55问答网
所有问题
当前搜索:
嘉兴粽子的做法和配料窍门
嘉兴
肉
粽子的
肉怎么腌制
窍门
答:
嘉兴
肉
粽子的
肉,腌制
窍门
是冷藏腌制8小时,具体
做法
如下:工具/材料:新鲜五花肉、糯米、咸蛋黄、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、香葱、生姜。1、五花肉洗净后切成小块,咸蛋黄从中间切开。香葱、生姜洗净,葱切葱段,姜切姜片,放在一旁备用。2、五花肉加入食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖,用手抓拌3分钟...
浙江
嘉兴粽子的
4种美味
做法
答:
2、捆粽子时注意把反折过的角固定好,防止漏米 3、煮粽子的时间要根据粽子的大小调整,若是较大的肉粽,需要煮1-2个小时 浙江
嘉兴粽子的
美味
做法
二 材料 排骨800克,粽子若干,葱,姜,蒜,辣椒,花椒,八角,盐,生抽,白糖,料酒,香醋 做法 1.排骨洗净焯水后沥干水分 2.准备好所有
配料
,八角一...
嘉兴肉粽的制作方法
是什么呢?
答:
同时我们要将粽叶放入锅中煮熟,半个小时以上就可以把粽叶变得非常的软,与此同时我们需要将糯米淘洗好放旁边备用。接着我们就需要把我们准备的所有
调料
,放入糯米中进行搅拌均匀,同时我们还可以在搅拌的过程中加入一些食盐和白酒。制作过程等我们把所有的材料和工具准备好了之后就可以开始包
粽子
,先取两片...
嘉兴肉粽
怎么做?
答:
软糯不烂,肥而不腻,肉嫩鲜香。教您
嘉兴
鲜肉
粽子
怎么做,如何做嘉兴鲜肉粽子 1.将粽叶放在开水锅内煮3-5分钟,取出用清水洗净,理直沥干水分。2.将糯米放入淘箩内,在清水中淘洗5分钟,连箩静置15分钟,沥干水分,倒入盆内,依次加入20克白糖和15克精盐及红酱油拌匀。3.猪腿肉按横丝分别切成肥...
正宗
嘉兴
肉
粽子的做法
答:
1、粽叶使用前先放冷水中浸泡,圆糯米洗净后一定要充分沥干,这样更容易入味。2、倒入老抽、红烧汁、生抽、白砂糖调味,拌匀后静置备用。3、将准备好的瘦肉和肥肉分别切成长方形小块,倒入白酒揉搓直到酒味挥发,再加入老抽、红烧汁、生抽、白糖搅拌均匀腌2-3个小时,接下来就可以包
粽子
了。4、取两片...
嘉兴
肉
粽子的配方
答:
2. 制作
嘉兴
肉
粽子的
材料 制作嘉兴肉粽子的材料一般为糯米、猪肉、冬菇、咸蛋黄、鲍鱼、葱、姜、白胡椒粉、酱油、盐、糖、五香粉等。其中,糯米是主要原料,需要提前泡发。猪肉需切成小丁、葱姜切末,冬菇泡软切细丁,将这些食材混合后加入
调料
腌渍,最后把它们包裹在糯米中。3. 制作嘉兴肉粽子的方法 ...
嘉兴粽子的
制作流程有哪些?
答:
比如选材的新鲜度、糯米的浸泡时间、馅料的调味比例、包粽子的技巧等等,这些都会影响到粽子的口感和味道。因此,制作嘉兴粽子不仅需要耐心和细心,还需要一定的技术和经验。总的来说,
嘉兴粽子的
制作流程虽然看似简单,但实际上却包含了很多细节
和技巧
,这也是为什么嘉兴粽子能够成为中国传统美食的原因。
嘉兴
肉
粽子的做法和配料
答:
嘉兴
正宗
肉粽的做法
:1.选择7 ~ 10 cm宽的福田粽叶,放入开水锅中煮3 ~ 5分钟使其变软。捞起,用清水洗净,沥干。2.将糯米放入篮子中,用清水冲洗干净,让篮子静置15分钟左右,沥干水分,将大米倒入木盆中,加入20克糖、15克盐和50克酱油拌匀。3.将猪腿去皮,按横向纤维切成长方形块(每块重约20g...
如何做出美味可口的
嘉兴粽子
?
答:
准备材料:粽叶:提前浸泡并清洗干净,以去除杂质和异味。糯米:选择优质糯米,提前浸泡数小时至软。肉馅:通常使用五花肉,腌制入味,可以加入适量的酱油、料酒、五香粉等
调料
。豆沙:如果喜欢甜味
粽子
,可以准备红豆沙作为馅料。其他
配料
:根据个人口味,可以添加蛋黄、栗子、蜜枣等。包裹
技巧
:取两三片粽叶,...
嘉兴粽子的做法
答:
嘉兴
正宗
肉粽的做法
:1.选择7 ~ 10 cm宽的福田粽叶,放入开水锅中煮3 ~ 5分钟使其变软。捞起,用清水洗净,沥干。2.将糯米放入篮子中,用清水冲洗干净,让篮子静置15分钟左右,沥干水分,将大米倒入木盆中,加入20克糖、15克盐和50克酱油拌匀。3.将猪腿去皮,按横向纤维切成长方形块(每块重约20g...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜