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啤酒鸭的做法家常做法视频
啤酒鸭做法
答:
啤酒鸭是一道风味独特的佳肴,据传起源于清代。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。
啤酒鸭的做法
步骤step 1 将鸭子清理干净后,用清水冲洗,然后将其剁成大小适中的块,浸泡出血水,洗净沥干备用 步骤step 2 准备姜蒜片...
啤酒鸭的做法
?
答:
1、主料:鸭肉700g,青椒1个,
啤酒
600ml,姜片适量,葱段适量,盐3ml,老抽15ml,干辣椒15g,料酒15ml,花椒10g,生抽20ml。2、鸭肉洗净,切成中等大小的块便于入味,过于肥厚的
鸭
皮剔下来。3、鸭肉放入碗里,加入料酒,盐,生抽,姜片,葱段,腌制20分钟。4、把剔下来过于肥的鸭皮脂肪放入锅里。5、...
正宗
啤酒鸭的做法
大全
答:
不过,北京烤
鸭做法
有点复杂,不适合我这样的懒人。因为这种种原因,在我家最受欢迎的还是这道【啤酒鸭】。做法最简单,但味道最好,我家吃了几十年了都吃不腻,还越吃越喜欢。我家做这菜时,每次都准备3斤左右的鸭子,但每次都被吃得精光~~O(∩_∩)O~~
啤酒鸭的做法
步骤step 1 半只鸭子清理...
啤酒鸭的家常做法
答:
啤酒鸭的制作方法
食材:鸭半只,啤酒500克,大葱半根,姜1块,大蒜4瓣,蒜苗1根,二荆条辣椒5个,小米椒4个,干辣椒2个,花椒3克,八角2粒,香叶2片 啤酒鸭的
家常做法
:1.鸭肉洗干净切块,大葱和蒜苗斜切段,姜1块切片,大蒜4瓣切粒。2.二荆条辣椒切段、干辣椒剪成段。3.锅中放清水适量,...
家常啤酒鸭
最简单
的做法
答:
用料:半片鸭1份、胡萝卜三根、香菇四个、啤酒1瓶、郫县豆瓣酱2汤勺、干辣椒适量、炖料适量、生姜适量、盐适量、食用油50ml、味精适量、小葱适量
家常啤酒鸭的做法
1、准备好干辣椒、豆瓣酱、炖肉料,干香菇提前泡发,胡萝卜切滚刀块,半片鸭切块(或者两个鸭腿切块)。2、鸭块冷水下锅焯水,水...
啤酒鸭的做法
答:
夏季喝酒想来点下酒菜,除了素菜,怎么的都得来点肉的吧。
啤酒鸭
再适合不过了,不管是喝啤酒还是白酒,这鸭肉都是很好的下酒菜。香辣十足,透着啤酒的香气。鸭肉也是凉性,夏天吃很好的哦~鸭肉的营养价值很高,鸭肉中的脂肪含量适中,比鸡肉高,比猪肉低,并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是...
家常啤酒鸭的做法
啤酒鸭怎么做好吃
答:
家常啤酒鸭的做法
用料主料鸭半只红椒1个青椒1个啤酒330毫升辅料生抽1汤匙老抽1/2汤匙料酒1汤匙冰糖5颗八角粉1茶匙蒜2瓣姜5克用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后,融入肉中让酱汁层层入味啤酒鸭的做法1.材料准备好;青红椒切小块,姜切片,蒜拍碎2.鸭洗净后斩小块,冷水下锅,放料酒、姜片、...
正宗
啤酒鸭的做法
大全
答:
盛入小煲中, 再配上
啤酒
,好美味。3、方法三:食材:麻鸭一只,土豆一个,水发香菇六个,啤酒一瓶八角,桂皮各一个,姜片两片,老姜一小块拍碎,蒜瓣两个,青葱一把,葱白切段,葱叶切末,花椒。鸭子剁块,洗 净血水(冷冻
鸭
要先用冷水泡至化冻)。上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开将鸭...
啤酒鸭的家常做法
步骤
答:
啤酒鸭的家常做法
:1. 准备食材:鸭肉切块,青红辣椒切段。2. 焯水:将鸭肉放入锅中,加入足够的水,烧开后撇去浮沫,捞出鸭肉备用。3. 炒制鸭肉:在热锅中加入适量的油,加入冰糖炒至融化,加入鸭肉翻炒至上色。4. 倒入啤酒:倒入一瓶啤酒,加入生抽、老抽、盐和胡椒粉,翻炒均匀。5. 炖煮:...
啤酒鸭的做法
答:
直至将鸭油炒出。6.倒入少许老抽上色、再加适量生抽提味,加入少许糖和盐翻炒均匀。7.倒入一罐啤酒,没过鸭肉1厘米左右即可。8.盖上锅盖,中小火焖25—30分钟。9.鸭肉熟软后,大火收汁,汁浓肉香即可。这个是我在豆果美食上找到的一个
啤酒鸭的做法
,这个做法您可以照着试试 ...
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