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卤肉饭的做法及配料
能否指点下
卤肉饭的
家常
做法
?
答:
食材:五花肉400g,香菇3朵,油菜1朵,红葱头7个,干辣椒1个,姜半块,八角1个,花椒10粒,香叶1片,鸡蛋4个 调料:冰糖4块,老抽1勺,生抽1勺,料酒2勺,盐少许,开水适量
做法
:1、提前把带皮的五花肉、香菇、油菜分别洗净沥干多余的水分备用,并把鸡蛋提前煮熟剥壳备用油菜焯水备用。2、把洋葱...
卤肉饭的做法
有哪些?
答:
五种制作方法【
卤肉饭的做法
答:
卤肉饭做法
准备食材:五花肉、洋葱、干香菇、葱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、胡椒粉。1、香菇洗净浸泡5分钟,去蒂切丁(香菇水保留),洋葱切丁,五花肉切丁备用。2、油热后,下葱姜蒜,炒香后再依次放入洋葱、香菇翻炒,然后放入肉炒熟。3、当肉变色后,加料酒1勺,老抽1勺,盐1勺,糖2勺,胡椒...
台式
卤肉的做法及配料
答:
卤肉饭里的那颗卤蛋,真的一点都不逊啊,不吃煮鸡蛋的小娃娃都能吃了一整个啊,你说有多好吃!”用料 主料 请点击输入图片描述 五花肉2斤 请点击输入图片描述 洋葱一个 请点击输入图片描述 干香菇5个 请点击输入图片描述 青菜50克 辅料 老抽 1勺 生抽 3勺 糖 1勺 盐 1勺 台湾
卤肉饭的做法
1....
台式
卤肉饭的做法及配料
答:
卤肉饭的做法及配料
:主料:猪五花肉 500克、米饭1碗。辅料:红洋葱 1个 、水煮蛋 2个 、调料胡椒粉 3克 五香粉 5克 盐 适量 米酒 10克 八角 5克 香叶 2片 冰糖 15克 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 、配菜 自由搭配、葱姜 几段加几片。步骤:1、五花肉洗净切成小条或小块儿。2、倒入...
卤肉饭
正宗
做法
答:
卤肉饭的
正宗
做法
如下:工具/原料:五花肉、洋葱、生姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、熟鸡蛋/鹌鹑蛋、青菜、生菜、胡萝卜、植物油。1、将五花肉切成方块,大小约1厘米左右。勤快的人可以冷水入锅,将肉沸煮2-3分钟控水捞出,焯过水的肉炖煮时候杂质会很少。2、锅烧热,倒适量的食用油,...
卤肉饭
适合怎样
的做法
?
答:
卤肉饭是一道经典的台湾美食,以其独特的香味和鲜美的口感深受人们喜爱。制作卤肉饭的关键在于卤汁的调制和肉的选择与烹饪。以下是一种适合家庭制作
卤肉饭的做法
:材料:五花肉:500克 油葱酥:适量 蒜末:适量 姜末:适量 红葱头:适量 酱油:适量 老抽:适量 米酒:适量 糖:适量 八角:2-3颗 水:...
台式
卤肉饭的做法及配料
答:
台式
卤肉饭
是一道经典的美食,下面是它
的做法
和
配料
:首先,准备好以下材料:五花肉 500克洋葱 1个鸡蛋 2个葱姜蒜适量八角 5颗桂皮 1小块香叶 3片生抽 300ml老抽 100ml冰糖 100克接着,将五花肉切成小块,放入锅中加入冷水和料酒,焯水后捞出备用。然后,将洋葱切丁,葱姜蒜切末备用。再然后,在...
永和大王的
卤肉饭
怎么做?
答:
刚刚上好色的鸡蛋捞起来;锅内放油烧热,然后下五花肉,等肉炒散的时候下香菇丁。肉丁、香菇炒几分钟后加入炒好的葱,倒入生抽老抽八角茴香肉桂粉等。然后加开水,煮开后,将炒过的鸡蛋放入锅内,盖盖子一起焖三十分钟,也可以更久。
卤肉饭
另外重要的就是焖的时间,小火焖煮一小时多左右,这样肉汁...
卤肉和鸡蛋也是绝配,那么
卤肉饭
怎么做色香味俱全?
答:
食谱:台式
卤肉饭
(2人份)材料:新鲜五花肉250克,干香菇40克,熟鸡蛋2个,红葱头2个。调味:葱、姜、蒜末各5克,八角1个,生抽10克,盐2克,甜面酱15克,冰糖5克,料酒10克,胡椒粉2克,五香粉3克。
做法
:1、香菇提前3小时泡发,泡香菇的水可以留着后面烧肉用。2、干香菇泡开切丁,洋葱切...
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