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做鸡蛋羹的步骤
蒸鸡蛋
怎么做才好吃?
答:
具体
步骤
:1、将鸡蛋敲到碗里。2、将鸡蛋打散。3、加温水和少许盐,继续搅拌均匀。4、用勺子轻轻撇去。5、撇完泡沫的碗里很干净。6、蒸锅里烧开水,把蛋羹碗放进去,一定要是水开以后再放进去。7、盖个盖,再盖上锅盖,中火,设定时间,
蒸
12分钟,焖7分钟左右再开盖。8、蒸好的
鸡蛋羹
滴上...
鸡蛋羹
怎么做
答:
1、将
鸡蛋
打碎在小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。2、然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。3、水最好是隔夜的热水或是温开水,喜欢吃硬一些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水。4、一定要搅拌均匀,把上面的浮沫用小勺撇去。5、切些葱末撒在上面,也可以不放,然后上锅
蒸
。6、熟后...
如何正确
蒸鸡蛋羹
?
答:
蒸鸡蛋羹的
做法 一、材料 主料:鸡蛋2只;辅料:盐少许,凉白开少许。二、做法
步骤
1、将新鲜鸡蛋磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀。2、倒入凉白开轻轻搅拌均匀。3、将蛋液过滤后倒入碗中。4、用保鲜膜将碗口密封。5、起锅,加水,水烧开后将碗放入蒸锅。6、中小火,10-15分钟,关火...
简单
做鸡蛋羹的
方法
答:
原料:鸡蛋4枚约200克,温水500克。做法
步骤
:1、先把鸡蛋磕入小盆中打散,再加入温水搅打出丰富的泡沫,然后用细筛子把泡沫过滤掉,直接过滤到蒸碗里就行了。2、在蒸碗上倒扣一只盘子或蒙上保鲜膜,凉水放入蒸锅里大火烧开,再改用中小火慢慢地蒸15分钟左右,关火起锅。
蒸鸡蛋羹的
方法及相关技巧...
笨鸡蛋到底怎么
蒸鸡蛋羹
答:
主料 鸡蛋 辅料 盐少许凉白开适量
蒸鸡蛋羹的
做法
步骤
蒸鸡蛋羹的做法图解11. 将新鲜鸡蛋磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀。蒸鸡蛋羹的做法图解22. 倒入凉白开轻轻搅拌均匀。蒸鸡蛋羹的做法图解33. 将蛋液过滤后倒入碗中。蒸鸡蛋羹的做法图解44. 用保鲜膜将碗口密封。蒸鸡蛋羹的做法图解55...
炖
鸡蛋羹的
正确做法
答:
炖
鸡蛋羹的
正确做法如下:用料:鸡蛋2个、温水270克、盐1小勺、食用油1勺、葱花适量、海鲜酱油1勺、醋1勺。
步骤
:1、鸡蛋打入一个稍微大点的碗里。2、打散之后,一边加入温水,一边搅打鸡蛋。3、加盐,食用油,搅打均匀。4、过滤2遍,滤网中的不要了。5、如果表面有泡沫就静止一会儿消泡,或者用...
如何
蒸鸡蛋
详细
步骤
答:
蒸
蛋的制作方法和
步骤
:1.准备三个
鸡蛋
,敲入碗中,加入少许盐,用筷子将蛋液打散备用。2.在蛋液中加入温开水,温开水与蛋液的比例为1.5:1。3.将温开水倒入蛋液后,用打蛋器快速搅拌半分钟以上。这个时候会有很多浮沫。用筛勺筛一下。4.过筛后,用勺子撇去碗里的浮沫。蒸出来会很精致。5.准备...
蒸鸡蛋羹的
做法的家常做法
答:
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿 掌握好水的添加比例和蒸蛋时间,轻松蒸出滑嫩无气泡的蛋羹 10个月以下宝宝建议用蛋黄蒸 超级嫩滑
蒸鸡蛋羹的
用料 鸡蛋2个 西兰花一朵 薄盐生抽1小勺 香油1勺 超级嫩滑蒸鸡蛋羹的做法
步骤
1 西兰花焯水,切碎 步骤2 鸡蛋两个 步骤3 ...
鸡蛋羹
怎么弄
答:
3、我的经验是,一个鸡蛋加一勺半的水,两只鸡蛋就加两勺半,以此类推,勺子就是说家里盛菜的勺子 4、
蒸
之前一定要过滤鸡蛋液,将气泡过滤出去 5、蒸锅里的水一定要先烧开了,再把鸡蛋液放进去蒸 6、一定要盖盖子或者保鲜膜,避免水汽滴落到
鸡蛋羹
里面 按照以上6个
步骤
,一定能蒸出又嫩又滑的...
蒸
蛋的方法?
答:
步骤
step 2 要想达到最嫩滑的效果,把牛奶连同盒子在热水里坐温,然后倒进碗里倒入适量盐溶化。步骤step 3 鸡蛋打入碗里,用三根筷子充分搅散。步骤step 4 把温牛奶倒进去,牛奶的量和蛋液一比一,也可以更多一点牛奶,搅拌均匀。步骤step 5 蛋液过滤一遍,这一步决定了
鸡蛋羹蒸
好后表面是否光滑的...
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