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鸡蛋飘起来是不是坏了
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第1个回答 2022-03-10
鸡蛋飘起来不一定是坏了,蛋在较干燥的空气中放置时间长,如1月以上,蛋中液体会蒸发,重量便轻导致密度变小,所以会漂浮起来,但不一定是坏掉了,坏的标准是蛋清严重稀化、蛋黄脱水呈固体状、颜色变黑、气味变臭。但是如果只是重量便轻、蛋清浓度不是很稀、气味正常,还是可以食用的,但必须加热食用。
观察鸡蛋是否变质要看鸡蛋的外观,如果有一层白霜,而且用手摸鸡蛋的表面不是很光滑,比较发乌发涩,这就说明鸡蛋是陈蛋,不是新鲜的。
相似回答
鸡蛋
在水里浮
起来是不是坏了
鸡蛋在水里浮起来是坏了吗
答:
1、如果我们家中的鸡蛋能够漂浮在水面上的话,就说明这个鸡蛋已经变质了
。如果我们家中的鸡蛋在水中会直立起立但无法完全漂浮的话,就说明这个鸡蛋不新鲜,即将变质。2、我们平时在保存鸡蛋的时候,可以将它们放置在冰箱的冷藏柜里面,并且要尽量避免让它接触过多的水分,这样鸡蛋才不容易出现变质的情况。
鸡蛋
在水里
飘起来是坏了
吗?
答:
是的 如果生鸡蛋放水里浮起来说明已经坏了
。因为坏鸡蛋放的日子比较过久,一方面它里面的蛋白质腐败了,会产生很多的气体。另一方面鸡蛋里面的一部分水份会从蛋壳的小孔里蒸发掉,而气体蒸发了,鸡蛋的重量自然会变轻,比重也会减小,所以就浮在水面上了。辨别生鸡蛋好坏的方法 1、首先我们看鸡蛋的外观...
鸡蛋飘起来是不是坏了
答:
鸡蛋飘起来不一定是坏了
,蛋在较干燥的空气中放置时间长,如1月以上,蛋中液体会蒸发,重量便轻导致密度变小,所以会漂浮起来,但不一定是坏掉了,坏的标准是蛋清严重稀化、蛋黄脱水呈固体状、颜色变黑、气味变臭。但是如果只是重量便轻、蛋清浓度不是很稀、气味正常,还是可以食用的,但必须加热食用。
鸡蛋飘
在水面上
是不是坏了
答:
鸡蛋在水面上漂浮这个现象,其实是由于水的密度比鸡蛋的密度大,所以鸡蛋能够漂在水面上,而不是像石头一样沉到底部。这和
鸡蛋是不是坏了
没有直接的关系。如何判断
鸡蛋是否
已经变质 鸡蛋是否已经变质,我们可以通过以下几种方法来判断:1.闻:如果鸡蛋发出臭味,就说明它已经变质了。2.观察蛋白和蛋黄:...
鸡蛋
会浮
起来是不是坏了
答:
1. 鸡蛋在空气中放置时间较长,尤其是超过一个月,蛋内水分逐渐蒸发,导致蛋壳内部压力降低,使得鸡蛋整体重量减轻,从而出现漂浮现象。2. 鸡蛋出现漂浮,并不一定意味着它已经变坏。判断
鸡蛋是否
变坏的标准包括蛋清是否严重稀薄、蛋黄是否脱水变硬、颜色是否变黑以及是否有异味。3. 如果鸡蛋虽然浮
起来
,但...
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鸡蛋入水飘起来是不是坏了
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