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在家怎么炸油条又香又脆
自制小
油条
,简单2步蓬松
香脆
,零难度好操作,健康好吃又放心
视频时间 02:05
怎样炸油条
才
酥脆
答:
静置放在桌上等30分钟。3、将面团搓成长方形,厚度1.3厘米,横切成9厘米宽的片件,竖切成2厘米宽的条。4、将两条切好的面团叠在一起,用刀背轻压,用手提着面团两端拉长1/3,放在一般。5、将油倒入锅内,六成左右的温度时候将拉长的面团放置锅中炸至两边金黄色,沥去油,即可食用了。
怎样
把
油条炸
的又酥
又脆
又蓬松啊,求解
答:
用筷子压一下,将两片粘合。5、轻轻扯住两端拉长。长度按自己家炸锅的大小来定哦!6、锅内热油,将一小块面放进油里,可以马上浮起来就可以来
炸油条
了,将拉长的油条放进油内,浮起来后马上用筷子来回翻动,油条很快就会膨胀起来,然后炸至金黄色即可出锅。7、自制蓬松
酥脆
好油条成品图 ...
怎样
正确
炸油条
?怎样才能让油条金黄
酥脆
而且一次做成功?
答:
今天我用大姨告诉我的小秘密做了油条,没想到非常成功,口感和外面一个样,非常好吃,这个方法分享给大家,只要用它就可以了,它就是无铝油条膨松剂,
在家
自制油条,可以将水换成鸡蛋和牛奶,这样做出来更美味。
炸油条
老板教你这么做,不用酵母不用泡打粉,金黄
酥脆
一次做成功!准备面粉500克、鸡蛋1个、...
自己
家里怎么炸油条
答:
大约3-4厘米大小,一般都两个压在一起我是单片,用筷子中间压一下,油锅放油,烧热。取面片稍微伸展,下去一 个试试油温,入锅就飘起来即可是油温适合,逐个下去油锅内,中小火
炸
。勤翻个不要糊了或者发黑,一面炸好翻个炸。两面颜色金黄捞出,控油捞出食用 ...
制作,
油条怎么
和面,
香脆油条
做法
答:
用料 普通面粉 500G 鸡蛋 1颗 盐 8G 小苏打 4G 无铝泡打粉 4G 植物油 15G 水 (常温) 275G 涂抹用油分量外 一点点即可 自制蓬松
酥脆
大
油条
的做法 所有材料混合。揉成光滑柔软的面团。这没手法。小时候我们看妈妈怎么揉的。就怎么揉。为什么沾手。因为你没揉好。水分充分...
如何炸油条又脆
又蓬松
答:
油温是油条蓬松好吃的关键,
炸油条
最佳的油温在220摄氏度和油烟点温度之间,这样油条才会
又脆
又蓬松。1、将面团取出。分成两份。案板上撒粉擀开,在擀的时候是边抻边擀,先抻长后,再擀。2、均匀的切成条。3、两个放在一起,用筷子在中间压一压。之后就可以炸了。油温要高。可以用一点面试试。下...
如何在家炸油条
答:
在家
自制
炸油条
步骤如下:用料:普通面粉500g、盐8g、小苏打4g、无铝泡打粉4g、鸡蛋1颗、植物油15g、常温水280g、油少许、炸油条的油1锅。做法:1、和面:面粉、盐、小苏打、泡打粉混合均匀,放入水、油、鸡蛋,揉成光滑的面团,不能揉的太硬。2、冷藏:在面团上涂少许分量外的油,防止干裂,封上...
怎么炸油条
?
答:
一边炸的同时要一边用筷子翻动,炸到条形笔挺饱满、色泽金黄的时候就可以出锅沥油,然后改刀,切成短节之后装盘就可以上桌吃了。
炸油条
的面怎么和 炸油条的时候需要注意和好面,首先在面粉中要加入盐、糖、小苏打、鸡蛋、无铝泡打粉,拌均匀之后我们把水倒入其中,和面的时候要用手插入盆底,然后把面翻...
如何炸油条又脆
又蓬松窍门
答:
炸油条
加酵母是大错特错,老师傅教你正确配方,蓬松
酥脆
太香了。大家
在家做油条
时,想要油条蓬松酥脆,凉了不发硬可以加点泡打粉进去,加酵母的做法是错误的。小编今天给大家介绍的就是美味油条的做法,大家快来看看吧。油条 By 大连人(手机号)配料:面粉 500克、泡打粉 10克、鸡蛋 一个、苏打粉 2...
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