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不用放冷库的水果有哪些
请问温度较高
的水果
适合直接
放入
低温
冷库
吗?
答:
温度较高
的水果
不能直接
放入
低温
冷库
。气温上升时,油桃的生物呼吸作用会加强。释放大量的热,会加速果实的老化、衰老和腐烂,因此需要尽快进行预冷操作。是将桃放入低温预冷库内,通风9~12小时,挥发掉桃子上的水珠,等桃子的果面温度降到4℃以下时再贮藏到低温冷库。
水果有哪些
种类?
答:
水果
的种类分为浆果类、瓜果类、柑橘属、坚果类、核果类。1、浆果,是由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。浆果类果树种类很多,如葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、越橘、果桑、无花果、石榴、杨桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、蓝莓、西番莲等。2、瓜果:瓜与果。亦泛指果品。果皮在老熟时形成...
恒温
冷库
适合储存
哪些
蔬菜和
水果
?
答:
叶菜类蔬菜:例如菠菜、芥菜、油菜等,这些蔬菜在
冷库
中储存可以有效延长其保鲜期,同时也能降低其新陈代谢速度,保持其营养价值。瓜果类蔬菜:黄瓜、西红柿、豆角等瓜果类蔬菜的表皮干燥,感受低温的能力通常较强,因此也适合在恒温冷库中储存。水果类:苹果:苹果是非常适合在冷库中储存
的水果
之一,因为它们...
是不是任何
水果
都可以在
冷库
保鲜
答:
对于水果储藏类别我有以下见解!①热带水果,一般来讲此类水果都不适合冷藏,因为过低的温度容易导致它的组织成分破坏,从而加速变坏。如香蕉和芒果在10℃以下储存,就容易发黑变质。常见热带
水果有
香蕉,芒果,枇杷和杨桃等 ②温带水果,如葡萄,苹果,梨等一般是可以冷藏
放入
冰箱的,但温度也
不要
低到冰点...
卖不完的蔬菜晚上要进
冷库
房吗
答:
对于在常温条件下贮藏时间长的果蔬可以
不用放在冷库
。例如:洋葱,大蒜,土豆;对绿色蔬菜保鲜期比较短的,放在冷库可以抑制果蔬的呼吸和酶的活性,可以延长果蔬的保鲜时间。例如:黄瓜、菠菜、青菜等 二、根据蔬菜的新鲜程度来定:1.对于不新鲜的蔬菜不建议放在冷库。如果有腐烂的蔬菜会影响
冷库的
环境,...
我想做
水果
批发,但是我没有资金做冷库,请问在没有
冷库的
情况下...
答:
各种
水果
储存方法不同,我是梨区专业合作社的,我们这里有各种梨子,常年代收代卖,备有大型
冷库
蔬菜
水果
的最佳保存湿度和温度是多少?
答:
适合10℃以上温度的果蔬:热带
水果
最好放在避光、阴凉的地方保存。如果一定要
放入冷库
,应置于温度较高的冷库中,保存的时间最好
不要
超过两天。香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度是13-15℃,低温储存容易使之变黑、腐烂。不适宜冷藏的食品:火腿不宜冷藏,因为会使其中的脂肪析出,导致火腿肉结块或...
除了用
冷库
保鲜
水果
外,
还有
其他办法吗?
答:
如果量大又有地方的话,可以选择地窖,好多果农就是如此保鲜
水果
的
哪种
水果
在
冷库
不能
放在
一起
答:
香蕉和苹果等
水果
,香蕉催熟的
作为一种
水果
,柑橘
有哪些
避免腐烂的技术?
答:
2. 留树贮藏 树贮是在果实成熟后继续挂在树上,直到第二年的二月到三月。 坐果期应加强对树体的综合管理,喷施生长调节剂,并施施有机肥。3.冷库存储 柑橘类
水果
不耐低温,容易受冷害。 因此,
冷库的
储存温度应根据储存的类型和种类来确定。 仓库内的相对湿度也应适当,不宜过高或过低,一般保持在...
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