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在饭店下班时点菜
在饭店
点餐后,为什么服务员会立刻把菜单抽走?
答:
所以西餐收走是可以理解的。中餐角度说,
点菜
意味着服务员在你身边,所以
餐厅
的逻辑就是,如果你希望加菜,那么服务员带着菜单
到
您身边就可以,也就是说菜单是跟着服务员走的,而不是每桌配一个。阴阳菜单。阴阳菜单的意思就是,顾客点餐
的时候
是一份菜单,结账的时候又换成了另一份。有网友说:去...
take your time能不能
在饭店点菜时
对服务员说再看几分钟,服务员回答时...
答:
take your time 应该是服务员说,让你尽情看。如果要服务员等,说hold on one second
人为什么
在饭店点菜时
总点得那么少?
答:
1.社会阶层问题 高工资并不一定代表着生活水平提高。在许多发展中国家,许多人的收入仍然很低,而在一些发达国家,高工资可能只是一种表象,实际上许多人仍然生活在贫困线以下。因此,高工资并不能完全反映一个人的生活水平。2.文化因素 在中国文化中,节约是一种美德。许多人认为,在吃饭时点太多菜是...
到
一家自己没去过的
餐厅
请客吃饭,该如何
点菜
?
答:
请客吃饭点菜 一般有两种方式:一是主人提早去
饭店
先将菜点好,宾主落座后就直接上菜,但你要事先了解客人的口味;二是宾主上桌后再点菜,主人通常会客气地请客人点菜,一般客人都会推辞请主人随意点,这时主人就可以点菜了,
在点菜
的过程中主人应不时地征询一下客人的意见。
我现在在小
饭店
做服务员,饭店主要做烤鱼和烤串。有时炒几个家常菜,我...
答:
大
饭店
是传菜,有单子;小饭店你传菜是实习,在你做服务员自己给他们
点菜时
,就不会忘记了,毕竟一桌一单。上了一道菜,再上时看刚刚上的菜是哪个桌子就是哪个了。(●'◡'●)ノ❤
职业
点菜
师的市场
答:
职业点菜师与传统意义上的服务员点菜是两回事。过去,服务员点菜是顾客说、服务员记。而21世纪初,点菜主动权掌握
在点菜
师手中,这就对点菜师提出了很高的要求,可以说,点菜师不是普通的服务员,而是服务员的一种升华。所以许多
饭店
把点菜师列入管理人员范畴,待遇很高,同时要求也高,一般服务员很难...
刚参加工作,和朋友出去吃饭,
点菜时
要注意什么?
答:
比如,一两天前进货的一批活虾,卖到第三天陆续死光,如果当天不能全部成菜推销出去,剩余的原料放第二天就会变质扔掉。有些老板会采取特价促销的方式,贴
在餐厅
的“水牌”上,服务员们在客人
点菜时
,极尽“诱惑”之能事,甚至服务员推销出一款虾菜,转身就能从老板手中得奖金若干元。--- http://21...
饭店
服务员累吗?
答:
还是工厂吧,工资多,
饭店
虽然不是特别累,但是麻烦,饭店自由点,累不累这个要看饭店的买卖怎么样了 ,一般服务员早晨9点上班 。收拾卫生 摆台 然后等客人来了带客人
点菜
开酒 。客人走了 收拾桌子然后打扫地面 等待
下班
或换另一座继续这样服务。一般下午2点下班 4点半上班 重复上午的活。。晚上9点...
跟领导一起吃饭,领导说随便,此时该如何
点菜
?
答:
2、按要求
点菜
现阶段,很多品质高一点的
餐厅
也许不会为您带来具体菜单栏。在这个
时候
,他们往往也会给你好多个规范。你只需设置规范,
饭店
会有专门的给你配搭菜单栏。这类点菜方法的特点是对自身方便,但主要缺点饭店工作员所提供的菜肴很有可能不符你的想法。因而,提议餐前提早确定菜单栏,要调整的...
请客
点菜时
有哪些小技巧?
答:
所谓硬菜就是相对经吃的,量大的,能撑住桌面的,再根据客人数量,点几个炒菜,凉菜什么的,并在
点菜
的同时不时地问问朋友们爱吃什么呀,反正就是些客套话了,然后朋友们一般会说:唉,够了够了!这
时候
你要峰回路转说:那行,一会儿不够吃再说,大家不要客气呀~...
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