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麦芽是小麦吗
小麦
和
麦芽是
不是同一种概念的东西?
答:
完全不是
。小麦指的就是农作物,是农产品。可以作为粮食、饲料进行食用、或深加工。麦芽指的是小麦或者大麦,经过浸泡、增湿、赋予其发芽的条件之后,进行发芽的过程,如果要作为啤酒用原料用,就要在叶芽达到自身长度的四分之三或者等长的时候,就要进行烘干、焙焦处理,使其达到规定的含水量,并富有麦芽...
小麦
和
麦芽是
不是同一种概念的东西
答:
麦芽是
麦粒发芽后的产物,把麦粒放置到容器中,加入适量的水,同时保持适宜的湿度、温度(不超过25度),待长出3~6mm即可!
小麦
粉和
麦芽
粉是同种东西吗
答:
小麦粉和麦芽粉不是同一种东西
。1、小麦粉是用小麦加工的面粉,一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一,是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品。2、麦芽粉系麦芽经精细加工之干燥粉末,含淀粉酶,淀粉转化力在25倍以上,是做粉条、粉丝的主要原料。麦芽粉是能分解淀粉,是做粉条、...
麦芽是
大麦还是
小麦
答:
麦芽是大麦
。麦芽,中药名。多生长在北方区域,为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约5mm时,晒干或低温干燥。本品呈梭形,长8~12mm,直径3~4mm。表面淡黄色,背面为外稃包围,具5脉;腹面为内稃包围。除去内外稃后,腹面有1条纵沟...
小麦
和
小麦芽
的区别
答:
麦芽是小麦发芽和生长过程中的一个重要器官
,它在整个麦粒里占的比重在百分之二点五左右,胚芽则是小麦生命的源头,是小麦的核心和生命,如果没有了胚芽,小麦就无法生存。麦芽是把麦粒用水浸泡后,保持合适的温度湿度,到麦芽发到五毫米左右,将其晒干或通过低温的方式将其干燥以后保存即可,而小麦胚芽...
小麦
发芽是什么
答:
小麦
发芽后称
麦芽
,麦粒与到水合试温度就会长芽 发芽:植物种子在适宜条件下生长为幼苗的过程。
麦芽是
什么
答:
麦芽是
一种谷物,通常是麦子或大麦,经过发芽处理后形成的食品原料。在面包、啤酒、糕点等食品生产中,麦芽是一种常用的原料,它可以给食品提供独特的味道和颜色,并且有助于改善食品的质地和口感。首先,麦芽是一种谷物发芽后的产物。谷物通常包括
小麦
、大麦、燕麦、玉米等,经过适当的温度和湿度条件,这些...
麦芽
和麦子一样吗 ?
答:
一样,
麦芽
就是麦子的干燥的加工品。麦子形态特征:果实粉末白色,有黄棕色果皮小片。主要特征:淀粉粒主为扁平的圆形、椭圆形或圆三角状,直径30~40μm,侧面观呈双透镜状、贝壳状,宽11~19μm,两端稍尖或钝圆,脐点裂缝状,复粒少数,由2~4或多分粒组成。横细胞成片,细长柱形,长38~232...
麦子和
麦芽
的功效相同吗
答:
回答:小麦和麦芽是两种不同的药物,通常饱满的生小麦不作药物使用,那些不饱满的小麦才做药用,叫做浮小麦,主要功效是固表止汗,益气,除热。而
麦芽是小麦
成熟颗粒经发芽干燥而成,其主要功效是消食健胃,回乳消胀。两种药物的功效完全不同。
荠麦是不是小麦 燕麦、
麦芽是小麦吗
猫草是小麦苗吗
答:
二、燕麦、
麦芽是小麦吗
?1、燕麦和小麦都属于禾本科作物,但二者不是同一种作物。燕麦是一种一年生草本植物,其须根较坚韧,茎秆直立,光滑无毛,植株高120cm左右,具2-4节。叶鞘松弛光滑,叶舌透明膜质,1-5mm左右,叶片扁平,微粗糙。圆锥花序开展为金字塔形,小穗含2-3朵小花;小穗轴近于无毛或疏...
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