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卤牛肉一斤80元
北京有哪些深藏不露的胡同美食餐厅值得分享?
答:
推荐菜:
卤牛肉
火锅、黄瓜萝卜蘸酱、花生露 这家也是在方砖厂的菜馆,主打一个卤牛肉火锅。一个牛肉火锅159,里面的牛肚牛肉都还挺多的,虽然不是南方吃辣大省喜欢的辣味,但是卤料味也很重,卤透了就好吃了。 配上黄瓜心里美蘸酱,解腻!值得一试。 ___ 2.好肋 人均:200 推荐菜:整猪肋排、三文鱼塔塔、香肠拼盘...
有些市场上卖的
卤牛肉
40
元一斤
,是真牛肉吗?
答:
当然是真的,但是品质就不怎么好了,不然也不可能卖的这么便宜。小编曾经在市场上买过新鲜的牛肉,就需要四五十
块一斤
,如果是嫩的黄牛肉的话就更贵了,需要50块。而一斤新鲜的牛肉里面的水分是比较多的,在做熟之后只有六七两的重量。大部分商铺在卖
卤牛肉
的时候,就会把价格定在70或者
80
斤。这样的...
一斤
生
牛肉
用来
卤
的话,你觉得可以出多少熟牛肉?
答:
如果你不幸买到了注水肉的话,那么
一斤
生
牛肉
大概只能做出来三两,如果你的牛肉质量比较好的话应该是可以做出来七八两的
有哪些能提高酱
牛肉
销量的办法?
答:
超市里包装好的酱
牛肉
很好吃,很软,比自己买的牛肉便宜。牛肉的肉率是50%,也就是说
1斤
的生牛肉出来煮熟的牛肉是半斤,所以即使你不计数的各种香料,功夫和利润,1斤酱牛肉的成本超过2斤牛肉的价格吧?为什么超市有更便宜的?现在,盐水注射器通常用于制作香肠、酱牛肉和腌肉,在腌肉中,将腌料(香料和...
用熟
卤牛肉
做牛肉面好吃吗
答:
5、倒入生抽、老抽、料酒、加入清水没过
牛肉块
即可,扣上料理机盖子。清水的用量不固定,没过牛肉就行。 6、安装好料理机,接通电源,控制面板设置时间
80
分钟,温度100度,开始工作。料理机工作的时候,不用看管。 7、时间到了以后,机器结束工作,打开盖子,
卤牛肉
就做好了,把大葱。生姜挑出,把牛肉浸泡在在汤汁里,三四...
怎么做
牛肉
最好吃
答:
但牛肉家人里都喜欢,平时经常会买,做得比较多的就是咖喱牛肉炖土豆,亦饭亦菜,孩子特别喜欢吃,除了炖,还有喜欢的就是
卤牛肉
了,逢年过节,餐桌上总会有一盘卤牛肉,不仅下酒还可以用来吃个卤面什么的,有时候图省事儿,就会去外面买一块,不过,买的卤牛肉价格实在有点贵,110
块钱一斤
,...
钱现在是否不值钱了?
答:
3.这要看你买什么东西了,按现在的物价水平来看,只能买厨房用品,1,8升装六月鲜佐餐酱油一瓶36元,恒顺金优香醋一瓶12元,一把中裕挂面1000克13元,
一斤卤牛肉
52元,再加11元。记得刚毕业时,工资才100多一点。4.现在100元,对于我来说,没什么影响也办不成什么事。如果遇见特别想吃的东西,...
市场上酱
牛肉
55
一斤
,生牛肉38一斤,煮出来7两,利润从哪来?
答:
卤肉店中购买的
卤牛肉
55
一斤
,而我们在超市中购买的生牛肉只有38一斤,我们感觉到这些卤肉店的利润很低,但是卤肉店和超市的牛肉都是批发的,并且很多都是进口的牛肉,而且批发的量比较大,所以整体上牛肉购买的比较便宜,所以才会有利润。另一方面,卤肉店在卖卤牛肉的同时,还会卖一些其他的产品,所以...
市场上酱
牛肉
55
一斤
,生牛肉38一斤,煮出来7两,利润哪来?
答:
一、进货成本题主所看到的只是表面,认为同一家店,生牛肉卖38元,酱牛肉卖55元,才相差17元,并且
一斤牛肉卤
出来才7两,嘿嘿,其实题主忽略了,他可是卖家啊,卖家是干啥的?赚钱的。他既然生牛肉卖38元,他的进价肯定会更低,卖一斤肉不赚个十块八块的,谁干?像我姑姑家就是卖牛肉的,卖生肉...
卤牛肉
怎样卤牛肉,大概要卤多长时间
答:
一、
卤牛肉
最佳的时间是两个小时,这个时间卤出的牛肉吃到嘴里酥香可口,入口即化,还好消化。二、卤牛肉的制作方法:1、牛腱冲洗干净,切块后用清水浸泡半小时。2、冷水下锅,大火煮开,继续滚煮5至10分钟,充分去除血沫和异味。3、捞出用冷水冲洗干净,并用冷水浸泡10分钟,使肉质紧缩。4、各种...
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