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200g绿豆淀粉做凉粉
凉粉怎么做好吃,
自制凉粉
的家常做法
答:
首先准备
绿豆淀粉
和水,比例为粉:水,1:5,这种比例出来会比较硬,喜欢嫩一些的可以1:6 取一个大碗,称出一份水(粉
200
克的话称出200克的水)粉倒入水中 调制出绿豆淀粉水 剩下的800克水放进锅内烧开,慢慢倒入淀粉水(记得慢慢加,快速搅拌,同时火转小)搅拌均匀后转中火继续煮5分钟左右,...
做凉粉
可以用什么粉做,谢谢!
答:
做凉粉可以用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等等之类的来做
。由绿豆淀粉来举例:用料:绿豆淀粉200克、水1000克、黄瓜1根、蒜蓉适量、辣椒适量、菜籽油适量、辣椒面适量、芝麻少许、酱油适量、陈醋适量、白糖少许 1、首先准备绿豆淀粉和水,比例为1:5即可。2、取一个大碗,称出一份200g的水和200g的粉...
什么
淀粉做
的
凉粉
有劲道
答:
使用绿豆淀粉,绿豆淀粉的胶冻性能好,可以使凉粉有劲道
。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:绿豆淀粉 200克、水 适量、植物油 适量。1、第一步把绿豆淀粉和水放入盆中。2、锅里加入水烧开,倒入绿豆淀粉。3、边搅拌边倒入,不然会成团不均匀。4、容器刷上植物油。5、把做好的粉糊倒入。6、...
如何自己
做凉粉
答:
第一步:在碗中倒入
绿豆淀粉200
克,倒入适量的水,加入2勺盐,搅拌均匀备用。第二步:锅中倒入适量的清水把水烧开关火,用漏勺将搅拌好的淀粉水过滤到锅中,再开小火不停的搅拌,搅拌至粘稠状盖上盖子焖10分钟。第三步:准备一个干净的盆子上面刷上一层食用油,把熬好的淀粉倒进盆中,晾2个小...
自制凉粉
怎么做 自制凉粉的简单做法大全
答:
土豆淀粉/
绿豆淀粉200g
清水1200g 盐1g
自制凉粉
的做法步骤 1. 淀粉和水混合,搅拌均匀小火加热,同时不断搅拌,以防结块,刚开始水是奶白色的。2. 加热至液体开始变透明而且变成浆糊状、搅拌有阻力时即可关火。3. 倒至碗内,放凉后冷藏备用 4. 吃的时候,就将碗倒扣,凉粉会自动脱出,切成...
绿豆
粉
做凉粉
方法
答:
绿豆粉
做凉粉
方法如下:工具/原料:盆、锅、碗、冰箱、
绿豆淀粉
、水、盐。1、取一小碗绿豆淀粉,不要太大,蘸料小碗就可以。2、将淀粉倒入一个大碗内,加同等量的一碗水,淀粉与水的比例是1比1。3、搅拌均匀,成淀粉水。4、锅内加入四小碗水,水与刚刚的淀粉比例是4比1。5、加入1g盐,大火将水...
用
淀粉
怎么
做凉粉
?
答:
绿豆淀粉
60g 清水 360g 辅料 黄瓜
200g
盐 适量 蒜 适量 鸡精 适量 醋 适量 生抽 适量 花生酱 适量 辣椒油 适量 步骤 1.淀粉加2倍的水搅匀 2.淀粉量4倍的水放锅中烧开 3.转小火,向开水中慢慢倒入淀粉水 4.用打蛋器不断搅动,直到淀粉糊变得粘稠透明 5.把淀粉糊倒到容器中,晾至室温...
凉粉
怎么做
答:
凉粉
怎么做 用料:
绿豆淀粉
、水、油。做法:1、准备好绿豆淀粉和水,取出一个干净的容器。先将绿豆淀粉全部倒入容器中,然后加入同等的水,用筷子搅拌均匀。2、锅内倒适量清水,开大火烧开。然后开小火,缓慢倒入刚才调制好的淀粉溶液,边倒边搅拌。3、搅拌一段时间后,转中火继续煮五分钟。待溶液...
绿豆凉粉
怎样做,小孩抢着要吃,老人吃了停不下来呢?
答:
第一步关键食物。锅中引入清水放进2克盐煮沸,
绿豆淀粉
用适量清水澥开呈稠状,迅速倒入沸水锅中,搅拌均匀。搅拌均匀。把粉浆搅拌均匀完全融化后熄火,趁着热把粘稠的淀粉糊倒入铁盘里制冷。第二步淀粉糊晾凉后,倒入冷藏室2钟头,随后取下倒在砧板上。把凝结好一点的
绿豆凉粉
儿改刀割整条儿。放进...
凉粉
怎么做
答:
凉粉自制
法:自家做的凉粉,不含矾以及各种添加剂,吃起来放心好多。材料:
绿豆淀粉200
ml(其他淀粉也可以,比如土豆淀粉、红薯淀粉,但是颜色质感会有所差异),水1000ml 淀粉和水的比例是1:5,200ml以及1000ml的水能做乐扣1L保鲜盒一盒。调料:老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥、酱油、香油、盐、醋、花椒面、...
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