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鱼头山药汤的做法窍门
山药
能和
鱼头
一起煮吗
答:
做法步骤:1、将鱼洗净,去鳃,只要鱼头;2、将山药去皮,洗净切块;海带打结备用
;3、在锅内,倒入油,待油烧热后,放入鱼头煎至两面微黄时取出;4、另起一锅放入水、鱼头、山药、海带结、姜片;5、大火煮开后,转小火慢熬30分钟;6、再放入豌豆苗煮2分钟,放入盐、味精、胡椒粉即可食用。
山药
能和
鱼头
一起煮吗?
答:
1、鱼头清洗干净,剁块,铁棍山药去皮切块。党参洗净切断。红枣枸杞洗干净备用
。2、锅上火,下油姜丝爆锅,下鱼头煎会(这样汤容易奶白)。3、下入山药。4、下入党参,枸杞,红枣。5、盖锅盖熬煮汤汁变白,捞去泡末,加入盐巴鸡精。6、出锅。
做法,
鱼头
炖
山药怎么
做好吃,鱼头炖
山药的家常做法
答:
步骤
1.准备食材。2.鱼头切割后,去掉鳞片清洗后用厨房纸吸尽水份备用。3.锅中放入适量油
,放入鱼头两面略煎制。4.加入开水和姜片大火煮开。5.将鱼头和汤放入砂锅中,再次煮沸约两分钟。6.去掉锅中的浮沫,转小火慢煲。7.山药去皮备用。8.切成滚刀小块。9.当锅中鱼汤变香变浓白时,放入山药。
砂锅
山药鱼头汤
?
答:
砂锅
山药鱼头汤的做法
用料:鱼头 1个、山药 1根、枸杞 适量。辅料:椒 1个、泡萝卜 半个、姜片 适量、大葱 适量、料酒适量。步骤:1、鱼去鳞洗干净;2、切开鱼头、对半切、洗净、太大、不然的话锅难装;3、准备;4、鱼头加入姜片、料酒、大葱段、少许盐腌制一会;5、铁锅中倒入少许油、下入鱼头...
黑
鱼头怎么
做才好吃啊?
答:
黑
鱼头山药汤的做法
如下:1.准备好食材。2.山药去皮,洗净切厚片待用。3.黑鱼头鱼尾去鳃,去鳞,去鱼嘴,,洗净斩大块。4.锅里油热,放姜片,放入鱼头鱼尾煸炒。5.加入满过鱼块的清水。6.加料酒,大火煮开5分钟。7.中火炖20--30分钟。8.放入山药。9.大火煮开,中火炖至山药熟。10.加点...
鱼汤里面可以放
山药
吗、
怎么
做?
答:
山药鲫鱼
汤的做法
:1、鲫鱼洗净,入热油锅小火煎熟,每面最少5分钟。2、莲子,茨实,党参,红枣(去核),洗净泡水中。3、新鲜山药去皮切块 4、鱼煎好后入鱼袋,放入瓦锅,加入开水。5、把所以材料都加入瓦锅中,水沸后10分钟再转小火继续煲一小时。6、一小时后奶白的鲫鱼
山药汤
。山药炖鱼汤有...
鱼和
山药
能一起吃吗
答:
2、接着将
山药
的外皮去除了,清洗干净,将之切片放入清水中浸泡着。3、这时就可以热锅了,先将生姜放入锅中进行爆香,随后放入鱼,进行油煎一会儿。4、等颜色变成金色了,就可以加入适量的香醋,并加入适量的水进行煮沸。5、等水沸腾了,就倒入山药。7、过一会儿,会发现
汤的
表面上会有浮沫,这些浮...
山药
煮鱼
的做法
答:
鲫鱼
山药汤的做法
具体操作步骤如下:1.鱼刨开洗净,加入料酒、盐和姜片按摩一会然后腌制15-30分钟。2.铁棍山药去皮洗净后切滚刀。3.热锅放入化猪油,将腌制完成的鱼放入锅内煎一会至两面金黄。4.倒入开水,放入葱、姜片、花椒和山药。5.大火煮开,汤变成奶白色后关中小火炖20分钟至山药发软,放入胡椒...
鱼头
可以和什么一起做汤
答:
鱼头和什么
煲汤
好:白萝卜
鱼头汤
材料:大鱼头半只、白萝1个、绿豆粉丝1把、白胡椒粉、香菜、料酒、猪板油
做法
:1、选择大头鱼的鱼头,锅烧热了,放入猪板油或者普通的食用油,等油烧热了,要大火,把鱼头放入锅里煎。2、把料酒倒在
鱼头
上,腥气随着酒蒸发掉,倒入姜片,然后倒入水。...
买鲩鱼,是买中间部位好,还是尾部好?鲩鱼用什么烹饪方法好?
答:
鲩鱼
山药汤的做法
1.
鱼头
对半剖开,洗净,拭乾水分,用盐、料酒腌制10分钟 2. 山药去皮,切块,用白醋泡,备用 3. 起锅,热油,放入姜丝,蒜末爆香后加入鱼头,将两面煎至金黄,加入料酒,翻炒后出锅 4. 山药下锅,加一大锅水,煮开,再放入一些新鲜姜丝、鱼头、料酒一匙,大火煮沸后转小火...
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