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冷链是冰冻吗
鲜牛奶
冰冻
后,营养成份会不会破坏?
答:
不会的,蛋白质在冰箱中的低温是不会变性的。其他的营养成分,都没有太大影响。举个例子,奶粉在冰箱冻过之后,营养会减少吗?--不会的。所以没有问题,鲜奶也没有问题,只是不要太长时
冷冻
,那样会冰箱中的微生物会繁殖导致变质
冰袋里面的成分
冰冻
后不遇热能保持多长时间。也就是说,一个刚冻好的...
答:
根据外界温度计算,温度高,3-5个小时就可以化,温度低10小时左右可化 如果需要降低融化速度,可以用毛巾、泡沫等包裹,减少跟外界接触,降低融化速度
螃蟹可以
冰冻
冷藏吗
答:
螃蟹分河蟹和海蟹,河蟹不可以
冷冻
保存,会被冻死,死亡的河蟹不能食用,一般建议将河蟹绑好以后放在冰箱的冷藏室中保存,上面盖一层湿毛巾即可,大约可以保存三天左右。海蟹可以冷冻保存,但一般不要超过三个月以上,因为冷冻时间过长也会造成海蟹脱水变质。农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻,十月公蟹...
怎样将生鲜食品保鲜?
答:
一、冰冷水处理法 呼吸量较大的玉米、毛豆、莴苣等产品可用此法处理。冰冷水处理法是先将水槽盛满水(200升),再将果蔬浸泡其中,使果蔬温度降7-8℃,冰冷水处理后,再用毛巾吸去水分或放进冷藏库。二、复活处理法 葱、大白菜及叶菜类等用此法处理,能使果蔬适时地补充水分,重新复活起来。此法...
现在出现了
冷链
传播,
冰冻
的粽子可以吃吗?
答:
我觉得
冰冻
的粽子还是不能吃,因为太硬根本都嚼不动所以无法吃,如果有的肠胃不好吃了还容易拉肚子。
生蚝是
冷链
食品么
答:
生蚝
冷冻
后还有营养吗 有营养。
冰冻
的生蚝还是有营养的,生蚝中含有18种氨基酸、肝糖原、B族维生素、牛磺酸和钙等多种微量元素,虽然冰冻生蚝会让生蚝的体内的水分变成冰晶,破坏生蚝的细胞,回软时会导致其中一些营养成分的流失,但是冰晶不会破坏其组织结构,而且由于冰冻能都很好的抑制微生物的生长繁殖,...
冻虾还能吃吗
答:
这话说得就就有些问题,辨别虾仁的新鲜度我可以告诉你,但是否新鲜与是否能吃没有直接关系,不新鲜了不代表不能吃,只有虾仁变质了或者腐败了才不能吃,但自古以来有臭鱼烂虾的说法,稍微有一点变质,人吃了也是不会出现大问题的,顶多就是坏肚子。首先申明一点,超市卖的
冷冻
虾仁有很多种,干虾仁、...
请问坐飞机能带
冰冻
的东西吗?
答:
坐飞机能带
冰冻
的东西;但不可以随身带进机舱,必须托运。
冰冻
虾虾头红了是怎么回事
答:
出现红头的生虾一般都是因为储存方法不当,冷藏温度不达标。例如:很多通过边贸水漂渠道进入中国的冻虾会出现红头,边贸货在中越边境口岸通关时,会有几个小时虾是在常温环境下运输,没有
冷链
。特别是在天气炎热的夏天,室外温度高,冻虾很容易化冻。长时间化冻后的虾再拿到冷库
冰冻
后虾头依然是红色的...
现在国产冻鸡翅还能吃吗
答:
如果真的担心 疫苗出来前就暂时算了吧 我感觉国外已近在走事实上的群体免疫了 肉类加工又是劳动力密集类的 很难避免整个
冷链
过程完全不沾染病毒 而冷链又很适合病毒休眠 虽然说吃国内生产的
冰冻
食品应该是没问题, 但是你能分辨出那些是国产 那些是进口后国内贴牌的么。。新冠病毒源头弄清楚了吗 从...
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