有哪些可以生吃凉拌的蔬菜可以做?答:夏天天气热不想开火,又想吃点儿清爽开胃的凉拌菜,一定要码住这些可以生吃的食材。加点调料拌一拌,一顿饭就搞定! 首先我们来看一看哪些食材可以生吃吧~ 可生吃叶菜:生菜类,苦苣,紫甘蓝,莴笋叶,芝麻菜,萝卜缨,羽衣甘蓝、白菜、香菜。 茄果类:西红柿,黄瓜,彩椒,胡萝卜,白萝卜等。 豆制品:豆腐、干豆腐 接下来...
经典川菜凉菜答:川菜凉菜菜谱一:蒜泥白肉 原料: 猪坐臀肉500克,白糖5克,辣椒油25克,醋15克,蒜10克,鸡精1克,酱油20克,芝麻油少许 做法: 1、将坐臀肉洗净,放开水中焯一下,去除血污,蒜拍成泥; 2、将肉放冷水锅中用大火烧开后,改用小火焖15~20min; 3、将蒜泥,酱油,白糖,醋,鸡精拌和,待蒜泥内的蒜汁溢出与调味料起...