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卤肉饭的做法及配料
台湾
卤肉饭的
正宗
做法以及配料
是怎样的
答:
10.炒至颜色稍带黄色后,放入
配料
一同翻炒 11.放入酱油膏翻炒均匀,再放少许老抽上色 12.加入开水完全没过五花肉 13.两分钟后放入炒好的红葱头一起小火焖一个小时 14.中途放入鸡蛋一起焖 15.焖至汤汁快收干的时候,加少许盐调味 16.煮好的饭盛出来,然后浇上卤汁
卤肉
、再放上鸡蛋和焯过的西...
卤肉饭的做法
答:
卤肉饭的做法及配料
:主料:猪五花肉 500克、米饭1碗。辅料:红洋葱 1个 、水煮蛋 2个 、调料胡椒粉 3克 五香粉 5克 盐 适量 米酒 10克 八角 5克 香叶 2片 冰糖 15克 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 、配菜 自由搭配、葱姜 几段加几片。步骤:1、五花肉洗净切成小条或小块儿。2、倒入...
台湾
卤肉饭
需要什么调料及加的比例
答:
台湾
卤肉饭
制作过程图 来源:张静 [点击放大]操作提示:1、要选用带皮五花肉,切肉丁的时候每块肉丁都带皮且肥瘦相间,其中的肉皮可以使卤肉汁更加粘稠浓香;2、卤肉的时候汤汁不要收得太干,用汤汁浇在米饭上更好吃;3、如果用红葱头,
做法
则与洋葱略有不同。要先将红葱头加工成红葱头酥,在卤肉时,...
卤肉饭
商用
做法
答:
10、1小时以后卤肉就做好啦,卤蛋也做好啦。11、接着煮米饭。大米洗干净倒入电饭煲中,加入适量的水。(一般我是加入没过掌背的水量)。12、在米饭快要煮好前,将青菜洗干净,放入沸水中煮熟捞出待用。最后,米饭盛碗,加入青菜,卤肉对半切开铺在米饭上就可以啦。一碗香喷喷的
卤肉饭
就做好啦。
卤肉饭的做法
有哪些?
答:
五种制作方法【
永和大王的
卤肉饭
怎么做?
答:
刚刚上好色的鸡蛋捞起来;锅内放油烧热,然后下五花肉,等肉炒散的时候下香菇丁。肉丁、香菇炒几分钟后加入炒好的葱,倒入生抽老抽八角茴香肉桂粉等。然后加开水,煮开后,将炒过的鸡蛋放入锅内,盖盖子一起焖三十分钟,也可以更久。
卤肉饭
另外重要的就是焖的时间,小火焖煮一小时多左右,这样肉汁...
用卤水能不能做
卤肉饭
,怎么做
视频时间 00:55
清真卤牛肉
的做法及配料
答:
陈皮卤牛肉
的做法
详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 陈皮卤牛肉的制作材料: 主料:牛腱肉500克。调料:盐,陈皮,花椒,干辣椒,酒酿汁,葱,姜,黄酒,香油,清水各适量。教您陈皮卤牛肉怎么做,如何做陈皮卤牛肉才好吃牛腱肉洗净,加盐、黄酒腌渍,加其他调料焖熟,凉透后切片装盘,浇汁即成。
怎样用电饭锅做
卤肉
答:
卤肉饭
材料 :带皮五花肉半磅切丝,香菇两朵泡软切丁。配料 :蒜蓉,红葱头各一大匙;五香粉,肉桂粉,白胡椒粉各少许;辣椒丝少许(按各人喜好,可有可无)。调味料 :酱油膏,米酒,老抽,冰糖,各一大匙;泡香菇水两大匙;味精少许。
做法
:锅中一大匙油烧热,放入香菇丁
及配料
爆香,加入...
卤肉
需要什么
配料
?怎么做?
答:
步骤——1、选肥瘦相间的带皮下五花肉,洗净,切手指粗的条;2、入冷水,焯一下,沥净水份;3、准备好各种
配料
;4、热锅热油,下蒜、八角、香叶、桂皮翻炒出香味;5、倒入洋葱,炒至边缘泛黄。台式
卤肉
通常用油葱酥,为了节省时间,直接这样操作也可以,不影响味道;6、下五花肉,翻炒出油,这样...
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