55问答网
所有问题
当前搜索:
家庭啤酒鸭的做法窍门
家庭
版
啤酒鸭的做法
答:
2、鸭子冷水下锅焯一下,捞出沥干水份备用。3、将左下角的肥油部分放入锅中小火熬出锅,油熬好后油渣取出不要。4、放入姜蒜、辣椒、八角、花椒、桂皮、冰糖煸出香味。5、放入
鸭
块,煸炒至鸭块表面微黄。6、放入15克生抽。7、5克老抽,翻炒均匀。8、倒入没过鸭块的
啤酒
,烧开后盖上锅盖,转...
啤酒鸭的做法
答:
不过,北京烤
鸭做法
有点复杂,不适合我这样的懒人。因为这种种原因,在我家最受欢迎的还是这道【啤酒鸭】。做法最简单,但味道最好,我家吃了几十年了都吃不腻,还越吃越喜欢。我家做这菜时,每次都准备3斤左右的鸭子,但每次都被吃得精光~~O(∩_∩)O~~
啤酒鸭的做法
步骤step 1 半只鸭子清理...
家庭
简单
啤酒鸭的做法
答:
用料:半片鸭1份、胡萝卜三根、香菇四个、啤酒1瓶、郫县豆瓣酱2汤勺、干辣椒适量、炖料适量、生姜适量、盐适量、食用油50ml、味精适量、小葱适量 家常
啤酒鸭的做法
1、准备好干辣椒、豆瓣酱、炖肉料,干香菇提前泡发,胡萝卜切滚刀块,半片鸭切块(或者两个鸭腿切块)。2、鸭块冷水下锅焯水,水...
啤酒鸭的做法
答:
直至将鸭油炒出。6.倒入少许老抽上色、再加适量生抽提味,加入少许糖和盐翻炒均匀。7.倒入一罐啤酒,没过鸭肉1厘米左右即可。8.盖上锅盖,中小火焖25—30分钟。9.鸭肉熟软后,大火收汁,汁浓肉香即可。这个是我在豆果美食上找到的一个
啤酒鸭的做法
,这个做法您可以照着试试 ...
家庭
怎样做脾酒
鸭
答:
这个菜做出来土豆比鸭好吃,上桌了记得甩开膀子吃土豆,把肉留给别人吃……【做法举例】
啤酒鸭的做法
- 啤酒鸭是最常见的家常菜之一,那么啤酒鸭怎么做呢?啤酒鸭的做法有很多种,在这里介绍最常用的啤酒鸭做法,详细的做法如下:·啤酒鸭的做法一:配料:葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜 ...
啤酒鸭做法
答:
啤酒鸭是一道风味独特的佳肴,据传起源于清代。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。
啤酒鸭的做法
步骤step 1 将鸭子清理干净后,用清水冲洗,然后将其剁成大小适中的块,浸泡出血水,洗净沥干备用 步骤step 2 准备姜蒜片...
在家如何做
啤酒鸭
答:
煮10分钟,下鸭块、
啤酒
、白糖、盐、味精、胡椒面,烧开,打去浮沫。然后将汤及鸭块等舀入火锅中上桌,点燃火,边吃边煮,各种荤素菜随意烫食。注意事项 煮
鸭的
汤不 要一次用完,在吃的过程中,用来补充锅内汤汁。此火锅也可用鸡汤、骨头汤制作。若喜食辣者,可以加入干辣椒节,其味更烈。
啤酒鸭的
具体
做法
。
答:
啤酒鸭
是一道烧菜,鸭肉+啤酒的烧法可能是一个好酒好饮食的人创造发明的。此菜鸭肉软糯,既有鸭肉的香味又有啤酒的清香。。。主材:一只无辜的鸭子,体重大约3斤重,只取一半。辅材:土豆、青椒、青笋都切成块小块,在开水穿水待用。作料:老抽、郫县豆办、姜片、几瓣大蒜、草果、香叶、小茴香、桂枝...
啤酒鸭做法
全过程
窍门
答:
1、将杭椒切小段,姜切片,大蒜切块,大葱切斜段,大白菜梗分开切成条,干辣椒切段,洗净的鸭肉切成小块。2、锅里加入凉水烧开,把
鸭
块放入锅中过水去腥。热锅下菜籽油,焯过的鸭块倒锅中翻炒均匀,放入大料、香叶、姜片、杭椒段、辣酱翻炒出香味。倒入
啤酒
,要没过鸭块儿。加入少量的盐调味,淋...
啤酒鸭的
正规
做法
答:
2.鸭肉放入碗里,加入料酒,盐,生抽,姜片,葱段,腌制20分钟。3.把剔下来过于肥的
鸭
皮脂肪放入锅里。4.小火用铲子按压,慢慢逼出鸭油。5.待鸭皮两面变金黄时,很多鸭油都出来了,盛出鸭皮。6.鸭油里倒入干辣椒,花椒炒香。7.倒入腌制好的鸭肉翻炒熟。8.倒入老抽翻炒上色。9.倒入一瓶
啤酒
,...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜