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如何蒸鸡蛋羹
如何蒸鸡蛋羹
答:
1、食材原图。2、香葱花切碎,鸡蛋打入碗。3、从蛋液中加入家乐鸡粉、食盐。4、加入凉开水,用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀。5、用滤网过滤一遍。6、过滤过的蛋液,蒙上保鲜膜,用牙签插几个洞。7、冷水放入蒸锅,蒸8-10分钟即可。8、出锅,淋入生抽,撒上葱花即可。9、
蒸鸡蛋羹
成品图。
怎样蒸鸡蛋羹
视频时间 00:58
蒸鸡蛋羹
最简单的方法
答:
放入适量盐和温水打散;步骤3、用过滤网过滤一遍,滤去浮沫;步骤4、过滤好的蛋液蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞;步骤5、等我们做好,水差不多也开了,水开后放入.中小火
蒸
10分钟左右;步骤6、小勺里倒入少许生抽和香油,淋入蒸好的
鸡蛋羹
中;步骤7、撒少许葱花装饰即可。
蒸鸡蛋羹
的步骤
答:
材料 主料:鸡蛋5个;辅料:香油适量、盐适量、葱20g
蒸鸡蛋羹
1 鸡蛋5个 2 把鸡蛋去壳打成液体 3 香葱洗干净 4 把香葱切成段 5 把香葱段倒入鸡蛋液 加入少许碘盐 6 锅中倒入适量的水 7 把盛有鸡蛋液的碗坐到锅中 8 盖上锅盖 按下慢火键 开始蒸 9 大约10分钟左右 就蒸好了 10 加入...
蒸鸡蛋羹
的做法?
答:
蒸鸡蛋羹
的做法用料 鸡蛋 3个、芝麻香油 适量、温开水 适量、葱 1根、盐 适量。做法步骤 【1】准备鸡蛋和蒸盅;【2】将鸡蛋打入蒸盅里;【3】用筷子将鸡蛋顺时针方向搅拌,直到看不见蛋白为止;(用筷子往上夹起来看看是否还 有没搅拌的白,如果还有蛋白夹起,说明搅拌得不算到位,继续搅拌。)...
鸡蛋羹
怎么
蒸
出来又嫩又滑
答:
鸡蛋羹蒸
出来又嫩又滑的方法如下:准备材料:鸡蛋2个,盐少许,凉白开大约100ml,酱油一勺,香油一勺。1、两个鸡蛋打散,加少许盐。2、加2到3倍鸡蛋液的水搅匀,水要用凉白开。3、打散的鸡蛋静置一会儿,直至基本没有浮沫。4、起锅烧水,水开后把鸡蛋放进去,上面再扣一个大一点的盘子。蒸7到8...
怎样蒸鸡蛋羹
好吃又嫩
答:
蒸鸡蛋羹
好吃又嫩方法如下:材料准备:鸡蛋、清水、盐、碗等。1、鸡蛋打入碗中。2、加入凉开水、盐搅拌均匀。凉开水和鸡蛋的比例是2:1。3、盖上保鲜膜。4、锅中放水煮开,放入鸡蛋羹大火蒸一分钟,然后改成小火蒸8—10分钟。5、鸡蛋羹蒸好了。
怎样蒸鸡蛋羹
蒸的很嫩,蒸几分钟?
答:
蒸鸡蛋羹
时一般三个鸡蛋需要蒸7-8分钟,鸡蛋多的话需要更长时间。蒸鸡蛋羹的方法步骤:1.鸡蛋三个,打到碗里 2.开始往里加水:这里同时推荐用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍(即:三个鸡蛋大约放9倍的水,所以用蛋壳往里加水比较方便),加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一...
鸡蛋羹
怎么
蒸
答:
蒸鸡蛋羹
步骤如下:材料准备:鸡蛋3个、60度热水是蛋液的1.5倍、小半勺盐、1勺生抽、半勺香油、1根葱绿。1、先称出蛋液的重量。2、找一个厚碗!将蛋液1.5倍的60度热水倒入碗中,加入盐搅拌均匀。注:如果蛋液重量是120克,那就需要180克的热水!3、将鸡蛋到入热水中。4、搅拌均匀后过筛两次...
蒸鸡蛋羹
的最佳方法
答:
蒸鸡蛋羹
的最佳方法如下:主料/辅料:鸡蛋2个、盐1克、酱油10克、葱5克。1、准备好所需要食材,鸡蛋等。2、先将鸡蛋打散。3、加入1倍左右的温水、盐搅拌均匀。4、鸡蛋液过筛。5、将碗里的小泡挂干净。6、盖上保鲜膜。7、水沸后放入蒸蛋,小火蒸12分钟。8、淋上酱油、葱花即可。
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