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五花肉笋干怎么做好吃窍门
能否介绍下
五花肉
油焖
干笋的好吃
做法?
答:
第1步、准备材料:
五花肉
,
笋干
(提前用水泡了3个小时,然后下锅里焯了一下)、葱姜 第2步、五花肉下锅里煸炒,出油 第3步、煸炒到金黄色,放少许料酒继续煸炒两分钟 第4步、把焯过水的笋干和姜片放进去一起翻炒 第5步、翻炒大概3分钟,放适量酱油、红烧汁 第6步、倒入一大碗清水,然后加...
五花肉的做法,
笋干
烧
五花肉怎么做好吃
,笋
答:
笋干
烧
五花肉
的家常做法 煮约30分钟至锅内汤汁收干后即可 烹饪
技巧
步骤8要加热水,中途要留意锅内的水是否烧干,如需加水,也请加热水 如果是买来的笋干,根部如果比较老的话,泡发后要将较老的部分切去不要,不然烧出来会咬不动的
五花肉
烧笋干的做法,五花肉烧
笋干怎么做好吃
答:
1.准备调料 2.先用清水把笋干泡软 3.然后入锅盖上大火煮开后转中小火一直煮到口感发嫩捞起洗净
4.五花肉洗净后切块 5.冷水下锅绰水后捞起洗净 6.锅内倒入底油,温油下锅把五花肉铺在锅底 7.转中小火慢煎出油,把肉推一边下入调料爆香 8.之后煸炒均匀加入料酒 9.加入生抽和老抽 10.加盐 11....
肉
怎么做好吃
,石
笋干
红烧肉的家常做法
答:
2.把石
笋干
用温水侵泡6小时 3.中间得换几遍水洗净切段 4.葱姜切片和段 5.
五花肉
切2厘米见方的肉块 6.用开水焯煮2分钟捞起 7.热锅凉油,油热5成下白糖 8.熬制成咖啡色泡泡下五花肉小火翻炒均匀上色,加料酒、生抽翻炒均匀 9.加葱姜、八角、花椒粒、桂皮翻炒出香味 10.加水、冰糖烧开 11...
干笋子
炖肉
怎么做好吃
答:
1、笋干取出几块用淘米水泡上。这个笋干很硬,最好泡一晚上。2、把泡好的笋干清洗干净,五花肉切小块
。笋干很吃油水,必须得用五花肉才炖得香。3、锅烧热,把五花肉放里面小火炒,炒到吱吱冒油的状态,往锅里加点糖,炒到糖略微变颜色,加花椒,葱姜,老抽,料酒,盐炒香。这个菜不用放油,...
红烧肉
笋干怎么做好吃
视频时间 00:59
五花肉
炖黑笋干的做法,五花肉炖黑
笋干怎么做
答:
五花肉
600g 黑
笋干
500g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 姜 适量 葱 适量 八角 适量 桂皮 适量 鸡精 适量 芝麻油 适量 步骤 1.准备好食材 2.黑笋干提早几天浸泡好,每天换一次清水 3.取高压锅,放入黑笋干,加八分满清水,大火煮上阀,小火20分钟,4.自然...
五花肉
炒干笋丁的做法步骤图,
怎么做好吃
视频时间 00:31
家常
笋干
闷
五花肉怎么做好吃
又简单,做法
答:
1.
五花肉
洗净切好一个手指厚度的块状备用;2.蒜苗洗净切段,蒜去皮,姜去皮洗净切片;3.
笋干
提前泡发后洗净切小块备用;4.置锅火上,放入五花肉煸炒;5.煸炒至两面稍微焦黄,多余的油份可用容器盛出,放入蒜,蒜苗,姜片;6.炒出香味后倒入老抽上色,再倒入生抽,盐调味,倒入适量的清水;7.大火烧...
干竹笋
泡好后
怎么做好吃
?
答:
干竹笋
泡好后与
五花肉
一起做菜是绝配,
笋干
烧肉超
好吃
,接下来分享一下做法。 原料:五花肉500克,干竹笋100克,生姜4片,小葱1根,八角2朵,生抽2勺,老抽半勺,料酒1勺,冰糖6粒。 操作步骤: 1. 清水冲洗干竹笋,泡发24小时。 2. 将泡发好的竹笋切段。 3. 五花肉切块。 4. 凉水下锅,烧开后2分钟捞出沥水(焯...
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