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鱼头白萝卜豆腐汤的做法
鱼头
能放
白豆腐白萝卜
一起熬吗
答:
1、鲫鱼去鱼鳞挖鱼鳃清内脏,然后冲洗干净。两面切一下。2、取一小段姜,去皮切片。3、
豆腐
切成小方块。4、
白萝卜
去皮刨成丝。5、锅里放少许油加热后,再将鲫鱼放入锅里,慢火煎。6、煎至鲫鱼两面金黄。7、汤锅装适量水烧开,将煎好的鲫鱼、鱼鳔和姜片放入汤锅中,盖上锅盖大火烧。8、煮到汤色变...
白萝卜
和
豆腐
能否混在一起吃
答:
步骤一:豆腐用淡盐开水泡过之后切片备用。步骤二:鱼头洗净剁大块,用食盐腌制。步骤三:萝卜去皮切丝
。步骤四:坐锅热油,下姜丝煸香之后倒入鱼头略煎。步骤五:待鱼头煎至微黄时,加入足量的清水,大火烧开。步骤六:待鱼汤滚开之后,倒入豆腐一起加盖继续煮。步骤七:待鱼汤煮至奶白,豆腐出现细...
鱼头萝卜豆腐汤的做法
窍门
答:
1、洗净萝卜和香菜,
豆腐
切块。2、
鱼头
洗净并放上姜片,以减少腥味。3、煮好开水一壶。4、热油,煎鱼至两面金黄,加入开水煮开,记得舀掉浮沫。5、加入
白萝卜
,萝卜煮熟后加入豆腐,滚半分钟即可放香菜出锅。
萝卜豆腐鱼头汤的做法
,萝卜豆腐鱼头汤怎么做
答:
做法 1.
豆腐开水烧两分钟去豆腥味弃水 烧锅 煸姜 煎鱼头至金黄焦香将萝卜与水入锅 大中火切换直至汤白后 豆腐及枸杞入锅
2. 红椒 葱 入两分钟 葱 胡椒粉 盐 调味出锅
鱼头豆腐萝卜汤
怎么做
答:
鱼头处理干净之后 用料酒和少量盐腌一下。热锅凉油下姜丝煸香 下鱼头煎一下。鱼头变色表面无血色
把鱼头夹到热水里同时放入豆腐煮。等汤变白之后下切片的白萝卜。白萝卜变软变半透明的时候 加盐 稍微再煮一小会 出锅~香菜胡椒粉加到汤碗里 用热汤化开。
鱼头
能和
白萝卜
一起炖吗
答:
可以,做成
萝卜鱼头豆腐汤
。准备材料:红萝卜300克、鱼头一个、豆腐4块、姜 3片、胡椒粉 少许、盐 少许、香菜 少许、枸杞 少许。1、首先将需要的材料买好备用。2、将鱼头洗干净切成几大块。3、接着将红萝卜削皮洗干净,并切成小条状。4、将姜洗干净切成一小块一小块。5、然后在锅里面放油加热后...
鱼头豆腐萝卜
可以一起吃吗
答:
白萝卜豆腐
鲫鱼
汤的做法
:1、萝卜清洗干净,鲫鱼清洗干净后煎至两面金黄。2、砂锅倒入开水,放入鲫鱼,葱姜,白酒,大火煮开撇去浮末。3、萝卜,豆腐切片备用。4、鲫鱼汤煮至10分钟后加入萝卜继续煮上10分钟。然后把葱姜挑出。5、再放入豆腐继续煮上5分钟。加盐,胡椒粉调味。最后撒上蒜苗花淋入少许...
鱼头
炖
豆腐的做法
答:
做法
一:
鱼头豆腐汤
材料:鲢鱼头1个、干香菇8朵,北豆腐1盒、食盐1茶匙,姜3片,大葱3段。做法:1、鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成25px厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。2、煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆...
鱼汤都可以加些啥一起炖?
答:
鱼汤可以加豆腐、蘑菇、鱼丸、
白萝卜
一起炖,现将
鱼头豆腐汤的做法
介绍如下:主料:草鱼头200克、豆腐200克、红辣椒1个。辅料:豆油2汤匙、盐1/2茶匙、酱油1汤匙、黄酒1汤匙、葱1根、生姜5克、香菜5克。1、将鱼头加入酱油和黄酒腌制10分钟。2、豆腐控水切块,葱切段,生姜切丝,红辣椒切粒,香菜...
鱼头豆腐汤
怎么做?
答:
1.
鱼头
一般我们选用胖头鱼,或者是花鲢或者白鲢,买回来后对半切开,
鱼头
上有层黑膜,一定要把它撕掉清洗干净,这样腥味就会减少很多,鱼头处理干净后加葱姜料酒盐腌制15分钟。2.葱姜蒜切断。大蒜叶切断、
豆腐
切块备用 3.油锅烧热,下入姜片煎出香味后,放入鱼头煎,不要急着翻面,晃动一下油锅,使...
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