“叉烧”和“鲜虾”的合称,粤菜中凡以这两种为主要材料
的菜
就冠以“扬州”,如扬州炒蛋、扬州窝面、扬州菜远等。参考资料:http://tieba.baidu.com/f?kz=925742615
扬州炒饭是
粤菜还是淮扬菜
答:
仅以口感和
菜品
的风味来看,
扬州炒饭
与粤菜的关系,更趋于相互融合。扬州炒饭虽然有着粤菜和淮扬菜的影子,却已不在于它的源头,而是在于它的独特魅力。作为中华美食的代表之一,扬州炒饭用独特的香气和美味征服了消费者的味蕾,与其历史渊源和制作技术难度相比,其对人们食欲的挑逗和满足更为重要。
扬州炒饭的
来历 传说
答:
扬州炒饭
又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬
菜肴
的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。今日扬州炒饭...
扬州炒饭
好吃吗?扬州
的菜
做的怎么样?
答:
您好,扬州百问 知道团队为您解答!还不错,一碗炒饭搭配一碗青菜汤再好不过了。
扬州炒饭
又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬
菜肴
的“选料严谨,制作精细,加工讲究...
什么是
扬州炒饭
?
答:
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,将蛋炒饭传入扬州,后经过历代烹饪高手的逐步创新,揉进淮扬
菜肴
的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,源汁源味”的特色,终于发展成为具淮扬风味有名的主食之一。
扬州炒饭的
名气遍及世界很多国家,据国外来的朋友讲...
关于
扬州炒饭
答:
[编辑本段]起源扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,将蛋炒饭传入扬州,后经过历代烹饪高手的逐步创新,揉进淮扬
菜肴
的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,源汁源味”的特色,终于发展成为具淮扬风味有名的主食之一。
扬州炒饭的
...
扬州炒饭的
营养价值如何?
答:
扬州炒饭,又称扬州蛋炒饭,是中国江苏省扬州市的一道传统名菜,以其色香味俱佳而著称。这道菜的主要原料包括米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、豌豆等,既美味可口,又具有一定的营养价值。下面我们从以下几个方面来分析
扬州炒饭的
营养价值。碳水化合物:扬州炒饭的主要原料是米饭,米饭中含有丰富的碳水化合物,是...
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