鲜味好喝的菌菇汤答:金针菇1把,平菇300g,香菇4朵,胡萝卜0.5根,葱25g,香菜1棵,鸡精0.5g,高油酸花生油10g,盐3.5-4g。 【做法】 1、所有食材清洗干净,清水冲洗一遍再加少许盐浸泡5分钟,然后再冲洗两遍。 2、香菇和胡萝卜下切片,金针菇撕小块,平菇手撕成条,葱切碎,香菜切末。 3、锅中烧油先爆香葱花,放入香菇,胡萝下,平菇,...
风干羊肉怎么炖又烂又好吃?答:食材:风干羊腿1条,姜1块,葱2根,蒜瓣5个,盐3克,辣酱30克,黄酒2勺,花椒30粒,八角1个,干辣椒4个。 炖制方法: 1.首先把风干了的羊腿肉取出来,我们用刀把它剁成大块,{去年冬天最冷的时候用新鲜的羊腿挂晒不到太阳的通风处慢慢的让它经过25天风干的,风干的羊腿肉肉质非常香,鲜味特别浓郁}。 2.剁好的羊腿...