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卤肉饭的做法
和《中餐厅》中张亮学做的
卤肉饭
,
做法
原来这么
答:
材料 五花肉,红葱头,水煮蛋,青菜心,干香菇,虾米,姜末,蒜末,生抽,老抽,八角,料酒,冰糖,五香粉,胡椒粉,盐
做法
1、买来的五花肉洗净,焯去血沫,焯的时候可以适当的切成几大段方便操作,焯好的五花肉要切成小丁,切的小一些,然后放在一边备用。2、洋葱或是红葱头,洗净后切碎。3、准备几...
卤肉饭的做法
答:
卤肉饭
做法
:1.五花肉冷水下锅,加料酒和生姜煮开!去除血沫,捞出洗净滤干备用;2.西蓝花和鸡蛋提前煮熟备用;3.锅里倒一点底油,倒入五花肉小火翻炒,煎至两面微焦,盛出备用;4.用煎五花肉的油,倒入洋葱,煎到焦黄,倒入五花肉和姜蒜翻炒几下;5.倒入香菇丁继续翻炒一小会;6.加入没过食材...
卤肉饭
正宗
做法
答:
卤肉饭
正宗
做法
如下:材料/工具:猪肉、鸡蛋、洋葱、香菇、大米、葱、姜、蒜、炖肉料包、桂皮、八角、生抽、冰糖、老抽、料酒、食用油、砂锅、电饭煲、盘子。1、准备材料:五花肉、泡发好香菇、鸡蛋、洋葱、葱姜。2、卤肉调料:炖肉料包、八角1粒、桂皮1小段、冰糖适量。3、红葱头切丝、香菇切丝、葱...
卤肉饭的做法
是
答:
冰糖、炸好的洋葱酥。13、加超过食材略多的水,大火烧开。14、待汤汁煮滚后,全部倒入砂锅中。15、鸡蛋煮熟去壳。16、加入鸡蛋、食盐,小火慢炖1.5小时。17、卤肉的时候蒸一锅米饭。18、时间到,汤汁浓稠但绝对不能干,有汁
卤肉饭
才会好吃。19、切一颗卤蛋,加一勺油葱酥卤肉,制作完成。
肥瘦软糯
卤肉饭
制作配方?
答:
一碗米饭,盛上卤肉,鸡蛋切两半,青菜入开水锅烫熟码上,一碗浓香四溢的
卤肉饭
就做好了,味道不输饭店的,中午若不想大菜小菜地折腾,完全可以做一锅简单省事的卤肉饭,比叫外卖干净卫生,好吃又实惠,赶紧动手试试吧! 【小贴士】 1、用小洋葱头炸出来的洋葱酥味道更香,嫌麻烦买现成的洋葱酥也行。 2、五花肉煸炒的...
台湾
卤肉饭的
正宗
做法
以及配料是怎样的
答:
放入配料一同翻炒 11.放入酱油膏翻炒均匀,再放少许老抽上色 12.加入开水完全没过五花肉 13.两分钟后放入炒好的红葱头一起小火焖一个小时 14.中途放入鸡蛋一起焖 15.焖至汤汁快收干的时候,加少许盐调味 16.煮好的饭盛出来,然后浇上卤汁
卤肉
、再放上鸡蛋和焯过的西兰花即可 ...
卤肉饭的
家常
做法
?
答:
8下炸好的葱头碎,加热水没过肉 请点击输入图片描述 9转小火炖煮1-2小时 请点击输入图片描述 10在肉快要煮好的时候烫青菜,煮水波蛋,准备好米饭 请点击输入图片描述 11大火收汁到汤汁浓稠,将
卤肉
连汁一起浇在米饭上,配上青菜和水波蛋即可 以上只是其中一种希望对你有帮助 ...
永和豆浆的双莲
卤肉饭做法
是什么?
答:
卤肉饭做法
主料五花肉250g洋葱100g鸡蛋100g 辅料油适量酱油180ml绍酒100ml葱适量姜适量蒜适量大料适量冰糖适量胡椒粉适量 步骤1.把五花肉切成指甲盖大小的肉丁,要带皮的2.洋葱横着切,把洋葱先把两头切去,切成薄薄的洋葱圈3.把洋葱切成丝后过一点薄面粉(最好用红葱头,味窜,可惜我家没红葱头了)4....
卤肉饭的做法
及配料
答:
卤肉饭的做法
及配料:主料:猪五花肉 500克、米饭1碗。辅料:红洋葱 1个 、水煮蛋 2个 、调料胡椒粉 3克 五香粉 5克 盐 适量 米酒 10克 八角 5克 香叶 2片 冰糖 15克 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 、配菜 自由搭配、葱姜 几段加几片。步骤:1、五花肉洗净切成小条或小块儿。2、倒入...
台湾
卤肉饭
正宗
做法
答:
台湾
卤肉饭
正宗
做法
如下:操作材料:五花肉500g、油葱酥、油蒜酥、酱油、冰糖、八角、台湾米酒。1、五花肉500克,带皮切成小丁。2、放入炒锅里中火翻炒。(不要用油,因五花肉本身有较多油脂。)3、炒至五花肉丁出油出香。4、倒入80克(小半碗多一些)酱油翻炒。5、倒入1小碗油葱酥。6、加2汤匙油...
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