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8个人点菜
益阳市“迎奥运讲文明树新风”礼仪知识竞赛试题
答:
27、银行服务人员在收到客户填写的不清楚的
个人
信息表格时( A) A.应小声与客户交谈核对 B.应大声读出来请客户确认 C.应请客户大声读出来确认 28、餐馆服务人员在客人
点菜
时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该(B ) A.不必提醒以免客人丢面子 B.主动提醒客人饭菜数量已足够 C.鼓励客人多点菜 29、出租汽车司...
你会
点菜
吗谈谈你掌握的一些点菜技巧
答:
4. 注意菜品的搭配,避免同一元素重复出现。5. 控制菜量。例如,对于一个六人聚餐,可以点3到4道冷盘,3到4道热炒,再加一道主菜和一道汤,以及1到2道点心即可。6. 考虑众人口味,确保食物的口味多样,包括浓淡、甜咸、辣等。7. 只点餐厅的特色菜中的一道。8. 不要期望你点的每一道菜都能给...
职场新人必须掌握的
点菜
的技巧 职场新人点菜的技巧
答:
2、一桌菜是由汤、热菜、凉菜三大块组成。3、原料有畜、禽、鱼、虾、蟹、蔬菜六要素。4、注意排列组合避免同要素重复。5、掌握量。比如6人饭局,可点3-4个冷盘,3-4个炒菜,加一个大菜一道汤,1-2个点心即可。6、虑及众口,浓淡甜咸辣要分布均匀。7、只选择餐厅特色菜中的一个。8、不要指望...
夏天过生日请人吃饭8人,
点菜
好还是吃火锅好
答:
当然
点菜
好。夏天吃火锅简直是火上加火,朋友也一定不会喜欢的
10人一般生日宴会怎么
点菜
,几个冷菜几个热菜
答:
10
个人
的一般生日宴会
点菜
就很有讲究,既要兼顾菜肴的色香味形和花消,又要察言观色“朋友的所好”还不能太显眼,哎!好累!那么怎样才能兼顾这些方面呢?下面推荐一些点菜技巧给大家参考一下。看一看:这是首要的,别到了饭店翻开菜单就点菜。当然对于熟悉的饭店,你已经了如指掌,而在新的饭店就餐时...
饭店包厢收额外费用吗?服务费要收吗?我17岁过生日请
8个人
、大概...
答:
4、你们这个年龄都是吃长饭的,可能比一般的要稍微多点,当然还要看
个人
进食量、单个菜品的量的多少来定,一般9-12个菜就差不多了,当然还包含一个汤。一般
点菜
要稍微留有空间,如果最后不够还可以加,但如果一次点多了就浪费了。十七岁是最美好的花季岁月,祝你生日快乐!
商务宴请如何
点菜
答:
关心每一
个人
的饮食喜好;3. 合理
点菜
经济合理、美味与实惠相结合;4. 健康以保证每一位人的健康为基础,要求干净卫生;5. 细心提前了解客人的生活习惯,客人的年龄性别,要照顾到宴请的每一位客人的;6. 营养必须掌握原料的营养价值;7. 时间要根据季节不同选择不同的菜品;8. 速度点菜过程一定要快,不要看了很久都...
10人
点菜
标准几荤几素?
答:
“N-1”点餐模式在全国推广开来,湖北咸宁市、河南信阳市等餐饮协会先后发出倡议书,倡导辖区内餐饮企业推广“N-1”点餐模式,也就N个人吃饭,点N-1人份菜。“N-1”推出没多久,辽宁又推出了“N-2”的点餐模式,即10位客人只能点
8个人
的菜,不足时适当增加菜品,同样为了杜绝浪费。
点菜
机巧:点...
饭局
点菜
数量规则
答:
1、一般主人应礼让请客人先选菜,如果客人谦让
点菜
权,主人也不必过于勉强,也可分配任务桌上每一点一道或几道菜,主人或主客压轴。2、若一人点菜则应问一下同点小人有无忌口,同时点菜过程要快,不要点了很久都没有定,点莱应冷热恽素搭配。3、点菜数量上一般4、6、8、9、12丶16、18道等,...
请别人吃饭 是先点几个菜 还是等对方到了再点
答:
请别人吃饭 是先点几个菜 还是等对方到了再点 各地礼节不尽相同。仅就东北地区而言,一般分为三种情况: 1,宴请经常来往的亲朋好友,主人直接
点菜
即可; 2,宴请相对重要的客人,主人先点几道菜,其余留给受邀客人按照
个人
喜好点菜; 3,如果宴请很重要的客人,比如领导等,则必须请他们钦点,...
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